給食室より

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タイトル 4月14日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
豚肉のしょうが焼き ゆかりあえ
吉野汁

「ゆかり」とは,赤しそのことをさします。しそは和のハーブとも言われています。しそは赤しそ,青じその2種類があります。赤しそは梅干しや漬物の色付けに,青じそは刺身の彩りや薬味として使われています。強い殺菌効果があるため,食中毒を予防するためにスーパーでは刺身や弁当などに入れて食べ物が悪くなるのを防いでいます。
2025-04-14 13:40:00