今日の給食

今日の給食の献立は

フレンチトースト、牛乳、ミートボールとやさいのカレーに、ゆでやさい、イタリアンドレッシングでした。

フレンチトーストは、溶いた卵と牛乳、砂糖などで作った液をパンに染み込ませ、フライパンにバターや油を熱して焼いたものです。 名前に「フレンチ」と付いているので、フランスの料理のようですが、実はアメリカで生まれた料理で、ジョーゼフ・フレンチという人が考えたと言われています。

給食では、卵を使わず、メープル味に仕上げています。

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、ハムカツ、ソース、からしあえ、どさんこじるでした。

どさんことは「北海道でうまれたもの」を意味する言葉です。

北海道では、広い畑でたくさんのじゃがいも、にんじん、とうもろこしが栽培されていて、どれも生産量は日本一です。また、牛乳の生産量も日本一です。今日の道産子汁には、北海道でとれる食材がたくさん入っています。野菜を煮て、味噌で味付けをしたら、最後にバターを入れることで、まろやかでコクのある味になります。

今日の給食の献立は

麦入りごはん、チキンカレー、牛乳、ゆでやさい、てづくりドレッシングでした。

インドで生まれたカレーライスは、イギリスから日本へ伝わってきました。

カレーライスの黄色い色のもとは、ウコンという植物を、粉にしたものです。ウコンは、胃や腸などの働きをよくしたり、免疫力を高めて風邪やウイルスなどに強い体をつくったりする働きがあります。

今日の給食の献立は

麦入りごはん、牛乳、とりにくのこうみやき、ゆでやさい、てづくりドレッシング、みそけんちんじるでした。

ごぼうは、栃木県でたくさん作られている野菜です。今日のごぼうは、下野市でとれたものを使いました。

ごぼうは食物繊維を多く含んでいます。食物繊維はお腹の調子を整え、お腹の中をきれいにする働きがあります。

今日の給食の献立は

セルフドライカレーサンド（コッペパン、ドライカレー、ボイルキャベツ）、牛乳、ようふうたまごスープでした。

　ドライカレーは、ひき肉と、みじん切りにしたにんじん、玉ねぎを使って、水を入れずに作ります。肉と野菜をいためて、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースなどで味を付けます。

　今日はセルフドライカレーサンドでした。コッペパンにドライカレーとキャベツをはさんで食べました。