毎日の給食を更新中
| タイトル | ３月14日の給食 |
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今日の給食：麦入りごはん 牛乳 鮭のバーベキューソースがげ ごまあえ どさんこ汁 今日は鮭にバーベキューソースをかけた料理です。バーベキューとは，薪や炭を使って肉や魚や野菜などをじっくり焼く料理で，煙や匂いが大量に出るため，外で調理されます。肉などの味付けに使われるソースは「バーベキューソース」と呼ばれ，ソースや果物の果汁やにんにく，生姜など，たくさんの材料を混ぜ合わせて作るソースです。 給食では和風のバーベキューソースで，醤油をベースに，りんごやにんにく生姜，ねぎなどを使ってソースを作ります。 |
| 2022-03-14 13:10:00 |
| タイトル | ３月11日の給食 |
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今日の給食：麦入りごはん ビーフカレー 牛乳 ゆで野菜 みかん みかんは冬が旬の果物ですが，早いものは９月頃から出荷され，３月頃まで出回ります。 給食では今日のみかんがこのシーズン最後のみかんになります。売られているみかんはどれもおいしいのですが，この時期のみかんは収穫してから一か月ほど貯蔵してから出荷されるため，甘みが増してとてもおいしくなっています。 |
| 2022-03-11 13:10:00 |
| タイトル | ３月10日の給食 |
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今日の給食：揚げパン 牛乳 トマトミートオムレツ 野菜とウインナーのスープ煮 揚げパンは，泉が丘小学校の給食人気ランキング１位の食べ物です。パン屋さんにも売られているほど広く人気がありますが，揚げパンは学校給食から生まれたパンです。 第二次世界大戦後の日本は貧しく，食べ物がなくて困るほどでした。外国から贈られた小麦粉で作ったパンが給食に出ていましたが，時間が経つと固くなってしまいました。固くなってしまったパンがもったいなく，おいしく食べてもらうためにはどうしたらよいか考えてできたのが揚げパンです。固くなったパンを油で揚げて砂糖をまぶしたところ，とてもおいしいパンに変身しました。 揚げパンは70年以上も人気のあるパンです。 |
| 2022-03-10 13:10:00 |
| タイトル | ３月９日の給食 |
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今日の給食：麦入りごはん 牛乳 めばるのみそ漬け焼き おひたし のっぺい汁 めばるは，大きな目が張り出して見えることから，「目」が「張る」で，「めばる」と呼ばれるようになったそうです。 ３月から５月頃が旬で，春を告げる魚ともいわれています。３月になり，以前より寒さがやわらぎ，日中はぽかぽかしてきました。まさにこの時期がめばるの旬です。 魚の身の色は白く，火を通してもやわらかい，おいしい魚です。 |
| 2022-03-09 13:00:00 |
| タイトル | ３月８日の給食 |
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今日の給食：麦入りごはん 牛乳 ユーリンチー こんにゃくサラダ ワンタンスープ アセロラゼリー 今日は６年生最後のリクエスト給食で，６年４組のリクエストです。 ユーリンチーという名前の由来は，ユーリンチーの作り方を示しています。「ユー」は油，「リン」はかける，「チー」は鶏のことで，油をかけながら作る鶏肉，ということになります。本来は少なめの油の中に鶏肉を入れ，油をかけながら中まで火を通し，ねぎを使ったソースをかけて仕上げます。油をかけながら火を通すのはとても手間がかかり，油がはねるかもしれないので，とても大変な作業です。 給食ではたっぷりの油の中に鶏肉を入れ，中心までしっかり火が通るように加熱するので，安心しておいしく食べてください。 |
| 2022-03-08 13:10:00 |