毎日の給食を更新中

タイトル	６月２６日の給食

給食

	ナン　牛乳 ゆで野菜　キーマカレー 豆乳パンナコッタ（はちみつレモン） 給食ポストに、はちみつについて質問がありました。はちみつは、ミツバチが花の蜜を巣に集めて作ったものです。はちみつは、ハチが蜜を集めた花の種類や時間、場所などの違いによって味や色が変わります。今日はパンナコッタにさわやかなレモンとはちみつでできた黄色のソースがかかっています。質問ありがとうございました。

	2025-06-26 13:35:00

タイトル	６月２５日の給食

給食

	麦入りごはん　牛乳 ポークしゅうまい　切干大根のナムル 夏の肉じゃが だいこんは、部位によって甘みや辛みがちがいます。葉っぱに近い方が甘く、根の先が辛みが強いです。これはなぜかいうと、だいこんは土の中で育ちます。大根の先はより深く土の中に埋まっています。大根の根の先には、大切な細胞が集まっているので、この部分を虫などから守るため、辛くなっています。また、夏と冬では冬が甘みが強いです。これは冬のだいこんは外の寒さにさらされるため、凍らないように水分を減らし、甘み（糖分）をたくわえるためです。スーパーに1年中並んでいる大根ですが、干したり、季節によって味わいや栄養が違うのが面白いですね。

	2025-06-26 13:30:00

タイトル	６月２４日の給食

給食

	麦入りごはん　牛乳 セルフビビンバ丼　わかめスープ ビビンバは、ご飯、お肉、たくさんの野菜が入っていて、これ一つで色々な栄養がとれますね。具とごはんを混ぜていただきましょう。日本と韓国はどちらもはしを使って食べますが、日本は器を持ち、多くの料理をはしだけで食べるのに対して韓国は器を持たず、はしはおかずだけでごはんは汁物はスッカラというスプーンを使います。国によって文化が異なり、食事マナーもかわるのです。

	2025-06-24 13:45:00

タイトル	６月２３日の給食

給食

	麦入りごはん　牛乳 たまごやき　おひたし 豚肉とごぼうの煮物 はしは手を使いますね。手は外の脳であるという言葉があります。こんな言葉があるほど手と脳は関係があります。手を使うことは手が器用さがアップするだけではなく、脳のはたらきにもよい影響があります。毎日の食事ではしを使いこなしましょう。今日は豚肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく、いんげんを使った煮物です。おはしでじょうずにつまんで食べましょう。

	2025-06-23 13:30:00

タイトル	６月２０日の給食

給食

	とちのいぶきの麦入りごはん　牛乳 セルフねぎ塩豚丼 フォー（米粉麺入りのスープ） 型抜きチーズ 今日は栃木県産の豚肉、にら、ねぎ、たまねぎをたっぷり使ったねぎ塩豚丼です。にらの栃木県の生産量は高知県に次いで第2位です。にらはスタミナ野菜として紹介されることがあります。理由のひとつはにらは暑さにも寒さにも強く、収穫のため刈り取っても何度も何度も生えてくるとても生命力の高い野菜です。もうひとつの理由は硫化アリルという成分がごはんやパンなどの炭水化物がエネルギーになるときに大切なビタミンB1の吸収を高めて、疲労回復に効果を発揮するからです。

	2025-06-20 13:20:00

タイトル	６月１９日の給食

給食

	はちみつパン　牛乳 揚げじゃがいものトマトソースがらめ 野菜スープ 給食の主食は、栃木県産です。給食のパンに使われてる小麦は、栃木県産の「ゆめかおり」です。また、米は栃木県産の「こしひかり」です。牛乳も栃木県で生産された牛乳です。私たちの食は地元に支えられています。感謝していただきたいですね。

	2025-06-19 13:15:00

タイトル	６月１８日の給食

給食

	とちのいぶきの麦入りごはん　牛乳 トマトハヤシライス　ゆで野菜 県産ヨーグルト 今日のトマトは宇都宮白楊高等学校の「桃太郎ホープ」という品種のトマトです。白楊高等学校の先生にトマトをおいしく育てるコツをききました。実はこのトマトは収穫まで水を1度も与えていないそうです。梅雨の時期ということもありますが、トマトはちょっと乾燥しているくらいが甘みがアップするそうです。水のあげすぎに注意だそうです。おいしく食べてくれるとうれしいとお話してくれました。給食では手作りのトマトのルウと、大きく切ったトマトを加えて調理をしました。トマトのあまみとうまみを味わってください。

