給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル １月24日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鮭の塩焼き　漬物
みそけんちん汁
今日から一週間は「全国学校給食週間」です。給食の時間は健康によい食事の摂り方や食に関する問題を学んだり，食事マナーや食文化を学んだりする時間です。そのことを児童のみなさんや先生や家の人などに知ってもらう一週間です。
１日目の今日は，日本で初めての学校給食を再現した給食です。初めての給食は130年以上も前に，山形県で貧しくてお弁当を持ってこられない子供たちのために提供されたもので，「おにぎり，焼き魚，漬物」だけの食事でした。今の給食は子供たちのすこやかな成長に欠かせない栄養を摂るため，牛乳や主食・主菜・副菜が揃っています。
食は命を支える大切なものです。食べられることに感謝しましょう。
2022-01-24 13:15:00
タイトル １月21日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　ぽかぽか根菜カレー　牛乳　ゆで野菜　ヨーグルト
今日は食事マナー週間最後の日で，食事のときの姿勢について放送しました。
前かがみになって食べると見た目が悪いだけでなく，消化にもよくないので，茶碗やお椀を持って，背筋を伸ばして食事をしましょう。
１月22日は「カレーライスの日」なので，泉が丘地域学校園３校とも今日は「ぽかぽか根菜カレー」でした。昨日は大寒で，今が１年で最も寒い時期です。根菜は体を温める作用があるので，根菜カレーで体を温めてください。
2022-01-21 13:15:00
タイトル １月20日の給食
給食
今日の給食：セルフフルーツクリームサンド　牛乳　鶏肉のハーブ焼き　ゆで野菜
今日はお箸の使い方や，嫌い箸について放送しました。
箸が上手に使えると，食べ物をおとすことなどなくきれいに食べられます。
ご家庭でもぜひ箸の使い方など確認してください。
2022-01-20 13:20:00
タイトル １月19日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　厚焼卵　からしあえ　豚肉とごぼうの煮物
今日は食事マナー週間３日目です。
今日は食事のときのあいさつについて放送を行しました。
「いただきます」という言葉は，食事になった動物や植物の命をいただくことへの感謝の気持ちや，農作物等を作ってくれた農家の方や運送業の方，お店の方，作ってくれる方など，食事に係わる全ての人への感謝の気持ちを空わす言葉です。
「ごちそうさま」は，食事の準備をしてくれた全ての方へ感謝の気持ちを表す言葉です。
家で食事をするときや給食のときだけでなく，どんなときでも食事の際は「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつができるといいですね。
2022-01-19 13:20:00
タイトル １月18日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロのにんにく醤油焼き　ごまあえ　みそ汁
今日は食事マナー週間２日目です。「作ってくれた人に感謝して食べよう」ということから，給食室での調理の様子を放送しました。
たくさんの食材を使って，短時間で850人分も作っている様子はふだん児童は見ることができません。じゃがいもの芽を一つ一つ丁寧に取り除いている様子，大きな釜やへらを使っている様子，たくさんの魚の切り身を焼いている様子，大きなフライヤーで揚げ物をしている様子などを紹介しました。
作ってくれる人に感謝して食べてくれるとうれしいです。
なお，本日使用した小松菜（宇都宮市産）を，昨日放射性物質検査したところ，結果は放射性ヨウ素，放射性セシウムともに，定量下限値未満でした。
2022-01-18 13:20:00
タイトル １月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　焼きとり風あえ物　いものこ汁　味つけのり
今日から一週間は泉が丘小学校の「食事マナー週間」です。給食の時間にテレビで食事マナーについて放送します。
今日は和食の配膳と食器などの片付け方について放送しました。
2022-01-17 13:20:00
タイトル １月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフ中華丼　牛乳　チンゲンサイと豆腐のスープ
来週一週間は泉が丘小学校の食事マナー週間です。
来週は給食の時間にテレビで食事マナーについて放送します。ご家庭でも食事マナーについて一緒に考えてみてください。
2022-01-14 13:20:00
タイトル １月13日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　いちごジャム　牛乳　鶏肉とじゃがいものケチャップあえ　ゆで野菜
じゃがいもは今日のように油で揚げても，肉じゃがのように煮ても，ポテトサラダのようにしても，おいしいですね。
でも大昔はじゃがいもで食中毒を起こしていたために，食用ではなく観賞用として育てられていました。
今ではじゃがいもの芽や緑色に偏食した皮に毒があることが分かっているので，それらを取り除いて調理します。
給食では400個近くのじゃがいもを，調理員さんが一つ一つ丁寧に芽を取ってくれるので，安全においしく食べられます。調理員さんにも感謝して食べましょう。
2022-01-13 13:25:00
タイトル １月12日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばカレー風味焼き　こんぴら　おひたし
今日のきんぴらには「根（こん）菜」，「昆（こん）布」，「こんにゃく」と，「こん」が付く食材を使ったきんぴらなので「こんぴら」です。
「根菜」，「昆布」，「こんにゃく」には腸をきれいにしてくれる食物せんいが多く含まれています。おいしく食べて，腸のの中をきれいにしましょう。
2022-01-12 13:15:00
