第２回お弁当の日を実施しました。

どの教室も色とりどりの栄養満点のお弁当が並び，子供たちの笑顔であふれていました。

子供たちの振り返りには，「料理を作る大変さが分かったので，ありがとうを伝えたい！」や「お手伝いがたくさんできて楽しかった。明日からもお手伝いしたい！」などの言葉がありました。

計画や準備などでご協力いただき大変ありがとうございました。

引き続き２４日までお弁当持参となりますが，ご協力のほど，よろしくお願いいたします。 

4日目　栃木県の料理【麦入りご飯　牛乳　にらまんじゅう　かんぴょうサラダ　インド煮　いちご】

いちごは，宇都宮農業協同組合様より無償で提供いただいたものです。

5日目　アメリカの料理【コッペパン　牛乳　スラッピージョー　フライドポテト　野菜スープ】

 最終日は，宇都宮市作成の「給食ができるまで」の動画と，宝木小全学年から募集した質問内容から，

調理員のチーフにインタビューを行いました。

また，司書の福田先生が図書室に郷土料理関係の本を用意してくださいました。子供たちは，手に取って

興味をもって読んでいました。

今年の給食週間は，郷土料理や外国の料理がテーマでした。

1日目　宮っ子ランチ【麦入りご飯　牛乳　里芋のコロッケ　もやしとにらのごま和え　かんぴょうの卵とじ汁　ゆずゼリー】

2日目　熊本県の料理【麦入りご飯　牛乳　赤魚の粕漬焼き　おひたし　だご汁】

だご汁の団子は，調理員さんが水と小麦粉を練って手作りをしてくれました。

3日目　青森県の料理【麦入りご飯　牛乳　貝焼き味噌　せんべい汁　味付けのり】

給食週間期間中も給食委員会が放送を行いました。また，ランチルームには，給食委員会が作成した郷土料理についての掲示物を展示を行いました。子供達からは，「だご汁は，すいとんみたいでおいしい！」や，「せんべいが汁に入っているとおいしい！」などの声が聞かれました。

5年生が，丁寧に育てていた大根が15kgほど収穫できました。

献立は，【麦入りご飯　牛乳　鶏肉の利久揚げ　磯辺和え　けんちん汁】でした。

調理員さんがけんちん汁に調理してくださいました。調理することで味が染みてやわらかくなりました。

どの学年も，5年生や調理員さんに感謝の気持ちをもって食べることができました。

クリスマス献立は，【デニッシュパン　牛乳　照り焼きチキン　ゆで野菜　フレンチドレッシング　野菜スープ　セレクトデザート】でした。

今日は，子供たちが待ちに待ったクリスマス献立でした。事前に自分でセレクトしたデザートを食べました。

子供たちからは，「鶏肉がやわらかくておいしい！」「ゆで野菜の味がおいしい！」「ケーキがおいしい！」と，たくさんのおいしいの声が聞かれました。

　おにぎりの日の献立は，【持参したおにぎり　牛乳　からし和え　根菜のすまし汁】でした。

　保護者の皆様におかれましては，お忙しい中ご協力いただきありがとうございました。

　子供たちは，この日を楽しみに計画を立て，チャレンジすることができたようでした。「自分で作ったおにぎりは，とってもおいしい！」「（手伝ってくれたおうちの人に，）ありがとうを言いたい！」という声がたくさん聞かれました。ぜひ，ご家庭でもこれを機会に料理をとおして家族の交流を図っていただければと思います。

　お話給食【食パン　牛乳　目玉焼き　ブロッコリーサラダ　シータのミートボールシチュー】でした。

　今週は、読書週間です。給食の時間には、図書委員による本の紹介もありました。

　給食では、ジフリ作品で有名な「天空の城　ラピュタ」に登場する料理を再現しました。シータとパズーが分けあって食べる目玉焼きをのせたパン、海賊船の中でシータが作るミートボールが入ったブラウンシチューです。給食委員による給食の紹介と、ラピュタに登場する曲を聴きながら、お話の内容を想像していました。子供たちからは、「パンと目玉焼きがあう！」「シチューで体が温かくなる！」という声が聞かれました。

　３日の献立は，【麦入りご飯　牛乳　もろフライ　かんぴょうのごま酢和え　ゆば入りすまし汁　とちぎ国体ゼリー】でした。栃木県産の特産物や郷土料理を取り入れた献立です。また，デザートは栃木県産のいちごをたっぷり使い，国体用にデザインされた容器に入ったゼリーでした。

