2024年2月の記事一覧

　２月９日（金）の給食は，初午献立です。

　栃木県を中心に北関東に伝わる郷土料理「しもつかれ」が提供されました。「しもつかれ」の材料は，サケの頭，大根，にんじん，油揚げ，節分の残り豆，酒粕などで，それぞれの家に昔から受け継がれてきた家庭の味があります。

　給食の「しもつかれ」は，サケの頭ではなく切り身が使われ，食べやすくアレンジされています。美味しかったですよね‼