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こんだてと給食日誌
今日の給食
〇こんだて
ルッセカッテル
牛乳
スウェーデン風ミートボール
ポテト
ピクルス
〇コメント
今日の給食は「スウェーデン料理」を出しました。「ルッセカッテル」は、スウェーデンとフィンランドの一部の地域で、毎年12月13日に行われるルシア祭のときに食べられているパンです。スウェーデン語で「ルシア猫」という意味があり、S字にした独特の形が猫の目に似ているというのが名前の由来だそうです。本来はサフランで黄色くしますが、給食ではかぼちゃで色をつけました。パンの「滝の金田屋」さんに特別に作っていただきました。