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タイトル | 1月10日の給食 |
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給食 |
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今日の給食:麦入りごはん 牛乳 豚肉の三味焼き 大根の磯辺和え かんぴょうの炒め煮 今日は栃木県の特産品のかんぴょうを使った炒め煮です。かんぴょうの卵とじ(汁)は給食で何度も出ますが,炒め煮は久しぶりです。 かんぴょうは,ユウガオの実を干して乾燥させた保存食です。季節を問わず食べられて,戻して使うと,かんぴょうに調味料や他の材料のうまみがしみ込んでとても美味く,すばらしい食品です。 |
2024-01-10 13:10:00 |