	2025-06-18 13:10:00

タイトル	６月１８日の給食（地産地消WEEK）

給食

	とちのいぶきの麦入りごはん　牛乳 豚肉のしょうが焼き　ごまあえ かんぴょうの卵とじ汁 今日は宇都宮市産のたまねぎを使った宮っ子ランチです。食料の生産にかかわる人たちは、生産性を高めたり、よい品質のものをつくったりするために、さまざまな工夫や努力をしています。私たちがおいしい食事を食べられるのは、そうした生産者のはたらきのおかげです。国産のものや、栃木県産、宇都宮市産のもとを選んだり、買ったりすることで地元を応援することにつながります。

	2025-06-18 09:55:00

タイトル	６月１６日の給食（地産地消WEEK）

給食

	とちのいぶきの麦入りごはん　牛乳 いかの竜田揚げ　ゆで野菜 豚汁 今週は地産地消WEEKです。地産地消とは地元のものを地元で食べる（消費する）ということです。今日はいつもの麦入りごはんとはちがいます。給食はいつもお米と国産の大麦を混ぜて炊いていますが、今週は「とちのいぶき」という名前の栃木県で生産された大麦を使っています。大麦はお米と比べて食物せんいやミネラルも多くふくまれています。プチプチとした食感がするのでよくかんで食べましょう。

	2025-06-16 13:40:00

タイトル	６月１３日の給食

給食

	わかめごはん　牛乳 モロフライ　ナムル チンゲンサイと豆腐のスープ 県民の日いちごゼリー 今週末は県民の日です。県民の日いちごゼリーにはいつもルリちゃんのイラストがプリントされています。「ルリちゃん」は栃木県の鳥「オオルリ」をモデルにしたキャラクターです。来週から地元の食材を給食にたくさん取り入れる地産地消WEEKが始まります。栃木県民の日を機会に、栃木県のことをいろいろ知ることができるといいですね。

	2025-06-13 13:40:00

タイトル	６月１２日の給食

給食

	ジャージャー麺　牛乳 おひたし　あじさいゼリー ジャージャーめんは、トウバンジャンやテンメンジャンという調味料を使った肉みそを、めんにのせて食べる汁なしのめん料理です。1年生は初めての人がいるかもしれないので、今日は袋めんのおすすめの食べ方を放送で紹介しました。

	2025-06-12 13:45:00

タイトル	６月１１日の給食

給食

	麦入りごはん　牛乳 にらまんじゅう　もやしのキムチあえ ワンタンスープ　さけぱっぱ もやしは畑でつくられるのではなく、工場の中で作られています。栃木県内にはもやしの工場が多くあります。畑などで作る作物は、天候の影響を受けてしまうため、豊作だったり不作だったりします。そのため、値段が高くなったり安くなったりしますが、もやしは工場の中で安定して作られるため、お店で売られる値段はいつもだいたい同じです。しかも安い値段で売られています。値段は安いし白くて細いし、もやしには栄養がないのではないかと思っている人はいませんか。実はそんなことはありません。もやしは豆を発芽させているので、豆と野菜の両方の栄養があります。もやしを扱う際の注意点ですが、そのまま食べることはせず、ゆでたり、炒めたりなど必ず加熱をして食べるようにしましょう。

	2025-06-11 13:20:00

タイトル	６月１０日の給食

給食

	麦入りごはん　牛乳 豚肉と野菜のみそいため　バンサンスウ ばんさんすうは中国料理のあえものです。「ばん」は「あえる」、「さん」数字の3、「すぅ」「糸のように細く千切りにする」という意味なのだそうです。 そのため、「ばんさんすう」は、「3種類の食材を千切りにしたあえもの」ということになります。今日の「ばんさんすう」はキャベツ、にんじん、もやし、はるさめの4種類の食材を使用しています。

