給食室より

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タイトル 1月12日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 いかの味噌漬け焼き おひたし いもこん鍋風汁
今日の汁物は,鳥取県の郷土料理「いもこん鍋」を汁物にアレンジしたものです。
昔,鳥取藩が貧しかった時代に,庭を畑にして里芋やこんにゃくいもを栽培し,これらを使って作った鍋料理が「いもこん鍋」です。さといもの「いも」,こんにゃくの「こん」を取って「いもこん鍋」と呼ばれるようになったそうです。
2024-01-12 13:10:00