2020年11月の記事一覧

11月16日(月)お話給食「ストーンスープ」

 

  今日の献立は,セルフハムカツサンド(ごま入りバーガーパン・ハムカツ)
 牛乳 ストーンスープ グレープフルーツ(1切) でした。
  今日は,図書館にある本とコラボした『お話給食』の第3回目で,「世界一
 美味しいスープ」という本に使用されている食材を用いて特製スープを作りま
 した。
  この本では腹ペコの3人の兵隊たちが,ある村で食べ物を分けてほしいと頼む
 ところから物語が始まります。しかし,村人たちは首を横に振るばかり。
  兵隊たちは仕方がないので「石のスープ」を作ると言い出しますが…
  
  最後には,村人たちが食材を分けてくれて美味しいスープが出来上がります。
  その食材「牛肉・にんじん・きゃべつ・たまねぎ・じゃがいも・大麦・牛乳」
 を使って,石(=ストーン)のスープを出しました。

2年生いもほり

 天気も良く,穏やかな気候の中,2年生は学校近くの畑にいもほりに出かけました。
大きないもも収穫出来て楽しかったようです。たくさんとれたとは,いえませんでしたが,学校に帰ってから,いもを分けてもらい,自宅に持って帰ったようです。

6年2組家庭科調理実習

 6年2組は「くふうしよう、おいしい食事」という単元で栄養バランスを考えて献立を立て,調理実習する授業を行いました。
 2~3人のグループで食材を持ち寄り,みそ汁とごはん,卵焼きなどの献立をつくったり,フルーツサンドを作っているグループもあったりして,とても楽しく取り組んでいました。









 コロナ禍でなかなかこのような楽しい授業もためらってできませんでしたが,やはり児童の姿を見ているとやってよかったなと思いました。6年生は,12月上旬までを予定に消毒など衛生面に気をつけて実施します。

11/13(金) お話給食「うさぎりんご」


  
  
  今日の献立は,秋の香りのミートソーススパゲティー 牛乳 ブロッコリー
 とカリフラワーのサラダ うさぎりんご でした。
  今日は,図書館にある本とコラボした『お話給食』の第2回目で,「紅玉
 (こうぎょく)」という本の題材である『りんご』を,うさぎりんごにして
 だしました。
  りんごは秋から冬に旬を迎える果物で,欧米では「1日1個のりんごは,
 医者を遠ざける」等のことわざがあるほど,体にいい果物です。
  りんごには“ペクチン”という食物繊維が含まれていて,おなかの調子を整え
 る働きがあります。このペクチンが,りんごの皮の近くに多くあるため,今日
 は うさぎ型に皮を残して給食に出しました。



  

  給食室では,八百屋さんから届いたりんごを1つ1つ丁寧に流水で3回以上
 洗浄しました。その後,薄い塩素液に10分ほど浸漬・消毒したりんごを,再度,
 エンボス手袋を着用し,入念に流水で3回以上洗浄しました。

  担当者は,自身が着用するビニール手袋を果物専用包丁・まな板とともにアル
 コール消毒をした後に,りんごのカット作業にとりかかりました。
  (1人,1/8カットで提供。カット後,褐変防止のため薄い塩水につける)
  今日は3名の調理員さんが,730人分の「うさぎりんご」を手際よくカット
 してくださいました。

  ※宇都宮市の規定により,生食する果物は,100㏙(10Lの水に20㏄の塩素液
 を混ぜたもの)の消毒液に10分浸漬し,その後,直接,素手で触れないように
 ロングエンボス手袋を着用し,さらに流水で洗浄することとなっています。 

避難訓練(不審者対応)

 今回の避難訓練は,校舎内に心神喪失の男が侵入してきて,異変に気付いた担任が声掛けをしたところ,突然暴れだし,担任が大きな声をあげたことを機にさすまたをもって他の職員がかけつけ,取り押さえる訓練をしました。









 不審者が暴れている近くの教室の児童は,机などで扉付近にバリケードを築き,教室の隅に隠れていました。








 他の学級は,放送で暗号のような合言葉の「〇年〇組付近に青色の大きな荷物が1つ届きました。」という放送が入った途端,離れたクラスもバリケードを築き,静かに隠れていました。




 東警察署のスクールサポーターの星野さんや東警察署の警官の方の立会いのもと,実施しました。訓練後は,東警察署の方が持ってきてくれた不審者から身を守る方法についてのDVDを視聴し,スクールサポーターの星野さん,校長先生や避難訓練担当の稲見先生の話を聞いて終了しました。