今日の給食

スタミナ焼き，からし和え，みそ汁

米，小松菜，さつまいも・・・豊郷地区

もやし，豆もやし・・・宇都宮

牛乳，豚肉，みそ（大豆）・・・栃木県内

はちみつパン，さつまいものシチュー，ゆで野菜

さつまいも・・・豊郷地区

パンの小麦粉（ゆめかおり），もやし・・・宇都宮

豚肉，米粉（シチュー），ほうれん草，牛乳・・・栃木県内

ぎょうざ飯，厚焼き卵，バンサンスー，ヨーグルト

今週は，地産地消強化週間です。

普段の給食でもできるだけ近くの農産物をつかっていますが

今週は更に地産地消に力を入れています。

米，こまつな・・・豊郷地区

もやし・・・宇都宮

たまご，豚肉，かんぴょう，しいたけ，にら，牛乳，ヨーグルト・・・栃木県内

ニシンのスタミナ焼き，白菜のキムチ煮，大根の中華煮

《地域学校園なかよし献立（とかわいい助っ人たち）》

ロースかつ，ゆで野菜，豊郷野菜のきのこ汁

豊郷地域学校園では，年に４回統一メニューを提供しています。今回の担当は，

豊郷中央小学校です。なかよし献立では，近隣の農家さんのご協力の下，

地域の旬の農産物をたくさん取り入れています。

今日の豊郷地区の野菜は，「大根・長ねぎ・里芋・白菜」です。

鶏肉のみそチーズ焼き，大根の磯辺和え，いものこ汁

セルフチーズバーガー（ハンバーグ，チーズ，レタス）

ジャーマンポテト

鶏肉と大豆の甘辛炒め，けんちん汁

揚げ餃子，春雨サラダ，マーボー豆腐，パンプキンパフ

ハロウィンなので，調理員さんが，人参を南瓜やコウモリの型抜きをしてくれました。

ハヤシライス，ゆで野菜

はちみつパン，かぼちゃの豆乳シチュー，ゆで野菜

豚肉と生揚げの炒め物，のっぺい汁

モロと野菜の和風和え，みそ汁

豚肉のみそ漬け焼き，ゆかりあえ，だいこんとこんにゃくの炒め煮

鶏の唐揚げ，ごま酢和え，みそ汁

今日は，みんなが大好きな鶏の唐揚げです。

コッペパン（苺ジャム），白身魚のチーズ焼き，カレースープ

スパゲティ大豆ミート入り肉味噌ソース

ゆで野菜，マスカットゼリー

セルフ高野豆腐丼，厚焼き卵，ゆで野菜

豆腐ハンバーグ，きのこソース，みそ汁，ヨーグルト

【十三夜 献立】

栗入り赤飯，鯖の竜田揚げ，さっぱり和え，味噌けんちん汁，梨（甘太）

今日の梨は，学校のすぐ近くにある，福田梨園さんの「甘太」という梨です。

名前の通り，甘みが強く少し食感が柔らかいのが特徴です。

※味噌けんちん汁の里芋は，都合によりさつま芋に変更となりました。

今日は，おにぎりの日です。

持参したおにぎり，プルコギ風炒め物，かきたま汁

見本のおにぎりは，児童がフェルトで作ったものです。

みな，自分で作ったおにぎりを誇らしげに見せてくれました。

【目の愛護デー献立】キャロットライス，キーマカレー，

ほうれん草の海苔いっぱいサラダ，

ブルーベリーゼリー

10月10日は，目の愛護デーなので，豊郷地域の学校園では毎年，目に良いとされる

ビタミンA，B1，B2，B6を多く含む食材を多く取り入れた献立を提供しております。

・ビタミンA　にんじん，トマトetc　夜間の視力の維持，皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素

・ビタミンB1・B2・B6　豚肉・大豆・海苔etc　皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素

