今日の給食

五目ちらし寿司（刻みのり），さわらのネギみそ焼き，すまし汁，桜もち

揚げパン（きなこ），ゆで野菜，肉団子と野菜のカレー煮

ハンバーグ，キムチ和え，豆乳入りみそ汁

あじの南蛮漬け，ごま和え，みそ汁

セルフビビンバ丼，坦々フォースープ

児童から「地獄のラーメンみたいな味がする」と言われました。

ほぼ同じ調味料を使っているので，ほとんど同じ味です。ほぼ完食でした。

タンドリーチキン，磯辺和え，白菜とあさりのスープ，セレクトアイス

約1/3の6年生がリクエストアンケートに，「アイス」と入力してくれました。

今回は事前に，”チョコ・マンゴー・ホワイトクリーム”から食べたい種類を選び，

この日をとても楽しみにしていたようです。おいしく頂きました。

セルフバーガー，チキンポトフ

揚げ魚の野菜あんかけ，みそ汁，韓国のり

モロのみそマヨネーズ焼き，磯辺和え，五目きんぴら

鶏肉と大豆のみそ炒め，ワンタンスープ

ミルクパン，チョコパテ，マカロニグラタン，白菜のスープ

給食では，様々な栄養素をバランスよく食べられるように工夫をしていますが

献立によっては，うまくバランスがとれないときもあります。バランスがうまくとれないときは

栄養価を強化したジャムやゼリーで足りない栄養素を補うことがあります。

今日は，鉄分強化のチョコクリームで，鉄分を補いました。

お赤飯，鶏肉の香味焼き，アーモンド和え，しもつかれ

例年，しもつかれは，節分の後の初午に提供していますが

今年は，初午が節分より先だったため，本日提供となりました。

ポークカレー，ゆで野菜，ヨーグルト

☆国際理解給食☆イタリア

ミニパン，ウィンナーとトマトのペンネ，野菜スープ，豆乳パンナコッタ

先日始まったオリンピックの開催国がイタリアということで

イタリア料理にしました。イタリアにはたくさんの種類のパスタがあります。

「お店レベルのおいしさ！」という声が聞こえるほどおいしく頂きました。

６年生のリクエスト②

わかめご飯，鶏の唐揚げ，蒟蒻サラダ，さつま芋豚汁

さばの香辛焼き，ごま酢あえ，大根の中華煮

豚キムチ炒め，トックスープ，デコポン

写真を撮ろうとしたところ，頼もしい助っ人が現れ，手伝ってくれました。

そして，６年生の教室には校長先生が！！楽しい時間を過ごせたようです。

チキンミンチカツ，ゆで野菜，野菜スープ，ミニフィッシュ

いわしのおかか煮，塩こんぶ和え，みそけんちん汁，福豆

都合により，１日遅れの節分献立です。

6年生のリクエスト献立

ココア揚げパン，ハンバーグ，海苔いっぱいサラダ，白菜のポトフ

間もなく卒業する６年生からのリクエスト献立と献立表に記載しましたが

「ココア揚げパン」は全校生のアンケートでも上位にランクインしました。

セルフ豚丼，五目厚焼き卵，おひたし

鯵のカレー風味揚げ，ゆで野菜，みそ汁

鶏肉の三味焼き，ナムル，干ぴょうの煮物

セルフ高野豆腐丼（カレー味），豆乳入りごまみそ汁

スペイン風オムレツ，ゆで野菜，ポークポトフ

肉団子，白菜ともやしのキムチ風，けんちょう煮

年末にリクエストアンケートを取った際に「きゅうりのピリ辛のやつ（きゅうりのキムチ風）」と

書いてくれた児童が多くいたのですが，きゅうりは夏の食材の為，同じ味つけの冬野菜を提供しました。

また，けんちょう煮は，山口県の郷土料理で，大根などと一緒に豆腐を崩しながら煮る料理で，

とても優しい味の煮物です。

＜給食週間 ５日目☆ 友好都市メニュー＞

元気モリモリ丼，小松菜と豆腐のスープ

宇都宮市と防災協定を結んでいる，渋谷区の学校給食「元気モリモリ丼」を提供しました。

＜給食週間 ４日目☆ 友好都市メニュー＞

もずく丼，にんじんシリシリ，シークワーサーゼリー

＜給食週間 3日目☆ 地域学校園なかよし献立＞

鶏肉のごま味噌焼き，大根の磯辺和え，豊郷野菜と厚揚げの中華煮

地域学校園なかよし献立は，豊郷地域の小中学校が，地域の野菜を

たくさん取り入れた統一メニューを同時に提供しています。

本日使用した豊郷地域の野菜は，大根・白菜・人参・ほうれん草です。

本校は，お米の豊郷地区のお米を使っています。

<給食週間２日目>

コッペパン，クジラのノルウェー煮，野菜スープ

