給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 6月3日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん ハヤシライス 牛乳 ゆで野菜 ヨーグルト
明日から一週間は「歯と口の健康週間」です。この一週間を歯や口の健康を見直す機会にしてください。
泉が丘小学校のほけんだより6月号に,歯と口の健康を保つための方法が紹介されています。ぜひご覧ください。
2022-06-03 13:10:00
タイトル 6月2日の給食
給食
今日の給食:ガーリックトースト 牛乳 ミートボールと野菜のカレー煮 ゆで野菜
ガーリックはにんにくのことです。にんにくは切らずに丸のままだとにおいはありませんが,切ったりすりおろしたりすると,組織が壊れて独特のにおいが出ます。
にんにくのにおいの成分は,胃腸の働きを活発にして食欲を増す効果があると言われています。蒸し暑く食欲がないときなどに,料理に使ってみるとよいかもしれません。
2022-06-02 13:00:00
タイトル 6月1日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 五目厚焼き卵 おひたし 豚肉とごぼうの煮物
ごぼうは日本では「きんぴらごぼう」や「ごぼうサラダ」などで食べられるおなじみの野菜ですが,世界中でごぼうを食べる国は日本以外にはあまりないそうです。
「ごぼう抜き」という言葉があります。この言葉は,リレーや駅伝競走などで後方から他の選手を一気に抜き去るときに使う言葉です。ごぼうの収穫の際に一気に抜き上げる様子に例えた言葉だそうです。
2022-06-01 13:10:00
タイトル 5月31日の給食
給食
今日の給食:五穀ごはん 牛乳 ユーリンチー ナムル 春雨中華スープ
今日は麦入りごはんではなく五穀ごはんです。五穀の穀とは穀物のことで,米や麦などのようにデンプンを多く含む食用の種子を穀物と言います。
昨日のコメントにも書きましたが,米は精米すると食物繊維やビタミン,ミネラルが少なくなってしまうので,食物繊維が豊富な大麦のほか,ビタミンやミネラルが豊富なきび,あわ,アマランサスや,香ばしい白ごまも加えた五穀ごはんです。
2022-05-31 13:10:00
タイトル 5月30日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 アジフライ ごまあえ みそしる
給食のご飯には少し大麦を混ぜています。
学校給食では,お米は籾の状態から籾殻を取り除き,精米したものを使用していますが,精米する段階で食物繊維やビタミン,ミネラルが豊富なぬかが取り除かれてしまうので,食物繊維を多く含む大麦を加えています。
2022-05-30 13:10:00