給食室より

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タイトル 2月25日の給食(宮っ子ランチ・にら)
給食
麦入りごはん 牛乳
あじの南蛮漬け ごまあえ
にらたま汁

ニラは宇都宮市では1年を通して栽培される農産物ですが、「冬型」のニラの栽培がさかんです。冬のニラは、肉厚(葉っぱが厚い)で甘みが強いことが特徴です。寒さに当たり、養分(栄養)をたっぷり体にためたニラは1月から旬を迎えます。3月下旬ごろまで楽しめます。宇都宮ではぎょうざが有名ですが、これはおいしいニラがあってこそ。今日はニラをたっぷり使ったニラたま汁です。
2026-02-25 13:25:00