給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 10月7日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
ハムカツ ボイルキャベツ
ひじきと大豆の炒り煮

ハムやベーコンなどはヨーロッパ生まれの保存食です。肉食が中心だったヨーロッパでは寒くなる前に豚をハムやベーコン,ソーセージなどに加工し,冬の間の大切な食糧にしました。
2024-10-09 14:50:00
タイトル 10月7日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
いわしのかば焼き 煮びたし
かんぴょうの卵とじ

栃木県は国産かんぴょうの9割以上を生産する日本一の産地です。7月から8月は生産の最盛期に当たり、かんぴょう農家では連日、夜が明ける前からユウガオの実を細長くむいて竿に干し、真夏の太陽で一気に干し上げる作業が行われています。【栃木県HPより】
2024-10-09 14:40:00
タイトル 10月3日の給食
給食
【今日の給食】
コッペパン 牛乳
セルフ焼きそばパン
ポークしゅうまい ゆで野菜

今日は焼きそばを自分ではさむ焼きそばパンです。焼きそばが誕生したのは終戦後のことで,当時は小麦粉が高価で手に入りづらかったことからキャベツを使って量を増やしていた➡味の薄さを補うためにソースを使うようになった・・・という歴史があります。給食の焼きそばもたっぷりのキャベツを使いました。
2024-10-09 14:20:00
タイトル 10月2日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
豚肉のみそ炒め 塩こんぶあえ
だいこんとこんにゃくの炒め煮

「昆布は海の中ではだしが出ないの?」という疑問があります。昆布が海で生きているときは細胞膜で守られ,だしの成分は外に出ません。海から上げられ,天日干しにされると細胞膜が壊れうまみの素になるグルタミン酸などが出てきます。
2024-10-09 14:05:00
タイトル 10月1日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
ハンバーグ和風きのこソース
みそ汁 梨

今日は梨給食です。栃木県は梨の作付面積(※)が全国3位です。宇都宮市は県内第1位を誇ります。本日は「あきづき」を納品していただきました。
<主な品種>
7月~   幸水(こうすい)
8月下旬  豊水(ほうすい)
9月上旬  あきづき
9月下旬  新高(にいたか)
      甘太(かんた)
10月下旬 にっこり

※作付面積:田畑で作物を実際に植えつけている面積のこと。
2024-10-09 14:00:00