2022年7月の記事一覧

今日の給食の献立は

麦入りごはん、セルフとりそぼろどん、やさいのちゅうかあえ、みそしるでした。

今日の野菜の中華和えに入っている、黒くて細長いものはきくらげです。きくらげという名前ですが、クラゲではなく、きのこの仲間です。

おなかの中をきれいにする働きのある食物繊維や、カルシウムの吸収をよくする働きのあるビタミンＤなどの栄養が含まれています。

今日の給食の献立は

スパゲティカレーミートソース、牛乳、ゆでやさい、てづくりドレッシング、すいかでした。

すいかは約９０パーセントが水分なので、夏の水分補給にぴったりです。昔、アフガニスタンやエジプトなどの砂漠地帯では、飲み物の代わりに食べられていたようです。

すいかにはカリウムという栄養素が含まれており、上がりすぎた体温を下げたり、余分な塩分を出して、むくみを取ったりする働きがあります。