2016年1月の記事一覧

〇こんだて
　ルッセカッテル
　牛乳
　スウェーデン風ミートボール
　ポテト
　ピクルス

〇コメント
　今日の給食は「スウェーデン料理」を出しました。「ルッセカッテル」は、スウェーデンとフィンランドの一部の地域で、毎年12月13日に行われるルシア祭のときに食べられているパンです。スウェーデン語で「ルシア猫」という意味があり、Ｓ字にした独特の形が猫の目に似ているというのが名前の由来だそうです。本来はサフランで黄色くしますが、給食ではかぼちゃで色をつけました。パンの「滝の金田屋」さんに特別に作っていただきました。