クジラのノルウェー煮は，油で揚げたクジラ肉をケチャップなどで味つけ

したものです。クジラは昭和50年前後頃によく提供されていたとのことで

数日前に給食委員会の児童が，校長先生に給食でクジラを食べたときのことなど，

話をうかがい，お昼の放送で紹介しました。

”懐かしの給食”ということで，サンプルは古いアルミの食器に盛り付けました。

にしんの照焼き，ごま和え，大根とこんにゃくの炒め煮，給食週間ゼリー（蜂蜜柚ゼリー）

<給食週間について>

今週は，給食週間です。日本の学校給食は1889年に，貧しさからお昼を持参できない子供たちに，

おにぎりと焼き魚が提供されたことが始まりだそうです。戦争中に中断されましたが、

戦後、児童の栄養状態の悪化を背景に、1946年12月24日にアメリカの団体から給食用物資が贈られ、

翌年1月から再開されました。現代の学校給食は，お腹を満たすだけでなく，

子供たちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けるために重要な役割を果たしています。

※全国学校給食週間は，1月24日～1週間ですが，都合により今週行います。

中華丼，春雨入り韓国風みそ汁

<創立記念献立>

モロのみそ焼き，からし和え，厚揚げのごま煮，いちごゼリー，味付け海苔

ごぼうカレー，ゆで野菜，チーズ

春雨サラダ，鶏肉とじゃが芋のケチャップ和え

鶏肉とじゃが芋のケチャップ和えは，児童が大好きな献立のひとつです

焼き鳥風あえもの，根菜のみそ汁

地域の甘くておいしいネギをたくさん使い，調理員さんが彩りよく仕上げてくれました。

宮っ子ランチ 冬

里芋コロッケ，もやしとニラのごま和え，干ぴょうの卵とじ，橙のババロア

宮っ子ランチは，宇都宮の特産物をたくさん使った給食です。冬の宮っ子ランチは，

黄ブナの伝説にちなみ「1年を元気にすごせるように」と願いが込められています。

年明け最初の給食なので，橙をつかったババロアを一緒に提供しました。

ハンバーグ，もやしと小松菜のソテー，洋風卵スープ

いわしのおかか煮，ごま和え，さつまいも豚汁

豚汁には，里芋を使うことが多いと思いますが，さつま芋の豚汁も甘くておいしいです。

今日は一段と寒いので，温かい汁物がいつもよりさらにおいしく感じます。

<クリスマス献立>

アップルパン，タンドリーチキン，ゆで野菜，野菜スープ，クレープ

ゆで野菜は，クリスマスツリーに見立てたロマネスコを使用しています。

今年のクリスマス献立のデザートは，乳・小麦・卵不使用のクレープにしました。

<冬至献立>

とり天，塩こんぶ和え，豆乳入りみそ汁，柚子ゼリー

冬至といえば，ゆず湯とかぼちゃ料理です。みそ汁の具にかぼちゃを使いました。

デザートに使われている埼玉県産の桂木ゆずは，日本最古の栽培用の柚子だそうで

1800年ごろには栽培が始まっていたようです。

かぼちゃを食べたり，ゆず湯に浸かったりして，元気に冬を過ごせますように。

じゃが芋とかぼちゃのコロッケ，磯辺和え，豚肉と野菜のうま煮

ソース無しでも，十分においしくいただけました。

セルフ二色丼，かぶとじゃが芋のあられ汁

納豆，豚肉と大根の煮物，ごまみそ和え，りんご

コッペパン，白菜とじゃが芋のクリーム煮，ゆで野菜

ししゃもフライ，ゆで野菜，田舎汁

頭から尻尾まで骨ごと食べられるししゃもからは，沢山のカルシウムを

とることができます。比較的食べやすい魚のフライですが，頭と骨を器用に残す児童もいました。

食べ慣れて欲しいなと思います。

また田舎汁には，芋茎も使用しました。里芋の収穫の際に「芋の茎は食べられる（種類による）」と

話すと子供達は驚いていました。芋茎を食べるるようになったのは，縄文時代からとも平安時代からとも

いわれていますが，現代ではあまり馴染みがなくなりつつあります。

馴染みがなくなりつつある伝統食材だからこそ，時々は給食に取り入れたいと思います。

挽肉と野菜のあんかけ丼，白菜のキムチ風，シューマイ

チキンカレー，ゆで野菜，ヨーグルト

さつま芋と塩こんぶの炊き込みご飯，

餃子ロール，ごま和え，豊郷ごろごろ野菜汁

米粉パン，揚げじゃが芋のカレー炒め，キャベツのスープ