給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル ５月26日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ひき肉と豆のカレー　ゆで野菜　ミニフィッシュ
今日は豚ひき肉と２種類の豆（レンズ豆・赤いんげん豆）のカレーです。
レンズ豆の歴史は古く，紀元前から食べられていたそうです。カメラや眼鏡のレンズと同じ名前ですが，カメラや眼鏡のレンズがレンズ豆の形に似ていることからレンズと言われるようになったそうです。
2023-05-26 13:10:00
タイトル ５月26日の給食
給食
今日の給食：ミルクパン　マーマレード　牛乳　鶏肉と野菜のケチャップあえ　かぶ入り野菜スープ
マーマレードはオレンジや夏みかんなどの柑橘類の皮や果汁で作ったジャムです。
マーマレードという名前はポルトガルではじめて作られたジャムの材料が「マルメロ」という果実だったことから「マルメロ」が「マーマレード」になったと言われています。
2022-05-26 13:10:00
タイトル ５月27日の給食
給食
今日の給食（宮っ子ランチ）：麦入りごはん　牛乳　豚肉と宮野菜炒め　かんぴょうのごま酢あえ　新じゃがと新たまねぎのみそ汁　ミルクプリンいちごソース
「宮っ子ランチ」は，私たちの住む宇都宮市の特産品や文化など，宇都宮の良さを知ることができる献立で，年に４回実施します。今日が今年度はじめての「宮っ子ランチ」です。
宇都宮市には，鬼怒川，田川，釜川，姿川などの河川が流れており，水資源が豊富な上，肥沃な農地があり，「農業王国宇都宮」といわれるほど，農作物が豊富に作られています。今日の献立の中にも栃木県内で収穫された農作物がふんだんに使われています。
「豚肉と宮野菜炒め」は，今の時期に宇都宮市でたくさん採れるトマトとアスパラガスをおいしく食べてもらうために考えられた料理です。
栃木県を代表する特産品のかんぴょうを使ったごま酢あえは，宇都宮で昔から食べられてきた郷土料理です。
その他，宇都宮市で採れたいちごを使ったデザートもあります。地元で採れた栄養満点な食材をしっかり食べて，自然の恵みに感謝しましょう。
2022-05-27 13:00:00
タイトル ５月30日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジフライ（ソース）　ごまあえ　小松菜と豆腐のみそ汁
給食ではアジフライにかけるものとして，中濃ソースとウスターソースをブレンドしたものをかけて食べています。
かけるものによって，アジフライの味わいも違ってくると思います。しょうゆ，タルタルソース，塩・・・。アジのおいしさを引き出すものは何でしょうか。
2023-05-30 13:10:00
タイトル ５月30日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジフライ　ごまあえ　みそしる
給食のご飯には少し大麦を混ぜています。
学校給食では，お米は籾の状態から籾殻を取り除き，精米したものを使用していますが，精米する段階で食物繊維やビタミン，ミネラルが豊富なぬかが取り除かれてしまうので，食物繊維を多く含む大麦を加えています。
2022-05-30 13:10:00
タイトル ５月31日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　酢豚　春雨中華スープ
春雨はもともと中国で作って食べられ，日本には精進料理の材料として入ってきたそうです。
春雨という名前は日本で付けられました。春雨を作る工程で小さな穴から細く流れ落ちる様子が，春に降る雨を思わせるということから「春雨」になったそうです。
2023-05-31 13:10:00
タイトル ５月31日の給食
給食
今日の給食：五穀ごはん　牛乳　ユーリンチー　ナムル　春雨中華スープ
今日は麦入りごはんではなく五穀ごはんです。五穀の穀とは穀物のことで，米や麦などのようにデンプンを多く含む食用の種子を穀物と言います。
昨日のコメントにも書きましたが，米は精米すると食物繊維やビタミン，ミネラルが少なくなってしまうので，食物繊維が豊富な大麦のほか，ビタミンやミネラルが豊富なきび，あわ，アマランサスや，香ばしい白ごまも加えた五穀ごはんです。
2022-05-31 13:10:00
タイトル ５月１9日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
鶏肉の漬け込み焼き　磯辺あえ
五月汁

5月においしい野菜を入れた五月汁には、さやえんどうを使いました。さやえんどうの筋をみなさんとったことはありますか？筋をとると口当たりがよく食べやすくなります。へたの部分をもち、そのままゆっくりと下にひっぱると筋がとれます。給食でも一枚一枚筋をとっています。楽しいのでぜひおうちでお手伝いしてみてください。
2025-05-19 14:10:00
タイトル ５月１日の給食
給食
麦入りごはん　牛乳
さわらのねぎみそ焼き　ごまあえ
セルフたけのこごはん　ミニかしわもち

子どもの日献立です。「かしわもち」が給食で提供されました。柏という木の葉っぱで、あんの入ったもちが包まれています。柏という木は、新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、柏の木のように親から子へ、子から孫へと命がつながることを願って「端午の節句」にはかしわもちが食べられるようになりました。
2026-05-01 13:50:00
タイトル ５月１日の給食
給食
抹茶揚げパン　牛乳
じゃがいものそぼろ煮　ゆで野菜

今日は八十八夜です。急須を使ってお茶を淹れたことはありますか。急須にわかしたお湯をそそぎ、家族や友達の湯飲み茶わんにお茶を回しながら少しずつそそぐ・・・。おいしいお茶を飲みながら過ごす時間は楽しいひとときですね。今日は八十八夜にちなんで抹茶揚げパンにしました。ほんのり香る風味と味を楽しんでください。
2025-05-01 13:30:00