今日の給食

セルフビビンバ丼，春雨スープ，いちごゼリー

ビビンバ丼の野菜に，ピーマンをたくさん使いましたが，

ピーマンが苦手な児童も，お肉と混ぜて，ほとんど残さずに食べてくれました。

ポークカレー，ゆで野菜，いちごヨーグルト

魚の照焼，からし和え，里芋の中華煮，はっさく

今日の魚は「カレイ」です。身がとても柔らかく好評でした。

また提供する予定だった「ぽんかん」は，「はっさく」に変更になりました。

６年1組のリクエスト献立

揚げパン（ココア），焼売，バンサンスー，フルーツポンチ

６年生のリクエストアンケートを取った際に，ココア揚げパン，きなこ揚げパンと

書いていた児童が同じくらいだったので，６年生はミニ揚げパン２種にしました。

６年２組のリクエスト献立

わかめごはん，鶏肉の唐揚げ，ほうれん草の海苔いっぱいサラダ

みそ汁，いちごアイス

豚肉のワイン焼き，ごま酢和え，大根と蒟蒻の炒め煮

じごくのラーメン，にらまんじゅう，おひたし，フルーツ杏仁風プリン

本校の児童が楽しみにしていた，じごくのラーメンの日でした。

「辛くないからじごくじゃなくて，天国のラーメン」と笑顔で言う子や

「ラー油が足りない，スープが足りない，激辛が食べたい」と言う子など，いろいろな声が聞こえてきました。

学校給食は，生きた食事の学びの場の為，スープ沢山にも激辛にもしません。

「激辛が食べたい人は，大人になってからにしてね」と声をかけました。

コッペパン（みかんジャム），鯨の竜田揚げ，野菜スープ，いよかん

タラの西京漬け焼き，にんにく醤油和え，ひじきの炒り煮

カレーピラフ，鮭のワイン漬け焼き，ゆで野菜，チョコクレープ

セルフトマト麻婆丼，揚げ餃子，野菜の中華和え

セルフ牛丼，五目厚焼き卵，おひたし

揚げ魚と野菜の和風和え，みそ汁，ふりかけ

十六穀米，タラのみそマヨネーズ焼き，磯辺和え，五目きんぴら

<初午献立>

お赤飯，鶏肉の三味焼き，ごまみそ和え，しもつかれ

初午なので，しもつかれとお赤飯を提供しました。

本来は，鮭の頭と鬼おろしでおろした大根・人参・炒り大豆・酒粕などを

煮た季節の郷土料理ですが，今回はマスを使いました。

ハヤシライス，ゆで野菜，いちご（とちおとめ）

抹茶米粉パン，マカロニのクリーム煮，ゆで野菜，りんご

緑茶は古くから，薬や料理に使われてきました。

最近は，海外でもお茶の人気が高まり，日本から海外への輸出量が

急激に増えています。外国でのお茶人気が高まる一方で，日本国内での需要は

年々下がっています。日本で古くから親しまれている食材に少しでも興味を

持ってもらえたらなと思います。

いわしのおかか煮，塩こんぶ和え，みそけんちん汁，福豆

いわしの梅煮，からし和え，切干大根と生揚げのごま煮，りんごゼリー

チーズステーキ（コッペパン，肉炒め，スライスチーズ），ウェディングスープ

今日は，本校ALTジェシカ先生の出身地「フィラデルフィア」のソウルフード

“チーズステーキ”を給食用にアレンジして提供しました。

本来は，パンにお肉とチーズを挟んで焼くため，チーズが溶けて更に美味しいそうです。

給食の紹介を担当した児童は，英語と日本語で頑張りました。

モロの唐揚げ，ほうれん草の海苔いっぱいサラダ，五目煮豆

スパゲティミートソース，ゆで野菜

鶏肉のみそ漬け焼き，おひたし，いもこん鍋風汁

＜給食週間 ５日目＞

厚揚げと豚肉の豆板醤炒め，坦々春雨スープ，おさつスティック

坦々春雨スープは，本校人気メニューの「じごくのラーメン」の原型です。

＜給食週間 ４日目＞

セルフ高野豆腐丼，トマ卵中華スープ，栃木県産ヨーグルト

今日は宇都宮市が力を入れているトマト給食です。

トマトが入ったさっぱりとした中華スープになりました。

＜給食週間 2日目＞

なんちゃってクジラの竜田揚げ，焼きビーフン

