2023年10月の記事一覧

今日の給食の献立は

麦入りごはん、ハッシュドポーク、牛乳、ゆでやさい、てづくりドレッシング、ヨーグルトでした。

ハッシュドビーフに使う肉を牛肉から豚肉に変えた料理がハッシュドポークです。ハッシュドビーフは明治時代に日本で生まれた料理で、ハヤシライスとハッシュドビーフは呼びかたがちがいますが、同じ料理です。

「ハッシュド」とは　「細かく切る」という意味で、スライスした玉ねぎを時間をかけてゆっくり炒めて作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈６年生　配膳の様子〉

今日の給食の献立は

セルうフィッシュバーガー（バンズパン・しろみざかなのフライ）、牛乳、ゆでやさい、てづくりドレッシング、ミネストローネでした。

今日の野菜は給食室で手作りしたフレンチドレッシングで味付けをしました。フレンチドレッシングとは、酢、サラダ油、しお、こしょうなどで作ったドレッシングです。サラダに使われることが多いですが、ビネグレットソースという名前で、肉や魚の料理に使われることもあります。

今日の給食の献立は

麦入りご飯、セルフまいたけごはん、ごもくあつやきたまご、もやしとにらのごまあえでした。

まいたけは、昔は松茸の次に高級なきのこといわれていました。そのおいしさから、多くの人がまいたけをとるために山に入っていったそうです。山奥に生えるきのこなので、発見するのが難しく、きのこを見つけた時は、喜びのあまり見つけた人が舞ってしまうことから、まいたけと名付けられたといわれています。

今日はまいたけをたっぷり使った、セルフまいたけごはんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈５年生の配膳の様子〉

本日は，芸術鑑賞教室を上・下学年に分かれて行いました。

体育館に入場した子供たちは，これから始まる芸術鑑賞に興味深々な表情で，静かに始まりのときを待っていました。

ステージ上に奏者が登場し演奏が始まると，そのすばらしい歌声，ヴァイオリンの音色に魅せられじっくりと聴き入っていました。

次々と披露してくださるクラッシックの中には手拍子ありで参加する曲もあったり，クイズに答える場面があったりと，楽しみながらの鑑賞につながりました。

子供たちの日常に潤いをもたらすことができた芸術鑑賞会。子供たちは，芸術の楽しさ・すばらしさを感じたり，自分の日常や将来の夢と重ねたりするなど，有意義な時間とすることができました。

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、さばのカレーマヨネーズやき、いそべあえ、なめこのみそしるでした。

みそ汁に入っているきのこは、なめこです。なめこには、骨のもとになるカルシウムや血液のもとになる鉄分などの栄養が含まれています。

なめこのヌルヌルした食感のもとは、ムチンという成分です。食べ物の消化を助けたり、おなかの調子をよくしたりする働きがあります。