12月14日の給食

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、ハムカツ、ソース、からしあえ、どさんこじるでした。

どさんことは「北海道でうまれたもの」を意味する言葉です。

北海道では、広い畑でたくさんのじゃがいも、にんじん、とうもろこしが栽培されていて、どれも生産量は日本一です。また、牛乳の生産量も日本一です。今日の道産子汁には、北海道でとれる食材がたくさん入っています。野菜を煮て、味噌で味付けをしたら、最後にバターを入れることで、まろやかでコクのある味になります。