【献立】

【じゅうごやこんだて】　　　　　　　　　　　　　　　　　　

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　いわしのみりんぼしやき　　　

ごまあえ　　みそけんちんじる

【いわし】
　いわしなど青魚 の脂肪 は，コレステロールを調節する働 きがあります。

　魚 は苦手という子どもたちも多くいると思 いますが，成長に必要な栄養がたくさん含 まれていますので，成長期 の子どもたちはすすんで食べるようにしましょう。
　また，海 から水揚げされた後 は，傷みやすいので干物や缶詰，つみれなどの加工品として流通することもあります。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ぶたキムチいため　　　　　　

トックスープ

【キムチ】
　韓国の伝統食で漬物の総称です。

　白菜のキムチが代表的なものです。塩・とうがらし・にんにく・梨・りんごなどで味付けます。
　そのまま食べるだけでなく，豚肉と炒めて「豚キムチ」，チゲの具として「キムチチゲ」など料理にも使われます。　　

【献立】

チーズトースト　ぎゅうにゅう　ゆでやさい　　　　　　　　　

イタリアンドレッシング　シーフードスープ

【感染症予防】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　手あらいを確認しましょう。洗うところが6つあります。

①水で手をぬらしたあと，石けんをつけて手のひらをよくこすります。

②手の甲をスリスリのばすようにこすりあらいします。

③ゆび先とつめの間をてのひらで細かくこすりあらいします。

④ゆびの間をあらいます。

⑤親ゆびをつかんでクルクルねじりあらいします。

⑥手首をつかんでクルクルあらいます。

　6つの場所をあらって手をピカピカにしましょう。　

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　はるまき　ナムル　　　　　　　

たんたんはるさめスープ

　【春巻】　
　春巻は，中華料理の点心の一つです。

　点心とは，中華料理の軽食のことをいいますが，シューマイやぎょうざなども点心に入ります。

　もともとは立春の頃，新芽が出た野菜を皮で包んで食べたところから名前がついたと言われ，春を巻くという意味です。

　英語でもスプリングロールと訳されていますが，生春巻は「サマーロール」と呼ばれているそうです。

【献立】

わかめごはん　ぎゅうにゅう　にらまんじゅう　　　　　　　　

ゴーヤーチャンプルー　みそしる

【ゴーヤ】
　ゴーヤは苦みがあります。最初は苦くて食べられなくても，何度も食べているうちに，だんだんおいしく感じられるようになります。

　給食のゴーヤは，苦みが強いわたを取り，塩でもんで水にさらして食べやすくしてあります。ぜひ食べてみてください。

　来年はもっとおいしく食べられますよ！

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのバーベキューソースかけ　

ピーマンのじゃこいため　みそしる

【ちりめんじゃことしらす】
　「ちりめんじゃこ」と「しらす」は，どちらもいわしの稚魚を使った食材です。

　生のしらすを釜ゆでしただけのものを「釜揚げしらす」，釜ゆでした後に，少し乾燥させたものを「しらす（ぼし）」，しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」といいます。
　骨ごと食べられるので，不足しがちなカルシウムをたくさんとることができます。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ぎょうざロール　　　　　　　　

