2023年9月の記事一覧

今日の給食の献立は

麦入りご飯、牛乳、いわしのうめしょうゆに、きゅうりのキムチあえ、ぶたにくとじゃがいものにつけでした。

キムチは、白菜などの野菜を薬味で漬けた韓国を代表する漬物です。日本では、唐辛子のきいた辛い食べ物というイメージがありますが、本場の韓国では、辛いキムチばかりではありません。大根を使ったすっぱい味のキムチや野菜のほかに魚介を使ったキムチもあります。