今日の給食

黒米ご飯，チキンカレー，ゆで野菜，県産ヨーグルト

ゆで野菜に使用したカリフラワーは，地元の農家さんが届けてくれたとても新鮮でおいしいカリフラワーでした。お米もじゃが芋も人参も地域の農家さんが育てた野菜で，本校の児童はとても幸せだなとつくづく思います。

白身魚のホイル焼き，白菜のクリーム煮（豆乳），バナナ

セルフプルコギ丼，カブと豆腐のかきたま汁

給食で炒め物を提供すると必ず「ごはんにかけたい！」という児童が

何人かいます。そんなにご飯にかけたいなら…と思い，今週は「丼ぶりweek」です。

今月の地域の野菜は，人参・長ねぎ・白菜・蕪・キャベツ・カリフラワー・大根・里芋です。

大根と蕪は，葉も無駄なく使います。そして，こちらの写真は，今日届いた人参です。

あまりの大きさに児童が「オレンジ色の大根！？」と驚いた様子でした。

【読書週間☆崖の上のポニョ献立】

ポニョの醤油ラーメン（中華麺，ハム，目玉焼き），牛乳，海藻サラダ，マーラーカオ

図書委員さんが，崖の上のポニョをイメージした献立を考えてくれました。

久々のラーメン給食に，児童は大喜びでした。

今日はお弁当の日です。牛乳のみの提供でした。

宇都宮市では，子どもたちの食への関心を高め，感謝の心を育むことなどを

目的として年に2回以上のお弁当の日を実施しています。

鶏のみそ漬け焼き，おひたし，６年生のさといも汁

今日は，すいとんを提供する予定でしたが，

６年生が収穫した里芋を給食用に頂けたので献立を変更しました。

６年生，ごちそうさまでした。

【読書週間☆14匹のかぼちゃ献立】

かぼちゃコロッケ，ゆで野菜，かぼちゃの豆乳ポタージュ，かぼちゃプリン

本校は，昨日から2週間，秋の読書週間です。

図書委員会とコラボし，かぼちゃ尽くしの献立を提供しました。

ポタージュが好評でした。

給食時間に，図書委員会の児童と司書が，読み聞かせをしてくれました。

トマトカレー，ゆで野菜，チーズ

さばの文化干し，アーモンド和え，道産子汁

セルフ中華丼，小松菜と厚揚げのスープ

【豊郷収穫祭（おにぎりパーティ）】

豊北さつま芋おこわ，きびなごのカリカリフライ，さっぱりあえ，厚揚げと野菜の煮物

今日のさつまいもおこわに使用しているもち米とさつま芋は，

地域の方々のご協力のもと，児童が育てたものです。

感謝の意を込めて普段からお世話になっている地域の方々をお招きし一緒に給食を頂きました。

チリコンカン，ゆで野菜

鶏のチリソース和え，ナムル，春雨スープ

豚肉と野菜のみそ炒め，五目煮豆

 ・米，ねぎ・・・豊郷地区

・牛乳，豚肉，みそ（大豆），大豆・・・栃木県内

《宮っ子ランチ》

モロの唐揚げ，切干大根のぽん酢和え，船頭鍋，和梨ゼリー

船頭鍋は，昔，物資の運搬のために鬼怒川運航する船乗りたちが，体を温め，

力をつけるために食べた，地元の食材をたくさん取り入れた郷土料理です。

米，白菜，ねぎ，さといも，大根・・・豊郷地区

牛乳，みそ，小麦粉（船頭鍋のうどん），ほうれん草，油揚げ・・・栃木県内

スタミナ焼き，からし和え，みそ汁

米，小松菜，さつまいも・・・豊郷地区

もやし，豆もやし・・・宇都宮

牛乳，豚肉，みそ（大豆）・・・栃木県内

はちみつパン，さつまいものシチュー，ゆで野菜

さつまいも・・・豊郷地区

パンの小麦粉（ゆめかおり），もやし・・・宇都宮

豚肉，米粉（シチュー），ほうれん草，牛乳・・・栃木県内

ぎょうざ飯，厚焼き卵，バンサンスー，ヨーグルト

今週は，地産地消強化週間です。

普段の給食でもできるだけ近くの農産物をつかっていますが

今週は更に地産地消に力を入れています。

米，こまつな・・・豊郷地区

もやし・・・宇都宮

たまご，豚肉，かんぴょう，しいたけ，にら，牛乳，ヨーグルト・・・栃木県内

ニシンのスタミナ焼き，白菜のキムチ煮，大根の中華煮

《地域学校園なかよし献立（とかわいい助っ人たち）》

ロースかつ，ゆで野菜，豊郷野菜のきのこ汁

豊郷地域学校園では，年に４回統一メニューを提供しています。今回の担当は，

豊郷中央小学校です。なかよし献立では，近隣の農家さんのご協力の下，

