給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ２月21日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　えびいかかき揚げ　天丼のタレ　れんこんの和風サラダ　じゃがいもとわかめのみそ汁
れんこんはお節料理にも使われる縁起のよい食材です。
れんこんを切ると複数の穴が開いているため，「先が見通せる」ということから来ています。
熊本県にはれんこんを使った郷土料理があります。「からしれんこん」といい，れんこんの穴にからしと味噌を合わせたものを詰め込み，黄色い衣をつけて揚げたものです。ぴりっと辛く，シャキシャキした食感がたまらない食べ物です。
2023-02-21 13:10:00
タイトル ２月21日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　マカロニのクリーム煮　キャベツのスープ　みかん
マカロ二のクリーム煮は，きゅしょくポストにリクエストされていた料理です。１年生からのリクエストで「やさしいあじがしてとってもおいしかったから，またつくってください」と書いてありました。
とても心温まるリクエストです。今日もおいしく食べてくれたことを願っています。
2024-02-21 13:10:00
タイトル ２月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　赤魚粕漬焼き　おひたし　切干大根煮つけ
切干大根の煮付けにはしめじというきのこが入っています。正式にはブナシメジという名前です。
ブナシメジは歯ごたえがよく，味にクセがないため，今日のような和食でも，洋食でも中華でも合うキノコです。
2023-02-20 13:00:00
タイトル ２月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　チキンカツ　ボイルキャベツ　大根入り野菜スープ　ふりかけ
きゅうしょくポストに５年生から「もやしを使った簡単料理を教えてください」という質問をいただきました。
栃木県はもやしの生産量が日本一です。もやしは加熱してもシャキシャキして食感もいいおいしい野菜です。給食ではおひたしやゆで野菜，野菜スープなどでもやしが活躍しています。
2024-02-20 13:10:00
タイトル ２月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉のごまみそ焼き　おひたし　切干大根の煮物
きゅうしょくポストに１年生から「きりぼしだいこん」というリクエストが入っていました。その理由は「しみしみのだいこんがおいしいから。だいすきなにんじんがはいっているから。」と書いてくれました。
切干大根は大根を切って干した保存食です。水分が無くなり大根のおいしさがぎゅっと詰まっています。切干大根の煮物は，調味料のほか，ほかの材料のうまみも吸い込んでいます。しみしみのだいこん，とてもおいしいですね。
2024-02-19 13:10:00
タイトル ２月18日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　ゆで野菜
私たちにとって身近なインド料理といえば「カレー」ですが，インドには「カレー」という名前の料理はないそうで，香辛料の総称を「カレー」というようです。
日本でカレー粉として売られているものは，20～30種類のスパイスを使っているそうで，何を何種類使うかなどの決まりはないそうです。そのため，いろいろなメーカーのカレーを食べ比べてみると，味や辛さ香りなどに違いがあるかもしれませんね。
2022-02-18 13:20:00
タイトル ２月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフ豚丼　牛乳　小松菜の煮びたし　デコポン
デコポンは，「清見」と「ポンカン」を交配させてできた果物で，へたの周囲が出っ張っていることから名づけられたそうです。
2023-02-17 13:00:00
タイトル ２月17日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　いちごジャム　牛乳　マカロニのクリーム煮　キャベツのスープ　ぽんかん
ぽんかんは，１月から２月にかけて市場に出回ります。
甘みが強く酸味が少なく，香りのよいかんきつ類です。
ぽんかんは頭のてっぺんがでっぱり，下のおしりの部分がへこんでいるのが特徴です。
2022-02-17 13:20:00
タイトル ２月16日の給食
給食
今日の給食：米粉パン　いちごジャム　牛乳　ちゃんぽん　ぎょうざロール　ナムル
きゅうしょくポストにはラーメンのリクエストがありますが，作ってから食べるまでに時間があり，麺がのびてしまうので実施していません。
ちゃんぽんの麺はラーメンより比較的太く伸びにくいので年に一度ほど実施しています。それでも食べるころには麺は伸びているかもしれませんが，肉や野菜もたっぷりです。残さず食べてください。
2023-02-16 13:10:00
タイトル ２月16日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　里芋の中華煮　ごま酢あえ
さばは日本ではとてもなじみのある魚です。さばの塩焼き，さば味噌煮，しめさばなど，おいしい料理がたくさんありますが，さばの缶詰も身近な食品です。
山形県にはさばの缶詰をつかった「ひっぱりうどん」という郷土の味があります。山形県の内陸部の寒さが厳しい地域では，非常時に備え，乾麺や缶詰などを保存することがあり，納豆を自家製で作るため，納豆や鯖缶，生卵などで作ったつけ汁にゆで上げためんをからめて食べるそうです。
2022-02-16 13:10:00
タイトル ２月16日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　ゆで野菜　いちごヨーグルト
