【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ハムカツ　　　　

からしあえ　どさんこじる

【道産子汁 】　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　道産子汁は「北海道で生まれたもの」という意味の言葉です。

　北海道の広大な土地では，様々な野菜や果物，豆などが作られていて，酪農も盛んにおこなわれています。

　そして，周辺の海ではたくさんの魚介類がとれるなど，自然の恵みの豊かなところです。

　道産子汁は北海道が生産日本一の食べ物であるじゃがいも，にんじん，玉ねぎ，とうもろこし，バターなどが入っています。

　北海道の味覚を味わいましょう。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　もみのきハンバーグ　

ほうれんそうときのこのソテー　ようふうたまごスープ　ミルメーク

【きのこ】
　きのこは，しいたけ・まいたけ・えのきたけ・しめじ・まつたけなどがあります。

　どれも，食物せんいが多く，腸の働きを活発にしてくれます。

　今日は，しめじとえのきを使ったソテーです。きのこが苦手な人も食 べてみてください。

　苦手なものでも何度も口にすることで，おいしく感 じられるようになります。

　おいしくいただきましょう。

【献立】

むぎいりごはん　にしょくどん　ぎゅうにゅう　

かぶとじゃがいものあられじる　みかん

【かぶ】
　かぶは，よくみる白い小かぶの他，赤かぶ，大きい聖護院かぶなど１３０種類もあるそうです。

　漬物・煮物に使うことが多く，浅漬・千枚漬・粕漬など種類もたくさんあります。

　今日はみそ汁に入っています。葉っぱも栄養があるので，刻んで入れました。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ぎょうざ　　　　

ナムル　マーボーどうふ

【野菜で元気！】
　給食には毎日たくさんの野菜が出 ます。

　野菜には，ビタミンという栄養素が入っています。　

　ビタミンがたりないと，かぜをひきやすくなったり，けがが治りにくくなったりします。

　もうすぐ冬休 みです。食事をしっかりとって，元気に過ごしてください。

【献立】

コッペパン　りんごジャム　ぎゅうにゅう　あげじゃがいものカレーいため　

キャベツのスープ　はちみつレモンゼリー

【キャベツ】
　キャベツには，春キャベツと，冬キャベツがあります。

　春キャベツは，巻きがゆるやかで葉がやわらかく生で食べるのに向きます。

　冬キャベツは，葉がかためで巻きがしっかりしていて，煮込み料理に向きます。

　今日はスープに使いました。ほんのりとしたあまさを味わってください。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　　　　　　　　　

いわしのおかかに　ごまあえ　とんじる

【豚汁】
　豚汁は，豚肉，野菜，とうふ，こんにゃくなどの具材をみそ仕立てにした，野菜と肉のうまみが溶けこんだ日本の代表的な汁物です。具がたくさん入る栄養満点の汁物です。

　給食ではかつおぶしから，だしをとっています。

　寒い日には体も温まります。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　にくしゅうまい　にらとはるさめのいため　　　　　　　　　　　

とうふのちゅうかスープ　チーズ

【なんでもたべよう】　
　給食は，いろいろな材料を使 い，いろいろな料理を出しています。　

　肉や魚，いもや野菜，海藻など，多くの食品がバランスよく使われています。

　好ききらいせずなんでも食べて，元気でじょうぶな体をつくる栄養をもらいましょう。

　苦手な物も一口食べてみましょう。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくとだいこんのにもの　

ごまあえ　なっとう　きょほうゼリー

【大根 】　　　　　　　　　　　　　　　　

　大根は，全国各地で作られていて，冬になると甘さが増してきます。

　大根を食べると食物繊維を多くとることができます。

　食物繊維は便秘を予防 し，生活習慣病の予防にもなります。

　葉も栄養が豊富なので，刻んでみそ汁 に入れたり，ご飯に混ぜて菜 めしにして食べましょう。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　もろのわふうマリネ　

ゆでやさい　わふうドレッシング　のっぺいじる

【食事の量 】
　配膳室に展示してある見本の給食を確認していますか？　

　見本の給食は，みなさんに必要な食事の量がわかるように，計量して料理を盛りつけています。

　普段，自分が食べている食事と比べてみましょう。

　ごはんやお肉，野菜の量はどうですか？給食のようなバランスで食べると栄養がしっかりとれます。

【献立】

フレンチトースト　ぎゅうにゅう　ミートボールのかれーに　

ゆでやさい　イタリアンドレッシング　みかん

【みかん】
　みかんはビタミンC（シー）がたくさん入っています。

　ビタミンC（シー）は風邪を防いで体を元気 にしてくれる働きのある栄養です。

　みかんの袋と白 いスジには，便秘 を解消 する食物 せんいが多く含 まれています。

　実だけよりも４倍も多く食物せんいがとれます。袋 ごと食べるといいですね。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　しろみざかなチーズフライ　

