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| タイトル | ５月31日の給食 |
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| 給食 |
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今日の給食：五穀ごはん 牛乳 ユーリンチー ナムル 春雨中華スープ 今日は麦入りごはんではなく五穀ごはんです。五穀の穀とは穀物のことで，米や麦などのようにデンプンを多く含む食用の種子を穀物と言います。 昨日のコメントにも書きましたが，米は精米すると食物繊維やビタミン，ミネラルが少なくなってしまうので，食物繊維が豊富な大麦のほか，ビタミンやミネラルが豊富なきび，あわ，アマランサスや，香ばしい白ごまも加えた五穀ごはんです。 |
| 2022-05-31 13:10:00 |