今日は地産地消のヨーグルトです。栃木県はいちごの生産量日本一，生乳生産量日本二位です。県産のいちごと生乳を使ったヨーグルトです。
そのほか，今日の給食では米，牛乳はもちろん，豚肉，小松菜も栃木県産です。
2024-02-16 13:10:00
タイトル ２月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　きすの天ぷら　抹茶塩　いそべあえ　五目きんぴら
きすは海岸の砂地を好んで生息する魚です。一般に釣れるのは10～20ｃｍほどの大きさですが，成長すると30ｃｍにもなるそうです。
きすの身は白くやわらかく淡白な味なので，今日は天ぷらで抹茶塩にしました。
2023-02-15 12:50:00
タイトル ２月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏のから揚げ　ごまあえ　なめこ汁　いちご（とちおとめ）
今日は６年３組のリクエスト給食で，児童のみなさんが大好きなから揚げと旬の果物のいちごです。
今日のいちごはＪＡクループ栃木からのプレゼントで，生産量が５３年連続日本一のいちごを児童のみなさんに味わってほしいと，「とちぎのいちご」というチラシと共にプレゼントしてくださいました。
学校給食は厳しい衛生管理のもとで調理しているので，調理員さんがいちごのヘタを一つ一つていねいに取り除き，洗ってくれました。
献立を考えてくれた６年３組のみなさん，ＪＡグループ栃木のみなさん，調理員さん，みんなに感謝して食べましょう。
2022-02-15 13:05:00
タイトル ２月15日の給食
給食
今日の給食：野菜みそラーメン　牛乳　春巻き　ナムル
今日は児童の多くのみなさんが楽しみにしていたみそラーメンでした。学校給食ではお店のラーメンのような大きな丼がないので，自分でスープに麺を加えて食べる方法でいただきました。
2024-02-15 13:10:00
タイトル ２月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　メンチカツ　ボイルキャベツ　チンゲンサイと豆腐のかきたまスープ
今日のスープにはきくらげが入っています。きくらげはきのこの仲間です。きのこなのにくらげという名前が付いているのは，中華料理で使われる干したくらげに味が似ているからで，「木に生えるくらげ」という意味できくらげと言います。
きくらげを漢字で書くと木耳。形が人間の耳に似ているからこの字が当てられたそうです。
2022-02-14 13:20:00
タイトル ２月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　ヤシオマスのムニエル　ごまあえ　にたらま汁　チョコプリン
チョコレートはカカオという植物の実の中にある種の部分から作られます。大昔のメキシコではカカオは「神様の食べ物」と言われ，とても高価な食べ物だったそうです。今は手軽においしく味わうことができますが，そうなるまでにはたくさんの改良が重ねられてきたそうです。
2023-02-14 13:10:00
タイトル ２月14日の給食
給食
今日の給食：セルフ豚丼（麦入りごはん）　牛乳　おひたし　いちご
今日はＪＡから寄贈されたいちごをいただきました。
栃木県は５５年連続いちご生産量日本一！
甘くておいしいいちごをありがとうございました。
2024-02-14 13:05:00
タイトル ２月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　納豆　アスパラとコーンのソテー　豚汁　ＪＡからのいちご
今日はＪＡ（農業協同組合）グループ栃木からいただいた，地元の新鮮ないちごの登場です。けさ，ＪＡの方が1600粒以上のいちごを届けてくださいました。無償でくださるＪＡの方やいちご生産者の方たちに感謝していただきましょう。
2023-02-13 13:10:00
タイトル ２月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロのみそマヨネーズ焼き　磯辺和え　五目きんぴら
きゅうしょくポストに「給食にはかくし味は入っているのですか？」という質問が入っていました。
モロのみそマヨネーズ焼きはみそとマヨネーズのほか，白ワイン，みりん，こしょう，レモン汁も使って味付けをしています。磯辺あえはシンプルにしょうゆだけで味付けをしていますが，どの料理にも調理員さんの優しさというかくし味があるのかもしれません。
2024-02-13 13:10:00
タイトル ２月10日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ポークカレー　牛乳　ゆで野菜　いちごヨーグルト
きゅうしょくポストに「なんでヨーグルトはいつもプレーン味なのですか。また，プレーンって何ですか。」という質問が入っていました。それなので，今日は今が旬の栃木県産「とちおとめ」が入ったいちごヨーグルトです。
プレーンという英語は，食べ物に使う場合は「そのままの」や「味付けをしていない」という意味になるようです。ヨーグルトの中には砂糖で少し甘くしたものも「プレーン味」として売られているものもあります。
2023-02-10 13:10:00
タイトル ２月10日の給食
給食
今日の給食：揚げパン（ココア味）　牛乳　野菜とウイインナーのスープ煮　ゆで野菜
揚げパンは泉が丘小学校の好きな給食ランキング第１位の人気メニューです。コッペパンを油で揚げて，砂糖を混ぜたココアやきなこをまぶした，甘くておいしいパンです。今日の揚げパンには，ココアに上白糖とグラニュー糖を混ぜて作りました。
砂糖にはいくつかの種類があり，白い砂糖には上白糖やグラニュー糖，氷砂糖などが，茶色の砂糖には黒糖や和三盆糖などがあります。
給食は料理によっていくつかの砂糖を使って作っています。
2022-02-10 13:20:00
タイトル １２月９日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
肉しゅうまい　にらと春雨の炒め物
豆腐の中華スープ　チーズ

