給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル １１月１２日の給食（地産地消WEEK）
給食
麦入りごはん
（今週大麦は「とちのいぶき」を使用。また、いつもごはんは県産米を使っています。）
牛乳
（給食の牛乳はいつも栃木県産です。）
ししゃもフライ
おひたし
（栃木県産のほうれんそう、もやしを使っています。）
栃木県産米粉のすいとん

すいとんは小麦粉で作った生地を食べやすい大きさにしてやさいといっしょに煮込んだ汁物です。全国各地で、だんご汁、ひんのべ、ひっつみ、とってなげ、はっとなど、いろいろな名前で呼ばれています。合わせる具はそれぞれの地域、家庭でちがいます。
今日のすいとんは栃木県の米粉と牛乳を混ぜ、生地を作り調理員さんがひとつひとつ手作業ですいとんを作ってくれました。食べごたえのあるおいしいすいとんになりました。また、今日はみなさんが好きなわかめごはんにしました。米粒ひとつまで味わって食べてくれると嬉しいです。
2025-11-12 14:05:00
タイトル １１月１１日の給食（地産地消WEEK）
給食
麦入りごはん
（今週大麦は「とちのいぶき」を使用。また、いつもごはんは県産米を使っています。）
牛乳
（給食の牛乳はいつも栃木県産です。）
鶏肉の味噌漬け焼き
（栃木県産の鶏肉、みそを使用しました。）
もやしとにらのごまあえ
（栃木県産のもやし、宇都宮市のにらを使用しました。）
大根の中華煮
（栃木県産のさといも、鹿沼市の大根を使用しました。）

地産地消WEEK２日目です。大根がおいしい時期になってきました。鹿沼市でとれた大根です。
みなさんは植物を育てたことがあるでしょうか。植物は種をまいて芽が出て、葉っぱが日に日に大きくなり、だんだん大きく育つのが分かります。育つ過程を見ていると、植物も生きていることが分かります。食べ物を粗末に扱うことは命をむだにしていることと同じです。苦手なものがあっても感謝をして一口だけでも食べるようにしましょう。
2025-11-11 17:50:00
タイトル １１月１０日の給食（地産地消WEEK）
給食
麦入りごはん
（今週大麦は「とちのいぶき」を使用。また、いつもごはんは県産米を使っています。）
牛乳
（給食の牛乳はいつも栃木県産です。）
セルフ豚丼
（栃木県産の豚肉を使用）
かんぴょうの卵とじ汁
（栃木県産のかんぴょう、ほうれんそう、たまご、みそ、上河内のねぎを使用）
今日から地産地消WEEKです。栃木県や宇都宮市産の新鮮でおいしい地元の食べ物をたくさん知って、味わいましょう。　
今日は豚肉丼の豚肉やたまごとじ汁のかんぴょうやたまご、みそ、ほうれんそうなどが栃木県産です。また、今日から新米でごはんを炊いています。給食で食べるお米県産米です。また、今日から１週間の麦入りごはんの麦は栃木県産の大麦であるとちのいぶきという品種を使っています。今週はぜひどんな「地元の食材」があるかさがしてみてくださいね。
2025-11-10 17:45:00
タイトル １１月７日の給食（いい歯の日こんだて）
給食
麦入りごはん　牛乳
いわしのかば焼き　切干大根のナムル
じゃがいものみそ汁　ぶどうグミ

明日、１１月８日は１１８のごろ合わせで「いいの日」です。よくかむことは、食べすぎを防ぎ、消化吸収を助け虫歯の予防に役立つなど体によい働きがたくさんあります。お肉と比べるとお魚があまり好きではない人の理由には「骨」があります。今日は一度いわしを揚げて、骨まで食べやすい調理法にしています。
2025-11-07 13:55:00
タイトル １１月６日の給食
給食
ソフトフランスパン　牛乳
しろいクリーム
焼きビーフン　ほうれんそうと卵のスープ
ラフランスゼリー

今日はおはなし給食です。本に登場する食べ物を給食で再現しています。図書委員会が読み聞かせを行っています。今日の本は「まるごとごくり！」です。本に出てくる「白パン」にちなんでクリームつきソフトフランスパン（白いパン）にしました。
2025-11-07 09:15:00
タイトル １１月５日（水）
給食
栗おこわ　ごま塩
さんまのかぼすレモン煮
さっぱりあえ　みそけんちん汁

１１月２日（日）は十三夜でした。十五夜は芋名月と呼ばれることがあるとお知らせしましたが、十三夜の時期には栗や豆が収穫されるため、豆名月や栗名月と呼ばれることがあります。今日は栗名月にちなんで栗おこわにしました。また、今日の「さんま」は４－３さんのリクエストメニューです。理由は「おいしいから」でした。秋にぴったりですね。

