食育＆給食

赤飯　牛乳　黄鯛フライ　さっぱりあえ　お祝いすまし汁　富士山ゼリー

　富士見小学校の69回目の誕生日です。お祝いといえば赤飯，おめでたいの鯛（たい）フライ，祝の文字が書かれたなるとが入ったすまし汁，富士山ゼリーの蓋に縁起の良い赤富士が描かれているものがいくつか混ざっていました。フライが食べ終わったお皿の上に富士山ゼリーを出して，眺めながら大切に食べている児童が何人か見られました。お祝いの時に食べる日本の伝統的な行事食を覚えて欲しいと思います。

麦入りごはん　牛乳　うさぎハンバーグ　おひたし　けんちん汁　お月見ゼリー

　十五夜（中秋の名月）は，稲の穂に見立てたすすき，団子や果物等を飾ります。職員室前にも十五夜の飾り付けをしました。また，十五夜は別名「いも名月」と呼ばれるので，さといもを使用した料理（けんちん汁等）を食べます。給食のけんちん汁には，だしをとるのに使用した昆布をうさぎの型抜きをして，各クラス2枚程度入れています。ラッキー昆布が入っていた児童は「うさぎのこんぶが入っていたよ！」と報告してくれます。

ほうとう　牛乳　卵焼き　こんにゃくサラダ　ミニおはぎ

　秋分の日，お彼岸中にちなんで，野菜（かぼちゃ，にんじん，白菜，大根，しいたけ，ねぎ）がたっぷり入った「ほうとう」や「おはぎ」を取り入れました。おはぎは小さいサイズで粒あんのものでしたが，「あんこ」が苦手な児童がたくさん見られました。給食時間の放送で，秋に咲く赤紫色の花「萩の花」からこの名前が付けられたことやお墓参りをしてお供えすることを知らせました。日本の伝統的な行事食について興味関心をもち，将来，子や孫に継承してほしいと思います。

わかめごはん　牛乳　きびなごのから揚げ　ごまあえ　ひじきと大豆の炒り煮　ミニいもけんぴ

ひじきの日にちなんで，長生きに必要な食材【ま・ご・わ・や・さ・し・い】を全部取り入れた献立にしました。お魚にちなんだ曲を流したり，食材の働きや良さを放送しましたが，いつもと比べるとひじき，魚，野菜の残し物が少なくなりました。11月25日お弁当の日のテーマは「まごわやさしいの食材を取り入れてみよう」になっています。

夏休み明けは，食べる姿勢，おはしの持ち方，後片付け等のマナーができなくなっている児童が多く見られるので実施しました。実施方法は，給食の時間，テレビを見ながら食事のマナーについて学習しました。また，１年生・２年生に正しい食器の置き方が身に付くように，給食委員が作成した掲示物をプレゼントしました。これは給食時に黒板に貼って活用しています。各自タブレットを活用して，食事のマナーの振り返りをして，今後に生かします。

１日目　給食準備，給食当番になった時のマナーについて　２日目　正しいおはしの持ち方，よくないはしの使い方

３日目　食べる速さ（よくかむこと）　会食の時の話題　　４日目　食べる時の姿勢　食器の正しい置き方

５日目　感謝を込めた後片付け