給食時間の時間では栄養教諭による一口メモがほぼ毎日放送されています。学校給食は，栄養価だけではなく郷土料理や，食文化，食事マナーなど食に関するさまざまな視点が取り入れられています。それらを給食時間に伝えていくことで食の学びの積み重ねになっていきます。
2024-12-09 13:40:00
タイトル １２月５日の給食
給食
【今日の給食】
はちみつパン　牛乳
ゆで野菜　ほうとう

ほうとうは山梨県の郷土料理です。幅のひろいうどんで，汁と一緒に煮込んで作ります。手早く，栄養価の高い食事をとることができるため，戦国時代，戦のときの食事として用いられていたと伝えられています。かぼちゃの甘さとみそのしょっぱさの相性が良い冬にぴったりの料理です。
2024-12-05 13:50:00
タイトル １２月４日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
セルフとりそぼろ丼　かぶとじゃがいものあられ汁
みかん

丸いのがかぶ，長いのが大根とも限りません。かぶにも長く大きいものもあります。大根と違うのは，大根はほとんど土の中で大きくなるところです。なのでかぶの表面はつるつるで，大根には根のあとなどがあってざらっとしているのです。
2024-12-04 14:30:00
タイトル １２月３日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
さばの香辛焼き　ごま酢あえ
筑前煮

「香辛」はスパイスなどを表す香辛料と同じ文字です。香りや辛みを加え風味を良くし，おいしくしたり，食べやすくしたりします。今日はにんにく，一味唐辛子などを使ってさばを焼き上げました。
2024-12-03 13:35:00
タイトル １２月２５日の給食
給食
【今日の給食】
コッペパン　マーマレード
タンドリーチキン
ミニサラダ　野菜スープ
セレクトデザート（いちごプリンorチョコプリン）

今日は２０２４年最後の給食です。セレクト給食としてプリンを選択しました。ミニサラダにはブロッコリー，カリフラワー，ロマネスコ，にんじんを使いました。ロマネスコはサンゴのような見た目から，世界一美しい野菜ともいわれています。
2024-12-25 13:30:00
タイトル １２月２４日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
ニラまんじゅう　いそべあえ
高野豆腐と野菜の炒め物

高野豆腐は乾物の仲間です。高野豆腐は凍らせて乾かす乾物です。似ているものはところてんで，凍らせて乾燥させると寒天になります。現在のカップめんの具やインスタントコーヒーなども凍らせて乾かす方法で作られています。
2024-12-25 08:05:00
タイトル １２月２３日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
モロの和風マリネ　ゆで野菜
のっぺい汁

「のっぺい」や「のっぺ」は片栗粉でとろみをつけていることを指します。さといもやごぼうなどの根菜が入っていることが特徴です。日常的に体を温める一品として食べられてきました。今日のような寒い日にぴったりの料理です。
2024-12-23 13:25:00
タイトル １２月２０日の給食
給食
【今日の給食】
わかめごはん　牛乳
かぼちゃひきにくフライ　しおこんぶあえ
豆乳入りみそ汁