　６日には，宝木小を代表して４年生から６年生が国体の試合を観戦しました。

　この日は，宝木小全員で選手たちの健闘を祈りながら食べました。

　県産魚の”やしおます”と”あゆ”を使ったメニューを提供しました。

　上の写真は，9月15日の給食で【麦入りご飯　牛乳　やしおますの塩焼き　ゆかり和え　ひじきと大豆の炒り煮】でした。下の写真は，9月28日の給食で【麦入りご飯　牛乳　あゆの甘露煮　からし和え　みそ汁】でした。

　給食の時間には，給食委員が県産魚について放送しました。また，県農政課作成のDVDを放映し，県産魚の養殖の様子について学びました。

　子供たちからは，「おさかなおいしい！」「（あゆの甘露煮は，）骨までやわらかくてすごい！」という声がきかれ，全学年よく食べることができていました。

　※これらの魚は，国の「国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業」により無償で提供されたものです。

　宮っこランチは，【十六穀ご飯　牛乳　揚げ餃子　からし和え　大いちょう汁　マスカットゼリー】でした。

　この日は，昔語りボランティアの有岡先生をお招きして６年生に宇都宮大空襲についての民話語りをいただきました(６年生HP記事参照）。これに合わせて，給食は戦後の復興をイメージした宮っこランチでした。

　宮っこランチは，宇都宮市の特産物や文化など宇都宮の良さを知ることができる献立です。夏のメニューは，「平和を願って大いちょう献立」です。当時のような雑穀を使用したご飯，中国から帰還した兵士によって食べられるようになった餃子，宇都宮市産のもやしときゅうりを使用したからし和え，復興のシンボルになった大いちょうのすまし汁，夏に旬のマスカットゼリーです。

　子供たちは，「だしがきいた汁がおいしい！」，「揚げ餃子だいすき！」とよく食べていました。

　七夕献立は，【五目ちらしずし　牛乳　星コロッケ　ソース　七夕汁　天の川ゼリー】でした。

　給食室で星形に型を抜いた人参を用意しました。各クラスにひとつしか入っていないので，当たった児童は，とても喜んでいました。職員室では，副校長先生のところに入っていました。

　また，１年生の学級活動において「給食ができるまで」の授業を行いました。

　調理員さんの給食への思いや苦労に触れた子供たちは，苦手な食べ物を頑張って食べようという意欲を高めていました。この日は，１年１組の子供たちが給食後に調理員さんに感謝の言葉を伝えました。

6月15日は，栃木県民の日です。

県民の日の献立は，【麦入りご飯　牛乳　モロフライ　ソース　もやしとにらのごま和え　かんぴょうのみそ汁　県民の日ゼリー】でした。

給食では，こめ・牛乳・もやし・にら・かんぴょう・玉ねぎ・いちごが栃木県産の物を使用しました。

今月の玉ねぎは，地元の農家の半田さんに納品いただいています。やわらかく，甘みのある玉ねぎです。

子供たちからは，「モロフライおいしい！」「野菜たくさん食べられるよ！」という声がありました。

モロフライとごま和えは，本校の人気メニューです。

6月6日～10日の5日間は，歯と口の健康週間特別献立でした。

6月の食育だよりでは，6日～8日までの3日間の写真の紹介でしたが，残り2日の紹介をします。

9日の献立は，【玄米入りご飯　牛乳　鶏肉のみそチーズ焼き　おかか和え　ひじきと大豆の煮物】でした。

骨の形成に欠かせないマグネシウムを多く含む玄米や，カルシウムを多く含むチーズやひじきを取り入れた献立でした。

10日の献立は，【麦入りご飯　牛乳　にらまんじゅう　大豆もやしのピリ辛和え　トックスープ　ふりかけ】でした。

かみごたえのあるにらまんじゅう，大豆もやし，トックを取り入れた献立でした。

子供たちからは，「たくさんかんで食べてるよ！」「いろんな硬さがある！」という声が聞かれました。

給食委員のお昼の放送や保健委員の活動を通して，よくかんで食べることの大切さ，歯の大切さについて呼びかけました。

5月18日の給食は，宮っこランチ～春～でした。献立は，「麦ご飯　牛乳　豚肉と宮野菜炒め　かんぴょうのごま酢和え　春野菜のみそ汁　ミルクプリンいちごソース」でした。旬の地場産物や郷土料理を取り入れ，宇都宮市の特産品や文化など宇都宮の良さを知ることができる献立です。