にらとはるさめのいためもの　こまつなととうふのスープ

【春雨】
　春雨は，細く長い形が春の雨を思わせるのでこの名がつきました。

　緑豆・じゃがいもなどのでんぷんが原料で，これをよく練り上げ，麺のようにのばし乾燥させて作ります。

　今日は卵，にら，ひき肉，にんじん，しいたけを春雨と一緒に醤油味で炒めました。ひき肉としいたけのうま味を春雨がぎゅっと吸って、シコシコとした食感も特徴的です。　

充実した夏休みも終わり，教室に子どもたちが戻ってきました。

初日の朝は，テレビ放送による校長先生の話がありました。

一人一人が真剣に話を聞き，気持ちを新たにしていました。

これから１学期後半も始まり，まとめの時期に向けてみんなで頑張ろうと意気込んでいました。

また，今日は延期されていたなかよし畑の除草作業を６年生のお兄さん・お姉さんたちと行ってきました。

畑では地域の人に挨拶をし，早速除草スタート！

畑のサツマイモのつるは，植えた時と比べて長くなり，葉も大きくなり子どもたちはビックリしていました。

次になかよし畑に行くのは，さつまいもの収穫の時です。とっても楽しみですね！

【献立】

こめこパン　ぎゅうにゅう　チリコンカン　　

ゆでやさい  バンバンジードレッシング　ヨーグルト

【チリコンカン】　
　チリコンカンは簡単にいうと，肉と豆をトウガラシの入ったトマトソースで煮込んだスパイシーな料理のことです。

　アメリカのメキシコ州が発祥の地と言われています。

　チリコンカンはスペイン語で「肉入りトウガラシ」という意味です。

　日本人の口にも合いやすく，ご飯はもちろん，パンやパスタにも合う料理です。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　あじフライ　　　　　　　　　

からしあえ　みそしる

【あじ】
　あじは日本では昔からなじみのある魚です。

　あじの語源は「味」で，その味のよさをほめて名づけられました。

　「あじ」といえば「まあじ」をさしますが，あじの種類はとても多く，日本近海だけで20種類近くいます。

【献立】

むぎいりごはん　チキンカレー　ぎゅうにゅう　かいそうサラダ　

わふうごまドレッシング　ミニフィッシュ

【給食時間のすごし方】
　夏休みが終わって学校が始まりました！給食も始まります。給食の 時間は感染症の予防が大切です。もう一度確認しましょう。ポイントは２つあります。ひとつめは，ウイルスをさわって移る「接触感染」を防ぐことです。２つめは，だ液（つば）がとんで移る「飛沫感染」を防ぐことです。
　手を洗った後はどうすればいいですか？ 唾液はどんな時にとびますか？　

　みんなで考えて，気持ちのよい給食の 時間を過ごしましょう。

【献立】

ツナトースト　ぎゅうにゅう　ナムル　　　　　　

きゃべつのスープ　フローズンヨーグルト

【早寝早起きあさごはん】
　いよいよ夏休みですね。

　生活リズムが乱れてしまわないように，学校がある日と同じ時間に起きるように心がけましょう。朝ねぼうをして朝食を抜いてしまうと，１日に必要な栄養素をとることが難しくなってしまいます。３食食べて健康な体を作りましょう。
　朝ごはんは，元気に１日をスタートさせるためにとても大切な食事です。ごはんやパンだけではなく，卵料理などの主菜や野菜料理などの副菜も食べるようにしましょう。

【献立】

むぎいりごはん　セルフとりそぼろ　　　　　　　　　

ぎゅうにゅう　やさいのちゅうかあえ　みそしる

【とりそぼろどん】
　今日はセルフとりそぼろ丼です。

　盛りつけ図の➡やじるしのように，平たいお皿のとりそぼろをごはんの上にのせて食べてください。おはしで食べにくい場合は，スプーンを使って食べましょう。

　鶏肉は脂質が多い皮を取り除くと，高たんぱく低カロリーな食材です。ビタミンＡも豊富で，粘膜を強くし，感染を防ぐ効果もあります。

【献立】

ごこくごはん　なつやさいカレー　　　　　　　　

ぎゅうにゅう　フルーツポンチ　チーズ

【かぼちゃ】
　１６世紀にポルトガル船がカンボジアから日本へかぼちゃを持ち込んだことから「かぼちゃ」の名前がついたとされています。
　皮はかたいですが，実より多くの栄養があります。水分が少なくデンプン質が多いので，熱を通すとねっとりとした食感になり，甘味が増します。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　やきざかな　　　