本日使用したごぼう（栃木県産）を前日に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2025-11-05 13:20:00
タイトル １１月４日の給食（おはなし給食）
給食
スパゲティ　秋の香りのミートソース
温野菜　ごまドレッシング
ビーンズカル

今日は、おはなし給食です。「あの本に出てくる料理だ！」「どんな味がするんだろう？」と、わくわくしながら給食を食べてもらえたら嬉しいです。その本も読んでみたくなったら、ぜひ図書室でさがしてみてくださいね。今日は「月ようびはなにたべる？」という本に出てくるミートソーススパゲティです。
2025-11-04 13:40:00
タイトル １０月３１日の給食
給食
黒パン　牛乳
ゆで野菜　かぼちゃのシチュー
ふじりんごゼリー

１０月最後の日の給食です。ハロウィンなので、かぼちゃを使ったシチューと秋らしくりんごのゼリーです。１０月は国が定めている食品ロス削減月間でした。食品ロスとは「食べられるのに、捨てられてしまう食品」のことで、身近だと食べ残しや、賞味期限が切れてそのまま捨てられてしまう食べ物などです。日本は食品ロスを少なくする取り組みを始め、ロスは４６４万トンまで減らすことができました。しかし、これでも日本に住んでいる人が毎日おにぎりを１個分の食べ物を捨てている計算になります。食べ物がもったいない、ということだけではなく、食べ物を作ったり、運んだり、ごみを燃やしたりするエネルギーもむだになってしまいます。食品ロスを減らすために自分でできることは何か、考えてみましょう。
2025-10-31 14:20:00
タイトル １０月３０日の給食（おにぎりの日）
給食
自分で持ってきたおにぎり
牛乳　豚肉の味噌漬け焼き
塩こんぶあえ　だいこんとこんにゃくの炒め煮

今日は自分で作るおにぎりの日です。みなさんは自分でおにぎりが作れましたか？さらに5・6年生は自分でごはんを炊くことも目標になっていたので、お米をといだり炊飯したりできましたか？自分でにぎったおにぎりは、とてもおいしいと感想を教えてくれました。
2025-10-30 13:30:00
タイトル １０月２９日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
さばのみそ煮　おひたし
吉野汁

今日の一口メモは「吉野汁」です。根菜を使ったすまし汁にくず粉をくわえてとろみをつけ、口当たりのよいお汁にしあげる料理です。
奈良県の吉野地方がくずの名産地であることから、くず粉を用いた料理が「吉野～」とよばれます。葛粉(くずこ)は、「くず」という植物の根っこからとり出した粉のことで、くずもちやくずきりといった和菓子にも使われます。給食では片栗粉を使ってとろみをつけています。
2025-10-29 13:40:00
タイトル １０月２８日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
あげぎょうざ　バンサンスウ
麻婆豆腐

今日は給食ポストに入っていたリクエスト給食でした。また食べたい理由は「給食でしか食べられないから」でした。今日の給食のバンサンスウはキャベツ、にんじん、もやし、はるさめが入っています。野菜のメニューでも人気です。その他にも、たくさんリクエストを入れてくれたみなさん、ありがとうございます。未来の献立をいつも考えているため、リクエストが反映されるのは２か月以上先になります。全てをみなさんのところにお届けするのは難しいですが、全て目を通しています。
2025-10-28 15:05:00
タイトル １０月２７日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
プルコギ風いため
チンゲンサイと豆腐のスープ　さけぱっぱ

今日の一口メモは「ふりかけ」についてです。
今から約１００年以上前の大正時代、ある薬剤師さんが「みんなの体に足りない栄養、特にカルシウムを、手軽においしくとってほしい」と考えて作りました。
魚の骨を粉にして、ごまやのりと混ぜてごはんにかけたのが始まりで、これが現代のふりかけの元祖と言われています。
2025-10-27 14:00:00
タイトル １０月２４日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
ハムカツ　ボイルキャベツ
ひじきと大豆の炒り煮

鹿尾菜（ひじき）という漢字には、動物の鹿が使われています。これは鹿のしっぽの近くに生えている毛に似ていることから名づけられたそうです。ひじきは海の植物、海そうの仲間です。骨をじょうぶにするカルシウム、おなかをきれいにする食物せんいが豊富です。
2025-10-24 13:55:00
タイトル １０月２３日の給食
給食
コッペパン　レモンハニー　牛乳
いかとさつまいもの揚げ煮
ひじきたまごのスープ

