今日の給食

春巻き，ニラと春雨の炒め物，モロヘイヤのスープ

ひき肉と野菜のあんかけ丼，根菜のすまし汁

チキンカレー，海藻サラダ，ミニフィッシュ

セルフかき揚げ丼，おひたし，みそ汁，いちごヨーグルト

いわしの梅煮，きゅうりのキムチ風，ビルマ汁

ビルマ汁は，戦争でビルマ（ミャンマー）に行かれた方が，

帰国後にビルマでおいしいと思ったスープを日本の食材で再現した料理です。

ナスやトマトを出し汁で煮て，塩とカレー粉を加えたとてもさっぱりした汁です。

そして，「きゅうりのキムチ風」は，きゅうりをラー油や酢で和えた，子供たちが

好きなメニューなのでいつもの和え物より多めに用意しましたが，ほとんど完食でした。

鶏肉のBBQソースがけ，ピーマンのじゃこ炒め，みそ汁，プリン

本日使用の「プリン」は，原材料が玄米やさつまいもです。

「アレルギーがある弟や妹(未就学児）に食べさせたい」と話す子がいました。

豊北の児童は，とても優しいです。

モロの和風マリネ，おひたし，切干大根の煮つけ

1年生の中には，モロを初めて食べる児童もいました。

モロがサメであることを伝えると「サメ，食べちゃた，可哀そう！」と言う児童がいました。

私たちは，日々の食事でモロに限らず，豚や鶏などの動物や魚の命を頂いています。

だから「いただきます・ごちそうさま」と”ありがとう”の心を込めて挨拶をするのよと伝えました。

命を頂いていることへの感謝の気持ちをいつまでも忘れないでほしいなと思います。

セレクトバーガー（照り焼きチキンバーガー or チーズバーガー）

ミネストローネ，フルーツ杏仁風プリン

あじフライ，からし和え，みそ汁

豚肉と野菜のキムチ炒め，トックスープ，ラフランスゼリー

セルフ高野豆腐丼（カレー風味），切干大根のぽん酢和え，バナナ

黒パン，白身魚のマヨネーズ焼き，サラダ，サマーシチュー

魚の上に乗っているのは「パン粉」ではなく「大豆の華」という

大豆をフレーク状にした市販のものです。本校では，アレルギーを持つお子さんでも

可能な限り，みんなと同じ食事ができるように取り組んでいます。

※マヨネーズは，宇都宮市の規定により 卵不使用のマヨネーズです。

☆行事食☆重陽の節句

栗赤飯，鮭のみそ漬，冬瓜のごま酢あえ，五目きんぴら

今では，あまり馴染みが無くなりつつありますが，明日９月９日は、

五節句 のひとつ「重陽 の節句 」です。平安時代からの行事 で，

菊や栗 を使 った料理 で健康と長生きを願います。

ごま酢あえには，ほんの少しですが菊の花が入っています。

鶏肉の漬込み焼き，ゆかり和え，けんちん汁，梨（幸水）

梨は，学校の近くにある「ふくださんちの梨直売所」から

朝早くに届けていただきました。甘くてみずみずしく，とても美味しかったです。

セルフ牛丼，小松菜とじゃこの炒め物，冷奴

魚の梅みそ焼き，おひたし，ひじきと大豆の炒り煮，ソーダアイス

今日の魚は「アジ」です。梅・味噌・みりん・砂糖を混ぜたものを

切身の表面に塗って焼きました。

「おいしい～！」という声はあまり聞こえませんでしたが（残念！），

お残しが少なかったです。

揚げパン（ココア），ミートボールと野菜のカレー煮，チョレギ風サラダ

魚の粕漬け，にんにく醤油あえ，五目煮豆

夏休み明け，最初の給食です。

メキシカンライス，トマトと卵のスープ，メロンシャーベット

メキシカンライスは，メキシコのスパイシーなピラフを給食用にアレンジした

食欲が出ない夏の暑い日用に考えられた宇都宮市の標準献立です。

メロンボールは，リクエストメニューの上位にランクインする

