給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ８月30日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　にらまんじゅう　ゴーヤーチャンプルー　みそ汁
今日は夏野菜のゴーヤーを使った沖縄料理の「ゴーヤーチャンプルー」です。
「ゴーヤー」は沖縄の方言で「にがうり」のこと，「チャンプルー」は沖縄の方言で「まぜこぜにした」という意味で，ゴーヤーなどさまざまな材料を一緒に炒め合わせた料理です。
ゴーヤーはにがうりというくらい苦い味がしますが，調理員さんが食べやすいように苦みをとって料理してくれました。ゴーヤーパワーで残暑を乗り気ましょう。
2022-08-30 13:15:00
タイトル ８月31日の給食
給食
今日の給食：セルフフィッシュバーガー　牛乳　ゆで野菜　ミネストローネスープ
今日は８月31日。日にちの語呂合わせから「やさいの日」です。農林水産省のＨＰによると，生活習慣病などを予防し，健康な生活を維持するためには，大人は１日に350ｇの野菜を食べることが大切ですが，今の日本人は平均280ｇしか食べてないそうです。
きゅうしょくポストにはゆで野菜をリクエストしてくれる児童が何人もいて「シャキシャキした野菜がおいしく，味付けもおいしいから」と理由を書いてくれる児童もいます。頼もしいです。
2023-08-31 13:10:00
タイトル ８月31日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　赤魚粕漬焼き　野菜のにんにくじょうゆあえ　ひじきと大豆の炒り煮
今日は８月31日。831の数字のごろ合わせから「やさいの日」です。
野菜には，ビタミン，ミネラル，食物せんいなど，人間の体の健康を維持するのに必要な栄養がたくさん含まれています。それなのに，日本人は１日に必要な野菜の量を，大人でも摂れていないと言われています。
野菜を食べて元気に過ごせるよう，今日は「野菜のにんにくじょうゆあえ」にしました。にんにくのスタミナパワーとともに，野菜をしっかり食べましょう。
2022-08-31 13:15:00
タイトル ８月３１日の給食
給食
【今日の給食】
米粉パン　りんごジャム
キャベツのソテー　チリコンカン
こおりのデザート

夏休み明けの最初の給食です。サイダー味の冷たい氷菓をおいしそうに食べていました。まだまだ暑い日が続きますが，しっかり食べて元気に過ごしましょう。
2024-08-30 13:20:00
タイトル ９月10日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　五目厚焼卵　豚肉と揚げなすの炒め物
なすは英語で「Eggplant（エッグプラント）」です。egg＝卵，plant＝植物。卵のような植物ということでしょうか。
日本では細長い形で皮は暗い紫色をしているなすが一般的ですが，なすの種類には楕円形の白いなすもあります。それはまさにEggplantですね。
2021-09-10 11:50:00
タイトル ９月11日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　えびしゅうまい　レタスサラダ　豚肉と揚げナスの炒め物
栃木県では一般的になすのことを「なす」と呼びますが，地域によっては「なすび」と呼ぶところもあります。初夢にみると縁起がいいものとして「一富士二鷹三なすび」という言葉もありますね。
2023-09-11 13:10:00
タイトル ９月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフビビンバ丼（肉とナムル）　牛乳　わかめスープ
わかめは海の中で育つ海藻です。海の中で生きているときはわかめは茶色ですが，陸にあげてさっとゆでると緑色に変ります。
2023-09-12 13:10:00
タイトル ９月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　春巻き　マーボーなす　レタスサラダ
マーボーなすは，もともとの中華料理を日本人向けにアレンジした料理で，本場中国のマーボーなすとはちょっと違うようです。
日本ではマーボー豆腐が広く定着したため，同じ調理法でなすを炒めるようになったそうです。なすはクセがなく，油との相性がいいので豆腐のかわりになすが使われたのもうなずけます。
ちなみに，群馬県にはうなぎのかば焼きではなく，なすのかば焼きを出すお店があるそうです。今が旬のなすが大活躍ですね。
2022-09-12 13:15:00
タイトル ９月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフひき肉と野菜のあんかけ丼　牛乳　根菜のすまし汁　グレープフルーツ
グレープフルーツはかんきつ類の果物ですが，グレープ（ぶどう）の名前が付いています。ぶどうは一つの房にたくさんの実がなる果物ですが，グレープフルーツも木の枝にたくさんの実がなりぶどうのようなので，その名が付いたそうです。
2023-09-13 13:10:00
タイトル ９月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジフライ（ソース）　マーボー野菜炒め
ソースとは本来食品や料理にかけるなどする調味料のことなので，ケチャップやマヨネーズもソースの一種ですが，一般的にソースというと中濃ソースやウスターソースを略してソースと呼んでいます。
　ウスターソースは，イギリスのウスターという名前の市に住む主婦が，余った野菜や果物の切れ端がもったいないので，香辛料をふりかけ，腐らないように塩や酢を加えて貯蔵していたところ，それが長い間に熟成され液体のソースになったのがウスターソースと言われています。
物を大切にすることから生まれたソースです。
2021-09-10 11:55:00