やさいのにんにくじょうゆあえ　　　　　　　　　

ひじきのいりに

【牛乳を飲もう】
　カルシウムが多い食品には，牛乳・乳製品やしらす干しなどの小魚，小松菜などの野菜，大豆製品などがあります。

　特に牛乳には１本（200ml）に約227㎎のカルシウムが含まれていて，吸収率も高い特徴があります。　

　体が大きく成長するこの時期にしっかりとることが大切です。カルシウムを積極的にとりましょう。　

　少年写真新聞社2020

【献立】

ミルクパン　イチゴジャム　ぎゅうにゅう　　　　

とりにくのラタトゥイユ　ポテトのチーズに　　　

ようなしコンポート

【トマト】
　鶏肉のラタトゥイユにトマトを使っています。

　トマトには，昆布と同じグルタミン酸といううま味成分が含まれていて、一緒に煮込む材料のコクとうま味を引き出します。

　肉や魚介類・チーズなどと，とても相性がよいです。

　トマトには夏バテを防止するクエン酸も含まれています。

　夏が旬のトマトをおいしくいただきましょう。　

　６年生も，プールの学習を進めています。

　天候に左右されながらも，子どもたちの「プールに入りたい！」という思いが通じたのか，寒すぎないちょうどいい水温で入ることができています。

　６年生では，クロールと平泳ぎの２種目を息継ぎをしながら，25メートル泳ぎ切ることが目標になっています。新田小のみなさんは，どうでしょうか。

　マスクをつけることができない分，おしゃべりはしないことを約束にして学習しています。また，プールサイドについている印を基準にして，距離もとるよう心掛けています。

　まずは，準備運動です。クラスごとに学習当番の動きを真似て体操を行います。

　次に水慣れです。足から心臓に向けて，徐々に水をかけて，体をならしていきます。

　プールの中に入水してからは，ボビングをしたり，プールの底に様々な場所をつけたりします。

　一番難易度が高いのは，おへそを底につける動きです。水泳が得意な子でも，これには苦戦しています・・・！

　また，水の中でラジオ体操やイシンデンシン体操を踊ることもあります。

　回旋のときには，子どもたちは嬉しそうに水の中に潜っています。

　小学校最後のプール学習。今週の金曜日には着衣水泳も予定しています。

水の事故は誰にとっても起こりうるものです。自分の命を守るためにも，しっかり学びたいですね

【献立】

【みやっこランチ】　　　　　　　　　　　　　　

じゅうろっこくごはん　ぎゅうにゅう　　　　　　　

みやっこランチぎょうざ　からしあえ　　　　　　

おおいちょうじる　マスカットゼリー

【十六穀ごはん】
　今日のご飯には，麦，黒米，押し麦，もちきび，もちあわ，胚芽米，アマランサス，うるちひえ，

玄米胚芽，赤米，大豆，黒豆，小豆，はと麦，たかきび，もち米が入っています。

　いくつ見つけられますか？栄養たっぷりのご飯です。

　よく味わってみてください。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　　　　　　　　　

しろみざかなのさいきょうやき　ゆでやさい　　　

わふうドレッシング　ぶたにくとじゃがいものにもの　

おさかなふりかけ

【西京みそ】
　西京みそは，主に京都で作られている塩分の少ない甘みそです。赤みそにたいして白みそといわれることもあります。

　明治維新により都が江戸へ移され「東京」となったさいに，京都を東京にたいして西の京「西京」と呼んだことから，西京みそといわれるようになったそうです。

　西京焼きは，西京みそにみりんや酒を合わせ，魚を漬込み味をなじませた後に，焼いた料理です。

【献立】

はつがげんまいいりごはん　ぎゅうにゅう　　　　　　　　　

あじのわふうマリネ　おひたし　みそしる

【発芽玄米】
　玄米に水と温度を加えると，玄米から芽が出てきます。この玄米から少しだけ芽を出させたお米のことを発芽玄米といいます。

　発芽するときに酵素が働くことで米粒が柔らかくなり，甘味が増し消化吸収がよくなります。同時に成長に必要な栄養素が増えるので，精白米よりもたんぱく質・ビタミン・ミネラルなどが豊富にふくまれています。