12/21は冬至でした。冬至はかぼちゃを食べたり，ゆずの入ったお風呂に入ったりする風習があります。魔よけや，かぜを引かないようにという意味があるといわれています。また，「ん」がつく食べ物を食べると運を呼び込むことができるといわれてきました。（にんじん，だいこん，かぼちゃは「南瓜（なんきん）」など）
2024-12-23 09:05:00
タイトル １２月１９日の給食
給食
【今日の給食】
コッペパン　いちごジャム　牛乳
プロテイントマト
はくさいとあさりのスープ

今日は給食ポストにリクエストが多かったプロテイントマトを給食に提供しました。泉が丘小学校の６年生が考案し，昨年度のトマト料理コンクールで入選した料理です。本来はトマトの中身をくりぬき，その中にいろいろな材料を入れ，トマトを豚肉で巻いてチーズをトッピングするというおしゃれな料理です。給食では材料を同じにしてグラタン皿で焼き上げました。
2024-12-19 13:30:00
タイトル １２月１７日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
ハンバーグ　ほうれんそうときのこのソテー
洋風卵スープ

野菜は大きく分けると，色の濃い緑黄色野菜と色の淡い淡色野菜があります。この分け方は色だけではなく，１００ｇ当たりにβカロテンが６００μｇ以上の緑黄色野菜が基準となっています。このβカロテンは黄色から赤のような色で、にんじんが分かりやすいですね。ほうれんそうは緑色の色素であるクロロフィルといっしょに存在しているので，カロテンの色は隠れています。
2024-12-17 13:30:00
タイトル １２月１３日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
鶏肉のレモン揚げ　からしあえ
ちゃんぽん風スープ

本日使用したにんじん（栃木県）を１２日（木）に放射性物質検査したところ，放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2024-12-13 17:10:00
タイトル １２月１２日の給食
給食
【今日の給食】
抹茶あげパン　牛乳
ゆで野菜　ミートボールとやさいのカレー煮

抹茶は茶葉を細かく粉にしたもので，お茶に含まれる成分をそのまま食べることができます。抹茶の香りを感じながら，おいしくいただくことができました。
2024-12-12 13:15:00
タイトル １２月１１日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
納豆　おひたし　豚肉と大根の煮物

今日は納豆が出ています。大豆からできている納豆は体をつくるたんぱく質が豊富です。大豆のときより骨をじょうぶにしてくれるはたらきのあるビタミンKという栄養素が増えます。
2024-12-12 13:15:00
タイトル １２月１０日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
たらのねぎソースがけ
さっぱりあえ　五目煮豆

五目煮豆は，食べやすくなるように，大豆の大きさに調理員さんが野菜やさつま揚げを切ってくれています。かたいにんじんやごぼうをやわらかく，いろいろな材料にまんべんなく味が染み込むように工夫をして調理してくれています。おはしでつまむのは大変かもしれませんが，上手に使えるようになると良いですね。
2024-12-10 13:40:00
タイトル １１月８日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りご飯　牛乳
いかのまつかさ焼き　ごまあえ
どさんこ汁

今日は１１月８日です。日にちのごろ合わせで「いい歯の日」です。口の中の健康を保つことは，生涯元気で過ごすために大切なことです。自分の口の中を鏡で見たことはありますか？ぜひお家の人と健康な歯について話題にしてみてください。
2024-11-08 13:30:00
タイトル １１月７日の給食
給食
【今日の給食】
コッペパン　りんごジャム
焼きビーフン　ほうれんそうと卵のスープ
グレープゼリー

ビーフンは米粉でできたライスヌードルです。今日は炒めましたが，スープに入れてもおいしく食べることができます。
2024-11-07 19:55:00
タイトル １１月６日の給食
給食
【今日の給食】
ぎょうざめし　牛乳
ミニ春巻き　バンサンスウ
チンゲンサイと豆腐のスープ

「餃子めし」は、宇都宮の特産野菜である「にら」や栃木県の特産品である「かんぴょう」、ひき肉、しいたけを入れた、「餃子風味の炊き込みごはん」です。餃子めしが味わえるのは宇都宮市の小中学生ならではかもしれません。
2024-11-06 14:45:00
タイトル １１月５日の給食（おはなし給食①）
給食
【今日の給食】
麦入りご飯　牛乳
アジカツ　ブロッコリーとコーンのあえもの
まろやかみそ汁

