給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 4月23日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
セルフ二色丼 根菜のすまし汁
さくらゼリー

にわとりなどの鳥の仲間は卵は先がちょっととがった卵形をしていますね。魚やカエルのように真ん丸ではありません。これはなぜなのでしょうか。ヒントは鳥は高い木の上で卵を産んで時間をかけて温めひなをかえします。さて答えは卵の形が真ん丸だと高い木からころがりおちやすくなるので,それを防いでいると考えられています。
2025-04-23 13:10:00
タイトル 4月22日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
やきぎょうざ 春雨サラダ
麻婆豆腐

今日の春雨サラダはキャベツ,もやし,にんじんとあえました。春雨は水やお湯で戻すと約4倍ほどの重さに増えます。春雨が入ることで野菜が苦手な人も食べやすくなるようです。いつもお残しがすくない野菜を使ったメニューのひとつです。
2025-04-22 13:25:00
タイトル 4月21日の給食
給食
麦入りごはん 牛乳
ちくわの二色揚げ 大根おろし
土佐煮 のり香味ふりかけ

土佐とはかつおぶしの名産地である今の高知県のことです。春が旬のたけのこを使いました。たけのこは漢字で書くと「筍」です。かつて「旬」は時間を表す単位で「一旬」は10日のことを表しました。たけのこは芽を出して10日ほどが食べごろなので旬に竹かんむりをつけて「筍」となったそうです。
2025-04-21 13:30:00
タイトル 4月18日の給食(お祝い献立)
給食
炊きおこわ(赤飯)牛乳
鶏肉のみそ漬け焼き おひたし
五目きんぴら お祝いいちごゼリー

今日は1年生の入学,2~6年生の進級をお祝いした献立です。赤飯は昔からお祝いごとの時に食べる日本の伝統的な行事食です。赤色には悪いものをはらう力があるとされてきました。全校生のみなさん,おめでとうございます。
2025-04-18 13:45:00
タイトル 4月17日の給食
給食
キャラメル揚げパン 牛乳
ゆで野菜 ポークポトフ

今年度初めての揚げパンです。泉が丘小学校では揚げパンを手作りしています。コッペパンを約800個を油で揚げ,ひとつひとつに粉をまぶします。給食が貴重な栄養源だった時代,もともとは欠席してる子どものために,パンを届ける仕組みがありました。しかし,パンが固くなってしまうことを学校の調理員さんがなんとかしたいという思いから誕生しました。油で揚げ,砂糖をまぶすことで乾燥を防ぎ,味も良くなります。揚げパンは今にも受け継がれる給食の代名詞となりました。
2025-04-17 13:00:00