鯨の竜田揚げは，1950年代～1970年代頃の給食の定番メニューでした。

今日は，クジラを豚肉で代用し，ケチャップ・カレー粉・赤ワインで味付けました。

子供たちからは「機会があれば，本物のクジラを食べてみたい」という声が聞こえてきました。

＜給食週間 2日目＞

 揚げパン（シュガー），ゆで野菜，ポークポトフ

揚げパンの始まりは，まだまだ食料が豊富でなかった昭和３０年代に

「お休みの子に残り物のパンでもできるだけ美味しく届けたい」という

学校の先生の優しい思いから考えられたメニューだそうです。

まだまだ砂糖も高価だった当時を想像し，昔ながらの揚げパンにしました。

＜給食週間 １日目＞

 にしんのごま風味焼き，おひたし，みそ汁，フルーツゼリー

今週は，給食週間です。献立を通して，給食の移り変わりを

少し体験できるような献立にしました。

日本初の給食は，おにぎりと焼き魚だったそうです。

そのため，初日の今日は，白いご飯と焼き魚の献立にしました。

※全国的には，1/24～1/30が全国学校給食週間です。

ごぼうカレー，ゆで野菜，みかん

栃木県は，宇都宮や壬生町を中心に，ごぼうの生産も盛んにおこなわれています。

黒米入りごはん，モロの照焼，ごまあえ，里芋と白菜の中華煮，ミニシューアイス

1月12日が，本校の創立記念日です。創立144年目になり，今日は創立記念集会がありました。

学校の創立を祝い，ほんのりピンク色のご飯と，デザートのお祝い献立です。

〈地域学校園なかよしメニュー〉

おろしハンバーグ，白菜キムチ，さつま汁

年に４回行われる「地域学校園なかよしメニュー」では

地域でとれた野菜をたくさん使い，地域の小中学校４校が同一日に同じ献立を提供します。

今回は，豊郷でとれたお米，大根，白菜，人参，長ねぎ，さつま芋を使いました。

じゃが芋のケチャップ和え，春雨サラダ，とちおとめジャム

さばのカレー風味揚げ，ごまポン和え，みそ汁

豚肉の三味焼き，大根の磯辺和え，昆布の含め煮

＜海藻について＞

昆布などの海藻はアルカリ性の食品です。現代の食事は，肉や加工品など

酸性食品が多くなりがちなので，積極的に取り入れたい食材です。

里芋コロッケ，ごまあえ，かんぴょうの卵とじ汁，橙ババロア

鶏肉の香味焼き，ゆで野菜，みそけんちん

セレクトデザート（苺ケーキ，チョコケーキ，カップデザート）

米粉パン，オムレツ，ゆで野菜，トマトクリームシチュー

じゃこ天，おひたし，田舎汁

セルフ天丼（かぼちゃ・ちくわ），塩昆布和え，豆乳入りみそ汁，ゆずゼリー

明日は，冬至です。風邪をひかないように温かくして過ごして頂きたいです。

えび焼売，小松菜と春雨の炒め物，厚揚げの中華スープ

納豆，豚肉と大根の煮物，磯辺和え

セルフドライカレーサンド，ミネストローネスープ

ハムカツ，からし和え，道産子汁

厚焼き卵，ゆで野菜，高野豆腐と野菜の炒め物

いわしのおかか煮，ごま和え，根菜のみそ汁

【地域学校園なかよしメニュー】

豚とチキンのミンチカツ，さっぱり和え，豊郷野菜の里芋豚汁

豊郷地域の学校４校が同日に，地域の野菜をたくさん使った

同じ献立を提供する日でした。今回の献立担当は，豊郷北小学校。

共通した地域の野菜は，大根（根も葉も），里芋，大根，白菜で，

本校は，地域の人参とキャベツも使用しました。

はちみつ入りパン，ハンバーグ，小松菜ときのこのソテー，洋風たまごスープ

【国際理解☆ウイグル料理】

大盤鶏（ダーバンジー），ワンタンスープ，手作り杏仁ゼリー

大盤鶏は，ウイグル地方の定番の大皿料理で，本来は

唐辛子・花山椒・生姜・八角・クミンなどの香辛料をたくさん使い，

うどんのようなものと一緒に食べるそうです。

今回は，食べやすいように粉山椒を使ってアレンジし，ごはんと一緒に頂きました。

セルフあんかけ丼，餃子ロール，白菜キムチ

セルフきつね丼，白菜スープ