さっぱりあえ　にらたまじる

【ほうれんそう】
　今月のほうれんそうは，茂原の鈴木 さんに納めていただいています。

　冬が旬で，霜にあたると甘味が増し，よりおいしくなります。

　ビタミンの他にも，カルシウムや鉄分なども多 く，みなさんにたっぷり食べてほしい野菜のひとつです。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのこうみやき　

ゆでやさい　ゆずかつおドレッシング　みそけんちんじる

【こんにゃく】　　　　　　　　　　　　　

　こんにゃくは，古くから「腸の砂おろし 」と呼ばれ，腸の中の掃除をしてくれます。

　こんにゃくに多く含まれている「グルコマンナン」が，消化されずに腸まで届くので，腸の中にたまったいらないものをきれいにしてくれます。

【献立】

【若松原学校園お話給食】

栃木国体レシピ　　　　

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのしょうがやき　

ボイルキャベツ　ぎょうざスープ　ヨーグルト

【若松原学校園お話給食 】
　今週は，読書週間です。

　今日は国体応援メニューブック「勝利をめざす　アスリートのレシピ」から作 った献立です。

　若松原中，五代小でも同じ給食を食べています。
　レシピ集は，栃木県各地の特産品や郷土料理を取り入れ栃木県らしい献立になっています。

【献立】

【お話給食】

やさいのおなか　　　　　　　　　　

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　

さけのこうみやき　ごまずあえ　ちくぜんに　

【お話給食 】
　今週は読書週間です。

　そして今日はお話給食 「やさいのおなか」です。

　みなさんはやさいを切ったことはありますか？

　外からは見えないところも切ってみたらわかります。

　今日の給食にもいろいろなやさいを使っています。

　どこに入っているか探してみてください。

【献立】

【就学時検診のため簡易給食】　　　　　　　　　　　

ピザトースト　ぎゅうにゅう  オレンジ　アセロラゼリー

【ピザトースト】
　ピザ生地を作る技術がまだ日本になかった昭和３９年頃，厚めの食パンを生地に代用したことで誕生 した日本独自のメニューです。

　給食では，厚切りの食パンにピザソースをぬり，玉 ねぎ・ピーマン・サラミ・チーズをのせて焼きたっぷり使うチーズで，カルシウムを多くとることができます。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　　　　　　　　　　　

チキンカレー　ほうれんそうとコーンのソテー　　　　

チーズ

【じゃがいも】
　じゃがいもは，たまねぎ，にんじんと並んで給食には欠かせない食品です。

　じゃがいもには，エネルギーになるでんぷんだけでなく，みかんと同じくらいのビタミンCが含 まれています。

　じゃがいものビタミンCは，熱を加えても壊れにくい性質があるので，たくさんとることができます。

　ただし，じゃがいもの芽や皮が緑色に変色した部分は毒があるので，しっかり取り除きましょう。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　　　　　　　　　　　

あかうおのかすづけやき　ごまあえ　　　　　　　　　

いなかじる　とうにゅうプリンタルト

【どうして給食着を着るの？】
　給食当番が給食着を着るのは，給食をごみやほこり，よごれからふせぐためです。

　通学したり，校庭 で遊んだりする服には，ごみやほこりがついています。それが給食に入らないようにするために，給食着を着ます。そして，かみの毛が入らないようにぼうしをかぶり，だえき（つば）が入らないようにマスクをつけます。

　また，給食着を着ると「きちんと給食当番をやろう」という気持ちにもなりますね。

　参考資料：そうだったのか！給食クイズ１００

【献立】

【みやっこランチ】　　　　　　　　　　　　　　　　

むぎいりごはん　牛乳　モロのからあげ 

きりぼしだいこんのぽんずあえ　

せんどうなべ　なしゼリー

【将軍様もにっこり献立 】
　今日は秋の宮っこランチ「将軍様もにっこり献立 」です。

　江戸時代 に，鬼怒川が物資の運搬に重要な役割を果たしていたことを伝えるとともに，食材をおいしく食べるための先人の知恵を知ることのできる献立です。

【献立】

おべんとうの日（ぎゅうにゅうがでます）

【おべんとうのひ】
　今日はおべんとうの日です。どんなおべんとうができましたか？　

　おべんとうの日は中学3 年生まで毎年あります。少しずつできることをふやしていきましょう。

　自分で作ったおべんとうは特別ですね。

　おいしくいただきましょう。

【献立】

こめこパン　ぎゅうにゅう　ゆでやさい　　　　　　　

チリコンカン　ヨーグルト

【チリコンカン】　　　　　　　　　　　　

　チリコンカンは唐辛子の粉末，チリパウダーをきかせた豆の煮込み料理です。

　メキシコ北部やアメリカ南部の家庭料理で，豆・ひき肉・玉 ねぎ・トマトなどに香辛料を加えて煮込みます。

　暑い時にピリッと辛いチリコンカンは，胃を刺激して消化液の分泌を高めてくれます。