	2025-06-10 15:00:00

タイトル	６月９日の給食

給食

	麦入りごはん　牛乳 鶏肉のみそチーズ焼き　塩こんぶあえ ひじきと大豆の煮物 日本ではお米を炊いたものを「ごはん」といいます。そして食事のことも「ごはん」といいます。日本では昔からお米を大切に食べてきたから、食事のことも「ごはん」と呼ぶのです。米という漢字を思い浮かべてみましょう。1年生にはちょっとむずかしいかもしれません。米の文字を分解すると八十八になります。米作りには88回もの手間がかかるといわれています。現在では便利な機械がありますが、それでもたくさんの手間がかかっています。生産者の方が愛情をこめて大切に育てたお米を私たちはいただいています。最後のひとつぶまで感謝していただきましょう。

	2025-06-09 13:25:00

タイトル	５月１日の給食

給食

	麦入りごはん　牛乳 鶏肉の唐揚げ　チョレギ風サラダ 韓国風みそ汁　ベビーパイン 韓国風みそ汁には、わかめが入っています。わかめは海そうの仲間です。海のない栃木県で加工されていないわかめを見ることはなかなかありませんが、わかめは長さが１ｍから２ｍあります。海に生えているときは黒っぽいですが、ゆでるとあざやかな緑色になります。 わかめは葉っぱ、茎、めかぶの３つの部分に大きく分かれます。葉っぱの部分はみなさんが想像するひらひらとしたわかめです。めかぶは、わかめの根元の部分で、ゆでると、ぬめりが出てくる部分です。今日のみそ汁に使われているのはわかめの茎です。茎はこりこりとしていて食感がいつものわかめとはちがいますね。

	2025-06-06 13:50:00

タイトル	６月５日の給食

給食

	ガーリックトースト　牛乳 ゆで野菜　ミートボールと野菜のカレー煮 今日のような洋食の日は早食いになりがちです。食べ物のかみごたえは、食べ物を加工している度合いが高いほどかみごたえがなくなります。たとえば、豚肉の切り身をそのまま焼いて食べるのと、豚肉をひき肉にしてハンバーグを食べるのではかむ回数がちがってきます。かたいものやかみごたえがあるものにもチャレンジしましょう。

	2025-06-05 13:20:00

タイトル	６月４日の給食

給食

	麦入りごはん　牛乳 ししゃもフライ　おひたし 生揚げの辛味炒め カルシウムといえば牛乳と思うかもしれませんが、実は小魚、青菜、大豆からできているなっとうなどにも多く含まれています。今日の給食では、こまつなやししゃも、生揚げなどを使っています。しっかり食べて、いつもがんばってくれている自分の歯に栄養をあげて育ててあげましょう。

	2025-06-05 13:20:00

タイトル	６月３日の給食

給食

	麦入りごはん　牛乳 にらと春雨の炒め物　まろやかみそ汁 かみかみ昆布 今週は泉が丘小学校の歯と口の健康週間です。かむと、食べ物が小さくかみくだかれて消化吸収しやすくなり、食べ物の味もよくわかります。そしてだ液がたくさん出ることで虫歯予防にもなります。かみかみこんぶはかめばかむほど味が出ます。

	2025-06-03 13:25:00

タイトル	６月２日の給食

給食

	ジャンバラヤ　牛乳 ゆで野菜　ABCスープ ABCスープにはアルファベットのマカロニが使われています。ジャンバラヤはアメリカ合衆国で作られるお米を使った料理で，スペインの米料理「パエリア」が起源とされています。ジャンバラヤはチリパウダーなどの香辛料で味付けをするので，少し辛みがありますが，肉や野菜のうまみを吸ったごはんがおいしい料理です。

	2025-06-03 13:20:00

タイトル	５月３０日の給食

給食

	スパゲティ　牛乳 ミートソース　温野菜 型抜きチーズ 今日はブロッコリーとカリフラワーを蒸して温野菜にしました。ブロッコリーは小さなつぼみが集まってできています。そのため収穫せずそのままにしていると花が咲きます。ブロッコリーは2026年度に国が決める指定野菜というものに加わります。指定野菜とは国民の食べる量が多く、生活に重要であると定められた野菜です。だいこんやキャベツなど１４品目が現在決められています。ブロッコリーはここ３０年で約2倍も食べる量が増えた野菜です。 ブロッコリーはつぼみも茎も栄養たっぷりで最近ではスティックセニョールという日本生まれのほそーいブロッコリーもあります。

	2025-05-30 13:30:00