デザートのひとつです。1年半ぶりの提供なのでとても喜ばれました。

鮭の塩焼き，からし和え，みそ汁，豆乳アイス

今日の鮭は，宮城県産で脂がのっていてとても美味しい鮭でした。

夏野菜カレー，ゆで野菜，チーズ

今日のチーズは，鉄分強化のチーズを使用しました。

鶏肉のみそマヨネーズ焼き，海藻サラダ，ワンタンスープ

☆国際理解給食　ベルギー料理☆

ミルクパン，ワーテルゾーイ，ゆで野菜，チョコババロア

ワーテルゾーイは，ベルギー北部のクラムチャウダーの様な郷土料理です。

今回は鮭を使い，給食用にアレンジしました。ベルギーは，オランダ・ドイツ・フランスと北海に

囲まれたとても美しい小さな国です。チョコレートが有名ですね。ある児童は，

「次のリクエストアンケートで ”7月15日の献立” って書きます♪」というほど気に入ってくれたようです。

白身魚の照焼，さっぱり和え，ごまみそ汁

今日の魚は「ひめだい」でした。身がしっかりしていておいしいお魚です。

業者さんのおすすめで，甘口の照焼にしました。

みそ汁は，練りごまやたまねぎの甘みで，やさしい味でした。

十六穀米，揚げ餃子，からし和え，大いちょう汁

牛肉と野菜の旨煮，磯辺和え，納豆

本日の納豆は，あずま食品さんからご提供いただいた「宇都宮市産大豆100％使用」のひきわり納豆です。

ありがたく，おいしくいただきました！

アジの南蛮漬け，おひたし，みそ汁

黒パン，鶏肉のラタトゥィユ，ポテトのチーズ煮，ゼリー

五目ちらし寿司，七夕汁，七夕ゼリー

調理員さんが沢山の人参を星型に型抜きしてくれたおかげで，

ちらし寿司が華やかになりました。

調理室の皆さん，ありがとうございました。

みんなの願い事がかないますように。

野菜入り肉団子，ゴーヤチャンプル，茎わかめのスープ，冷凍マンゴー

大豆のみそ炒め，けんちん汁

セルフ中華丼，中華スープ，レモンムース

今日は，お話給食で図書委員会の児童が「お月さまってどんなあじ？」の本を紹介してくれました。

お話にあわせて，図書司書の先生が作ってくれたオブジェがとても素敵でした。

お月さまもレモンの輪切りも，まんまるです。もしかしたら，お月さまはレモンの味がするかもしれません。

セルフドライカレーサンド，ゆで野菜，フローズンヨーグルト

いかチリソース，小松菜と豆腐のスープ，冷凍みかん

久々に給食で，いかを提供しました。とても美味しいいかでしたが，

「いかを半分にしてください」という児童が多く驚きました。

物価の高騰や漁獲量の減少などで，提供できなかった事情は色々ありますが

「食べ慣れない ⇒ 食べきれるのかちょっと自信がない」と思ってしまっても致し方ないと感じました。

可能な限りは様々な食材を提供していきたいと思います。

鶏肉のごまみそ焼き，おひたし，じゃが芋のそぼろ煮

セルフネギ豚丼，フォー入りスープ，豆乳パンナコッタ

パンナコッタは，本来は生クリームを使ったイタリアのスイーツです。

本校のALTであるジェシカ先生は，イタリア語も堪能なので，

お昼の放送ではイタリア語で放送をして頂きました。

耳慣れないイタリア語を子供たちはとても興味深そうに聞いていました。

白身魚の三味焼き，アーモンド和え，みそ汁

今回，白身魚は「かます」でした。しっかりとした長い骨が，ついていたので

大丈夫かなと心配しましたが，１年生も上手に骨を除いたりして食べてくれました。

よく「今日の魚に骨ついていますか？」と聞かれますが，魚に骨があるのは当然のことです。

お箸で魚の骨を上手に除くのも食育では必要なことだと思っています。

今日も，よく食べてくれました。