読書月間にちなんで，今月はおはなし給食を提供します。本日は「どこからきたの？おべんとう」という本で，卵焼きやおにぎり，おにぎりなどのお弁当の中身が，どんな道をたどってきたのか・・・楽しみながら読むことができます。
2024-11-05 13:35:00
タイトル １１月２８日の給食（トマト給食）
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
豚肉と野菜のみそ炒め　
ニラたまトマトみそ汁

今日はトマト給食です。今泉小学校，泉が丘中学校と同じ「ニラたまトマトみそ汁」を提供しました。トマト，ニラ，たまねぎのみそ汁を卵でとじたシンプルな材料のみそ汁です。
2024-11-28 13:20:00
タイトル １１月２７日の給食（おはなし給食⑤）
給食
【今日の給食】
はちみつパン　牛乳
さつまいものシチュー　ゆで野菜

今日はおはなし給食の最終日でした。「よるのあいだに」という本をテーマにした献立です。また，今日のシチューには２年生が生活科で育て，収穫したさつまいもを使いました。
2024-11-27 13:20:00
タイトル １１月２６日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
鶏肉のみそチーズ焼き　からしあえ
いものこ汁

今日のからしあえには，宇都宮白楊高等学校さんから納めていただいた白菜を使いました。今年は例年より暑い日が続き，野菜を育てるのにも苦労があったそうです。おいしい野菜がいただけることに感謝をしましょう。
2024-11-26 13:30:00
タイトル １１月２５日の給食（おはなし給食④）
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
鶏肉の唐揚げ　さっぱりあえ
石狩鍋風おつゆ

今日はおはなし給食でした。本のタイトルは「ひまなこなべ」です。お話の舞台が北海道ということで，カルシウムたっぷりのさけボールをおつゆに加え，具だくさんの汁物にしました。
2024-11-25 13:25:00
タイトル １１月２２日おはなし給食③
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
ゆで野菜　秋野菜のカレー
りんごゼリー

今日はおはなし給食です。畑でとれる作物や作品の中に出てくるりんごをイメージした献立です。今日のカレーにはれんこんやさつまいもを使いました。さつまいもの甘みとれんこんのサクサクした食感がアクセントになっていました。
2024-11-22 13:40:00
タイトル １１月２１日の給食（お弁当の日）
給食
１１月２１日はお弁当の日でした。おにぎりの日に続き，お弁当も自分で取り組めた人が多く，おいしそうなお弁当を見せてくれましたね。前日にお米研ぎが出来た人や，すべて自分で作った人もおり，すばらしいお弁当の数々でした。
今日の振り返りを忘れず，来年のお弁当の日に向けて，また１年間，腕を磨いてほしいなと思います。
2024-11-22 09:15:00
タイトル １１月２０日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
セルフ二色丼　田舎汁

今日は午後が就学時健診のため，早い時間の給食でした。野菜やいもが入った温まる汁物が今日の気候にぴったりでした。
2024-11-20 12:00:00
タイトル １１月１９日の給食（宮っこランチ）
給食
【今日の給食】秋：船頭鍋ランチ
麦入りごはん　牛乳
モロの唐揚げ　切干大根のポン酢あえ
鬼怒の船頭鍋

江戸時代に、鬼怒川が物資の運搬に重要な役割を果たしていたことを伝えるとともに、食材をおいしく食べるための先人の知恵を知ることのできる献立です。
2024-11-19 13:40:00
タイトル １１月１８日の給食（おはなし給食）
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
ちくわの２色揚げ　大根おろし
いも煮

今日は第２回目のおはなし給食でした。本のタイトルは「きみの家にも牛がいる」です。給食では牛肉を使ったしょうゆ味の「いも煮」を提供しました。
2024-11-18 13:20:00
タイトル １１月１５日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
ビビンバ（肉・ナムル）
なめこのみそ汁

今日は地産地消ウィーク５日目です。栃木県産の豚肉とにら，もやし，ほうれんそうを使ったビビンバ丼です。また，給食で使っているみそはいつも栃木県産の味噌です。今日はみそ汁の実を栃木県産のなめこにしました。

※昨日は地産地消ウィーク４日目でした。
（写真データがありません）
【給食メニュー】
コッペパン　いちごジャム
ゆでやさい　チリコンカン　ヨーグルト
2024-11-15 15:50:00
タイトル １１月１３日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん　牛乳
にらとはるさめの炒め物　大根の中華煮

地産地消ウィーク３日目です。今日の大根は宇都宮白楊高等学校さまより納品いただきました。大きくずっしりとした立派な大根でした。
2024-11-13 13:40:00