タイトル １月11日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　セルフ親子丼　牛乳　どさんこ汁　いよかん
いよかんはかんきつ類の一種で，愛媛県で多く栽培されていたことから，愛媛県の昔の名前「伊予の国」にちなんで「いよかん」と呼ばれています。
「いい予感」との語呂合わせで2022年最初の給食に「いよかん」が登場です。2022年が良い年でありますように！
2022-01-11 13:20:00
タイトル 12月24日の給食
給食
今日の給食：わかめごはん　牛乳　豚肉と大根の煮物　おひたし　豆乳パンナコッタ
日本ではわかめは縄文時代から食べられていたそうです。
わかめには，カルシウムや鉄分などの無機質という栄養素が多く含まれています。５年生はつい最近家庭科の授業で五大栄養素や無機質について学習しました。
家庭科の授業を思い出しながら給食を食べてくれるとうれしいです。
2021-12-24 13:20:00
タイトル 12月23日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　タンドリーチキン　ゆで野菜　ミネストローネスープ　ケーキ（チョコ味かいちご味のセレクト）
明日はクリスマスイブです。日本ではクリスマスの日にケーキを食べる人が多いと思いますが，世界の国々では日本のようなケーキはあまり食べられていないようです。
フランスやベルギーでは「ブッシュドノエル」という薪の形をしたケーキ，ドイツでは「シュトーレン」という赤ちゃんの産着のような形のパン，イタリアでは「バネトーネ」というパン，イギリスでは「クリスマスプディング」という小麦粉やドライフルーツで作られるケーキ，オーストリアでは「クグロフ」とうケーキが食べられています。
2021-12-23 13:15:00
タイトル 12月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　かぼちゃコロッケ　塩昆布あえ　まろやかみそ汁
今日は冬至です。昔から冬至にかぼちゃを食べる風習があります。昔は冬に新鮮な野菜が手に入りにくく，保存が効いて栄養価の高いかぼちゃを冬至に食べて無病息災を祈願していました。
2021-12-22 13:15:00
タイトル 13月21日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　ごま酢あえ　吉野汁
吉野汁は，もともとはくず粉を使ってとろみをつけた料理です。
奈良県の吉野山が葛の産地で，吉野葛が有名で「吉野汁」と呼ばれるようになったそうです。
現在はくず粉は貴重品となり，給食では片栗粉で代用して作っています。
2021-12-21 13:20:00
タイトル 12月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳チャーシャン豆腐　はるさめサラダ
チャーシャン豆腐は中国語で「家常豆腐」と書き，その文字のとおり家庭でよく食べられる豆腐料理です。
豚肉やたくさんの野菜を使って作るチャーシャン豆腐は，生揚げの表面に肉や野菜のうまみがからんでごはんが進む料理です。
2021-12-20 13:15:00
タイトル 12月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　えびしゅうまい　もやしとにらのごまあえ　豚汁
給食献立表や一口メモでは豚汁を「とんじる」と表記していますが，「ぶたじる」ともいいます。呼び名の違いは出身地などによって違うようです。
豚汁は寒い冬に好まれて食べられます。豚肉から出た脂が汁の表面を覆い，汁が冷めにくくなるため，寒い日でも熱々の豚汁が食べられます。
2021-12-17 13:15:00
タイトル 12月16日の給食
給食
今日の給食：揚げパン（ココア味）　牛乳　ポークポトフ　ゆで野菜
ココアはチョコレートの原料にもなるカカオという植物の実から作られます。
カカオだけでは甘くなく，砂糖やミルクを加えることで甘くておいしいココアになります。
2021-12-16 13:15:00
タイトル 12月15日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　モロの和風マリネ　おひたし　のっぺい汁
のっぺい汁はとろみがついている汁物です。
寒くなってくると作ってから食べるまでの間に汁物の温度が下がってしまうのですが，とろみがついていると冷めにくくなるので，寒い時期にぴったりの食べ物です。
寒い時期に温かいものを食べると，体温が上がり体が活動的になります。
日に日に寒くなり布団から出るのがつらくなってきました。朝食でもぜひ温かいものを食べて，元気に登校してください。
2021-12-15 13:20:00
タイトル 12月14日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　野菜かきあげ　だいこんおろし　豚肉とじゃがいもの煮つけ
じゃがいもには「ばれいしょ」という別名があります。じゃがいもの形が馬の首に付ける鈴に似ていることと，いもを意味する漢字の薯を当てて「馬鈴薯（ばれいしょ）」といわれています。
2021-12-14 13:15:00
タイトル 12月13日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　チキンチーズカツ　ボイルキャベツ　田舎汁　ふりかけ
昔は「体」という漢字は今とは違って「體」と表記していました。骨が豊かで丈夫なのが体ということですね。
ふりかけは約100年前に熊本県の薬剤師が日本人のカルシウム不足を心配し，骨ごと食べられる小魚を乾燥させて粉末にし，のりやごまを加えてごはんにふりかけられるように作られたものがはじまりです。
100年経った現在の日本国民もいまだにカルシウム不足の状態です。今のふりかけは色々な材料で作られ，ごはんの友にような存在になっているので，牛乳や乳製品，小魚，大豆製品などカルシウムを多く含む食品を組み合わせてじょうぶな體をつくりましょう。
2021-12-13 13:10:00