食材の産地は，次のとおりでした。地域の食材納入業者さんに，地元の食材を中心に納品いただきました。

ご飯(宇都宮市産)，牛乳(栃木県産)，豚肉(栃木県産)，新玉ねぎ(宇都宮市産)，トマト(宇都宮市産)，にら(宇都宮市産)　キャベツ(宇都宮市産)， アスパラガス(那須塩原市産)，にんじん(足利市産)，にんにく(徳島県産)，じゃがいも(長崎県産)，かんぴょう(栃木県産)

豚肉と宮野菜炒めは，今の時期，宇都宮市でたくさんとれるトマトを使用した料理です。ミルクプリンいちごソースに使われているいちごは，全国でも有名な栃木の農産物の一つです。栃木県は過去50年以上，生産量全国1位を誇る，いちご王国です。いちごとともに，栃木県を代表する特産品のかんぴょうを使ったごま酢和えは，宇都宮で昔から食べられている郷土料理です。
和食は，日本人の伝統的な食文化です。和食の基本は，「だし」です。今日の給食もそうですが，日々の給食でもすまし汁・みそ汁などには，かつおぶしとこんぶを使ってだしをとっています。だしは，素材のおいしさを引き立ててくれます。

子供たちは，「今日の野菜甘くておいしい！」「きれいに食べたよ！」と，味わって食べていました。

今年の学校給食週間のテーマは，栃木県の食材を取り入れた給食です。毎日，地元の食材を取り入れた献立でした。

1月27日の給食は，【 麦ご飯　牛乳　ポークカレー　切干大根とほうれん草のぽん酢和え　いちご】で，いちごはＪＡ栃木様よりいただいたきました。

子供たちは，「おおきいね！」「あまいくておいしい！」と，大喜びで食べていました。

1月28日の給食は，宮っこランチ【麦ご飯　牛乳　里芋コロッケ　もやしとにらのごま和え　かんぴょうの玉子とじ汁　ゆずゼリー】でした。黄ぶなにちなんで健康になろうという思いが込められた献立です。

また，この日は日頃からお世話になっている調理員さんへのインタビュー放送を行いました。質問の内容は，給食委員会で考えました。

普段から「お体に気を付けて給食を作ってください。」など声をかけてくれる児童もいるようです。調理員さんからは，これからもしっかり給食を食べてほしいこと，挨拶などで声をかけてほしいというお話がありました。

　15日の献立は，持参したおにぎり・鶏肉のみそチーズ焼き・からし和え・根菜のすまし汁でした。

　保護者の皆様，ご協力をいただき，大変ありがとうございました。子どもたちは，思い思いに計画を立てた後，自分でお手伝いができたこと，握ることができたこと，ご飯を炊くことができたことなど達成感にあふれていました。また，みんな目を輝かせておいしく食べていました。感謝の気持ちなど多くのことを育めたようでした。

　ぜひ今後も，様々な実践を通して成長してもらえたらと思います。

　今日は，十三夜献立【栗おこわ　ごま塩　牛乳　いかフライ　磯和え　かんぴょうの卵とじ汁】でした。十三夜は，収穫を終える地域も多いことから，秋の収穫に感謝しながら，美しい月をめでる日です。子どもたちからは，「栗が甘くておいしい！」や，「いかが軟らかいから，もっと食べたい！」という声が聞かれました。みんなたくさん食べていました。

　左の写真は，9月15日の十五夜献立です。メニューは，【麦入りご飯　牛乳　さんまの梅煮　塩こぶ和え　けんちん汁　十五夜ゼリー】でした。魚が苦手な児童もよくたべることができていました。今年の十五夜は，9月21日です。芋名月とも呼ばれ，作物の収穫を祝う日です。

　右の写真は，9月16日の献立です。9月21日の国際平和デーにあわせて，フィリピン料理でした。メニューは，【麦入りご飯　牛乳　ポークアドボ　パンシット　オレンジ】でした。子どもたちは，お酢やレモン汁といった酸味を使った料理が新鮮な様子でした。ポークアドボは，にんにくがきいていて，ご飯のすすむ料理でした。