今日の一口メモはさつまいもについてです。さつまいもの名前の由来は中国から沖縄県を通り、薩摩地方に伝わったことから「さつまいも」と呼ばれるようになりました。薩摩地方とは現在は九州の鹿児島県のことです。土地がやせていても、育つため江戸時代から飢餓や戦時中の食糧不足から人々を救ってきました。さつまいもは、食べ物の３つのはたらきで分けると体のエネルギーになる黄色の食べ物に分けられます。体のエネルギーになる炭水化物（でんぷん）という栄養素をふくんでいるからです。さらにさつまいもは野菜と同じようにビタミンC、カリウム、食物せんいが多く含まれています。とくに皮に多く栄養素がふくまれていますので、今日はきれいな紫色の皮を残して調理をしました。

本日使用したほうれんそう（栃木県産）を２２日（水）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2025-10-23 13:50:00
タイトル １０月２２日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
厚焼き卵　もやしとにらのごまあえ
セルフまいたけごはんの具

今日はまいたけごはんです。ひらひらとしたまいたけはきのこの仲間(なかま)です。日本で一番古い歌の本である「万葉集」にきのこの香(かお)りをたたえる歌があるように、日本では昔からきのこを好んで食べてきました。
まいたけの名前の由来をひとつ紹介します。
昔から「幻のきのこ」と呼(よ)ばれ、見つけた人が舞い上がって喜ぶので「まいたけ（舞茸）」と名づけられた・・・という説があります。
江戸時代、将軍にまいたけを献上したら同じ量の銀をもらえたという話もあるくらい価値があるものとされてきたようです。歴史のある幻のきのこだったまいたけ。ぜひ香りを感じながら食べてくださいね。
2025-10-23 13:40:00
タイトル １０月２１日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
ゆで野菜　ハヤシライス
洋梨コンポート

コンポートとは、フランス語で「くだもののさとう煮」くという意味です。ヨーロッパの伝統的なくだものの保存方法です。ジャムほど甘くは煮ないため、果物の自然な形や味わいを感じることができます。
今日は洋梨でつくられたコンポートです。形や味わいが日本の和梨とちがいます。洋梨はひょうたんのような形で、やわらかく、ねっとりとして甘く、香りがとてもフルーティです。　
2025-10-21 14:50:00
タイトル １０月２０日の給食（宮っ子ランチ・秋）船頭鍋ランチ
給食
☆写真調整中です。
麦入りごはん　牛乳
モロのからあげ　切干大根のポン酢あえ
鬼怒の船頭鍋

江戸時代に、鬼怒川が物資の運搬に重要な役割を果たしていたことを伝えるとともに、食材をおいしく食べるための先人の知恵を知ることのできる献立です。
2025-10-21 14:40:00
タイトル １０月１７日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
ポークカレー　ゆで野菜
ヨーグルト

泉が丘小学校の給食では、お肉屋さんがお肉を届けてくれています。朝の７時から８時くらいの間にお肉が届きます。生の肉は冷たいままでないと品質が落ちてしまいます。温度に気を配りながら、安全なお肉を届けてくれています。今日はポークカレーということで、使う豚肉は２０ｋｇです。豚丼やプルコギの日は５０ｋｇちかく使う日もあります。
2025-10-17 13:35:00
タイトル １０月１６日の給食
給食
きなこ揚げパン　牛乳
トマトミートオムレツ　こふきいも
はくさいスープ

今日は２学期がスタートです。リクエストの多い揚げパンにしました。揚げパンは、学校給食から生まれたメニューです。食べ物が貴重だった時代、休みの児童にパンを届ける文化がありましたが、パンがかたくなってしまっていたそうです。揚げて砂糖をまぶすことでおいしく食べることができるようになりました。現在では食中毒防止等のため給食を持ち帰ることはできませんが、食べ物をおいしく食べてほしいという気持ちから生まれた料理だということが分かります。
2025-10-16 13:45:00
タイトル １０月１０日の給食（目の愛護デー）
給食
麦入りごはん　牛乳
鮭のマリネ　目にAあえもの
豚肉と切干大根に炒め物
目の愛護デーブルーベリーゼリー

今日は１学期最後の給食です。目にAあえものとは、ビタミンAが多い色の濃い野菜を使ったあえものです。ビタミンAは目のビタミンともよばれ、目を健康に保つためにかかせない栄養素です。また、美のビタミンともよばれ、いきいきとした肌や髪の毛をつくるためにも大切です。ふだんの給食でも取り入れていますが、今日は目によいメニューということでフォーカスしてみました。
2025-10-10 13:40:00