2021年2月の記事一覧

　今日の給食で「立春初午献立」のしもつかれが出ました。昨日は給食の時間に，給食委員会がテレビ放送で「昔話しもつかれの話」の紙芝居を放送しました。ちょっと紹介いたします。
　昔，お稲荷様のそばに住んでいるおじいさんとおばあさんが，お稲荷様へのお供えするために村のみんなに声をかけたところ，少ない食べ物の中からも「大根・人参・豆・塩引きの頭・酒粕」などが集まりました。それを細かくして煮て，お稲荷様にお供えしてその年の豊作をお祈りしました。
　村の人たちもそれを食べると不思議と風邪ひとつひかず，寝たきりのばあ様まで元気になりました。よく味がしみてつかっているところから「しみつかり」「しみづかり」「しもつかれ」などと呼びました。あまりにおいしいので正月過ぎにすぐ作って食べたところ，罰があたったのかお米がとれなかったそうです。そんなことから，しもつかれは初午より先に作るものではないということになったそうです。
　「七軒食べ歩くと病気にならない」とも言われ，隣近所で交換して食べるようになりました。みなさんも，しもつかれを食べて元気に過ごしてください。