横東日記

2023年2月の記事一覧

宮っ子ランチ・行事食・郷土料理

1月は全国学校給食週間がありました。【宮っ子ランチ】では、「里芋のコロッケ・にら・かんぴょう」を使用しました。他にも「ヤシオマス」「もろ」を使用しました。

【節分の日】の行事食では、「いわし料理」 【初午】の行事食では、郷土料理の『しもつかれ』を給食で出しました。

鬼おろしという竹でできている調理道具を使って「がりがり」とおろしました。

特に「しもつかれ」を初めて食べる1年生も、紙芝居を見て興味をもって「パクリ!」という様子が見られました。