2017年6月の記事一覧

〇こんだて
　ナン
　キーマカレー
　牛乳
　アーモンド入りサラダ
　ヨーグルト

〇コメント
　歯と口の健康週間の3日目です。今日は歯を強くするカルシウムを多く含むヨーグルトを出しました。カルシウムは日本人の不足しがちな栄養素です。さらに吸収率も悪く，一番良いとされている乳製品でも，40～50パーセントしか吸収されません。ヨーグルトは乳酸菌の働きによって牛乳よりも吸収率が良いので，積極的に食べてほしいです。今日の献立では，1日に必要なカルシウム量の3分の2にあたる400ｍｇをとることができます。