給食室より

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タイトル 10月14日の給食
給食
今日の給食：きなこあげパン　牛乳　じゃがいも入りオムレツ　はくさいとあさりのスープ
きなこは，炒った大豆をひいて粉にしたもので，それが黄色い粉だったことから「黄なる粉」が「黄な粉」と呼ばれるようになったそうです。
大豆をそのまま粉にしただけなので，大豆の栄養はそのままで，粉になっているため消化吸収がよく，栄養が効率よく取り込まれます。おいしい上，体にも良い一石二鳥の食品です。
2021-10-14 13:45:00