時々，目の疲れをとる体操（10月のほけんだより）なども取り入れ，目を労わることができると良いですね。

米粉パン，鶏肉とじゃが芋のケチャップ和え，キャベツのスープ

鶏肉とじゃが芋のケチャップ和えは，人気メニューのひとつです。

鶏肉の漬け込み焼き，からし和え，豆乳入りみそ汁

お米が新米に切り替わって以降，ご飯のお残しが大きくに減りました。

ターメリックライス，ホワイトカレー，海藻サラダ，ビーンズカル

見た目はシチュー，味はカレー。

これはシチューですか？  ご飯は何で黄色なんですか？と

興味を持って食べてくれました。

ごはん，あじフライ，里芋の中華煮

ピザトースト，ポトフ，ゼリー

肉団子入り酢鶏，わかめスープ

焼きししゃも，おひたし，じゃが芋の煮つけ，ヨーグルト

今日から新米です。「今日のご飯はモチモチするね」と美味しそうに

食べていました。本校では，年間を通して豊郷地区のお米を提供しています。

この夏は，全国的に米不足でしたが，農家さんたちのご協力により

毎日のごはんを提供できました。

豚キムチ炒め，からし和え

廊下で写真を撮ろうとすると必ずお手伝いを

してくれる人が現れます。

ハヤシライス，ゆで野菜，ミニフィッシュ

ナポリタン，ゆで野菜，梨

梨は，学校のすぐ近くにある福田さんちの梨園で

収穫された「あきづき」です。

豚肉のしょうが焼き，冬瓜のごま酢あえ，みそ汁，ゼリー

モロの唐揚げ，おひたし，切干大根の煮つけ

モロの唐揚げは，６月にとったリクエストアンケートでは

鶏の唐揚げと並んで，4位タイの人気メニューです。

＜地域学校園 なかよしメニュー①＞

枝豆ご飯，麻婆野菜炒め，豆腐の中華スープ，チョコプリン

学校園なかよしメニューでは，地域の野菜をたくさん取り入れた

統一メニューを豊郷地区４校同日に提供しています。

今日は豊郷地区の，なす・トマト・たまねぎ・じゃがいもを使用しています。

白身魚のマヨネーズ焼き，サラダ，サマーシチュー

いわしのみりん干し，ごま和え，みそけんちん汁，月見団子

鶏肉のBBQソース掛け，ピーマンとじゃこの炒め物，みそ汁

餃子ロール，ニラと春雨の炒め物，小松菜と豆腐のスープ

＜セレクト献立＞

セルフハンバーガー（白身魚のフライ or チキン照焼，レタス），ミネストローネスープ

夏休み前に事前アンケートを行いました。セレクト献立は，食品を選択する能力や自己管理能力を育成することが目的です。選ぶ楽しみを感じながら，食べ物に対する興味や関心を高まると良いなと考えています。今日は「〇〇のハンバーガーみたい」と，子供たちは楽しそうでした。

＜重陽の節句メニュー＞

栗おこわ，しいらの西京焼き，菊入ごま酢和え，昆布入りじゃが芋の煮物

現代では，祝うことが珍しくなりましたが，今日は五節句のひとつ「重陽の節句」です。

旧暦の９月９日は，菊の季節のため「菊の節句」とも呼ばれます。

重陽の節句の行事食は菊や栗を使います。

とうきびご飯，豚肉と豆のトマト煮，ゆで野菜

「豚肉と豆のトマト煮」は，ブラジルの「フェジョアーダ」を

給食用にアレンジした献立です。

焼売，ゴーヤチャンプル，みそ汁

ゴーヤチャンプル好き！とモリモリ食べる子，

苦手と顔をしかめながら牛乳やごはんと一緒に食べる子など反応は様々でした。

五味のうち，苦みは毒の可能性の合図ですが，食経験を重ねることで

毒性のない苦み（ゴーヤ・ピーマン・コーヒーなど）とそうでないものの区別ができるようになります。

ゆかりごはん，鯵の梅みそ焼き，キムチ和え，鶏肉とじゃが芋の煮つけ

今日の煮物に使用しているじゃが芋の一部は，

６年生が作ったじゃが芋を使用しています。（放射能食材検査済）

６年生，ごちそうさまです。

鶏肉の香味焼き，もやしとニラのおひたし，韓国風みそ汁，メロンソーダゼリー

チキンカレー，海藻サラダ，苺レアチーズ

元気な顔が学校に戻ってきました。

仲間と食べる約40日ぶりの学校給食はとても楽しそうでした。

来週は台風の影響により，給食の内容変更の可能性があります。

ご了承ください。

黒米ご飯，夏野菜カレー，フルーツポンチ

夏休み前，最後の給食でした。

フルーツポンチは，先月とったリクエストアンケート第３位。

子供たちは「もっと食べたい！もっと頻繁にだしてください！」と大喜びでした。

楽しい夏休みを過ごせますように。

クロックムッシュ，スープジュリエンヌ，ブラマンジェ（アプリコットジャム）

もうすぐパリオリンピック！

と，いうことで，今日はパリに因んだ給食を提供しました。

クロックムッシュのホワイトソースや，ブラマンジェを作るのは

結構な重労働です。朝から調理員さんたちが頑張ってくれました。

白身魚の西京焼き，キムチ和え，豚肉と野菜の煮つけ

今回の魚は「ホキ」を使用しました。

身が柔らかく美味しくいただきました。

揚げ餃子，からし和え，大いちょう汁，マスカットゼリー

宮っ子ランチ☆夏☆大いちょうランチ

1945 年の夏，宇都宮市は大空襲 により市役所近くの大イチョウも、真っ黒に焼けてしまいましたが、翌年には、奇跡的に新しい芽が出てきました。空襲にも負けなかった大イチョウの奇跡の芽吹きは、市民を勇気づけ，宇都宮 のシンボルとなりました。

今日の給食には，平和への願いが込められています。