キャラメル揚げパン，オムレツ，ゆで野菜，カレースープ

「キャラメル味の揚げパンは初めて」「こっちも美味しいけど，ココア味が良い」「シュガーが良いな」など

色々な声が聞こえてきましたが，揚げパンは子供たちが大好きな給食メニューのひとつです。

豚肉と野菜のみそいため，バンサンスー，あじさいゼリー

ハヤシライス，ゆで野菜，乳酸菌ゼリー

豊郷地域の農産物・・・米，たまねぎ，アスパラガス

栃木県産の農産物・・・牛乳・豚肉・米粉（ハヤシライスのルゥに使用）

たまご焼き，おひたし，牛肉とごぼうの煮物

 豊郷地域の農産物・・・米

栃木県産の農産物・・・牛乳・ごぼう・牛肉・ほうれん草・栃木県産大豆を使用した卵焼き

いわしの蒲焼き，スタミナ和え，じゃが芋豚汁

豊郷地域の農産物・・・米，じゃがいも

　　　　　　　　　　　（キャベツは千葉県産に変更になりました）

栃木県産の農産物・・・牛乳・豚肉・ほうれん草・栃木県産大豆を使用した豆腐

米粉パン，ポークビーンズ，ゆで野菜，ヨーグルト

普段は，国産の乾燥大豆を使用していますが，今日は貴重な栃木県産の大豆を使用しました。

豊郷地域の農産物・・・アスパラガス，きゅうり，じゃがいも，たまねぎ

　　　　　　　　　　　（玉ねぎは豊郷産，キャベツは千葉県産に変更になりました）

栃木県産の農産物・・・牛乳・大豆・豚肉・ほうれん草

豚肉のしょうが焼き，さっぱり和え，豆腐入りかきたま汁

今週は地産地消強化週間です。

豊郷地区は地域の農産物に恵まれており，本校でも日頃から地産地消に心がけております。

今日の豚肉も卵も栃木県産，豆腐も県産大豆使用の豆腐です。

豊郷地域の農産物・・・米，玉ねぎ（キャベツは，千葉県産に変更になりました）

栃木県産の農産物・・・牛乳・豚肉・卵・豆腐（県産大豆使用）・小松菜

モロの唐揚げ，ごま和え，みそ汁，県民の日ゼリー

6月15日は，栃木県民の日です。6月15日が日曜日の為，

今日は，栃木県に因んだ料理や食材をたくさん提供しました。

にら饅頭，キムチ和え，トックスープ，冷凍パイン

キムチ和えは，キムチの素を使わず，酢やラー油などを混ぜて味をつけているため

一般的なキムチ和えとは少し異なる味になります。トックスープもキムチ和えも，

特に高学年からよくリクエストされるメニューです。

はちみつ入りパン（苺ジャム），ハンバーグ，野菜炒め，野菜スープ

もうすぐ６年生は，家庭科の授業で野菜炒めの作り方を学習します。

切り方や，味付け，少量調理と大量調理，調理直後と30分後の違いなど

参考になればよいなと思います。

青海苔あじフライ，おひたし，厚揚げの辛味炒め

あじフライについている黒っぽい粒は，「青のり」です。

ソースが無しでも美味しくいただくことができました。

今週は「豊郷マナーアップ週間」です。

毎日，給食時間の放送で，給食委員会の児童が以下の食事のマナーについて呼びかけます。

①食事のあいさつをきちんと言おう

②姿勢を良くして食べよう

③正しく食器を置いて食べよう

④正しい箸の持ち方で食べよう

⑤後片付けを上手にしよう

かみかみ丼，干ぴょうのごま酢あえ，トマ玉ひじきスープ

1週間，しっかり噛まないと飲み込みにくい献立を提供してきました。

80歳になったときに20本以上の歯があれば満足した食生活が送れるそうです。

沢山噛むと唾液が出やすくなり，むし歯の予防や消化を助けるだけでなく

自然に口を閉じやすくなります。

餃子ロール，ゆで野菜，かみかみきんぴら

今日のかみかみポイント

餃子ロールのカリカリした皮，ゆで野菜の切り方や大豆もやし，根菜類と豚もも肉を使った金平。