給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 12月23日の給食
給食
今日の給食：はちみつパン　牛乳　タンドリーチキン　ゆで野菜　ミネストローネスープ　ケーキ（チョコ味かいちご味のセレクト）
明日はクリスマスイブです。日本ではクリスマスの日にケーキを食べる人が多いと思いますが，世界の国々では日本のようなケーキはあまり食べられていないようです。
フランスやベルギーでは「ブッシュドノエル」という薪の形をしたケーキ，ドイツでは「シュトーレン」という赤ちゃんの産着のような形のパン，イタリアでは「バネトーネ」というパン，イギリスでは「クリスマスプディング」という小麦粉やドライフルーツで作られるケーキ，オーストリアでは「クグロフ」とうケーキが食べられています。
2021-12-23 13:15:00
タイトル 12月22日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　かぼちゃコロッケ　塩昆布あえ　まろやかみそ汁
今日は冬至です。昔から冬至にかぼちゃを食べる風習があります。昔は冬に新鮮な野菜が手に入りにくく，保存が効いて栄養価の高いかぼちゃを冬至に食べて無病息災を祈願していました。
2021-12-22 13:15:00
タイトル 13月21日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　さばの香辛焼き　ごま酢あえ　吉野汁
吉野汁は，もともとはくず粉を使ってとろみをつけた料理です。
奈良県の吉野山が葛の産地で，吉野葛が有名で「吉野汁」と呼ばれるようになったそうです。
現在はくず粉は貴重品となり，給食では片栗粉で代用して作っています。
2021-12-21 13:20:00
タイトル 12月20日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳チャーシャン豆腐　はるさめサラダ
チャーシャン豆腐は中国語で「家常豆腐」と書き，その文字のとおり家庭でよく食べられる豆腐料理です。
豚肉やたくさんの野菜を使って作るチャーシャン豆腐は，生揚げの表面に肉や野菜のうまみがからんでごはんが進む料理です。
2021-12-20 13:15:00
タイトル 12月17日の給食
給食
今日の給食：麦入りごはん　牛乳　えびしゅうまい　もやしとにらのごまあえ　豚汁
給食献立表や一口メモでは豚汁を「とんじる」と表記していますが，「ぶたじる」ともいいます。呼び名の違いは出身地などによって違うようです。
豚汁は寒い冬に好まれて食べられます。豚肉から出た脂が汁の表面を覆い，汁が冷めにくくなるため，寒い日でも熱々の豚汁が食べられます。
2021-12-17 13:15:00