地域の旬の農産物をたくさん取り入れています。

今日の豊郷地区の野菜は，「大根・長ねぎ・里芋・白菜」です。

鶏肉のみそチーズ焼き，大根の磯辺和え，いものこ汁

セルフチーズバーガー（ハンバーグ，チーズ，レタス）

ジャーマンポテト

鶏肉と大豆の甘辛炒め，けんちん汁

揚げ餃子，春雨サラダ，マーボー豆腐，パンプキンパフ

ハロウィンなので，調理員さんが，人参を南瓜やコウモリの型抜きをしてくれました。

ハヤシライス，ゆで野菜

はちみつパン，かぼちゃの豆乳シチュー，ゆで野菜

豚肉と生揚げの炒め物，のっぺい汁

モロと野菜の和風和え，みそ汁

豚肉のみそ漬け焼き，ゆかりあえ，だいこんとこんにゃくの炒め煮

鶏の唐揚げ，ごま酢和え，みそ汁

今日は，みんなが大好きな鶏の唐揚げです。

コッペパン（苺ジャム），白身魚のチーズ焼き，カレースープ

スパゲティ大豆ミート入り肉味噌ソース

ゆで野菜，マスカットゼリー

セルフ高野豆腐丼，厚焼き卵，ゆで野菜

豆腐ハンバーグ，きのこソース，みそ汁，ヨーグルト

【十三夜 献立】

栗入り赤飯，鯖の竜田揚げ，さっぱり和え，味噌けんちん汁，梨（甘太）

今日の梨は，学校のすぐ近くにある，福田梨園さんの「甘太」という梨です。

名前の通り，甘みが強く少し食感が柔らかいのが特徴です。

※味噌けんちん汁の里芋は，都合によりさつま芋に変更となりました。

今日は，おにぎりの日です。

持参したおにぎり，プルコギ風炒め物，かきたま汁

見本のおにぎりは，児童がフェルトで作ったものです。

みな，自分で作ったおにぎりを誇らしげに見せてくれました。

【目の愛護デー献立】キャロットライス，キーマカレー，

ほうれん草の海苔いっぱいサラダ，

ブルーベリーゼリー

10月10日は，目の愛護デーなので，豊郷地域の学校園では毎年，目に良いとされる

ビタミンA，B1，B2，B6を多く含む食材を多く取り入れた献立を提供しております。

・ビタミンA　にんじん，トマトetc　夜間の視力の維持，皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素

・ビタミンB1・B2・B6　豚肉・大豆・海苔etc　皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素

時々，目の疲れをとる体操（10月のほけんだより）なども取り入れ，目を労わることができると良いですね。

米粉パン，鶏肉とじゃが芋のケチャップ和え，キャベツのスープ

鶏肉とじゃが芋のケチャップ和えは，人気メニューのひとつです。

鶏肉の漬け込み焼き，からし和え，豆乳入りみそ汁

お米が新米に切り替わって以降，ご飯のお残しが大きくに減りました。

ターメリックライス，ホワイトカレー，海藻サラダ，ビーンズカル

見た目はシチュー，味はカレー。

これはシチューですか？  ご飯は何で黄色なんですか？と

興味を持って食べてくれました。

ごはん，あじフライ，里芋の中華煮

ピザトースト，ポトフ，ゼリー

肉団子入り酢鶏，わかめスープ

焼きししゃも，おひたし，じゃが芋の煮つけ，ヨーグルト

今日から新米です。「今日のご飯はモチモチするね」と美味しそうに

食べていました。本校では，年間を通して豊郷地区のお米を提供しています。

この夏は，全国的に米不足でしたが，農家さんたちのご協力により

毎日のごはんを提供できました。

豚キムチ炒め，からし和え

廊下で写真を撮ろうとすると必ずお手伝いを

してくれる人が現れます。

ハヤシライス，ゆで野菜，ミニフィッシュ

ナポリタン，ゆで野菜，梨

梨は，学校のすぐ近くにある福田さんちの梨園で

収穫された「あきづき」です。

豚肉のしょうが焼き，冬瓜のごま酢あえ，みそ汁，ゼリー

モロの唐揚げ，おひたし，切干大根の煮つけ

モロの唐揚げは，６月にとったリクエストアンケートでは

鶏の唐揚げと並んで，4位タイの人気メニューです。

＜地域学校園 なかよしメニュー①＞

枝豆ご飯，麻婆野菜炒め，豆腐の中華スープ，チョコプリン

学校園なかよしメニューでは，地域の野菜をたくさん取り入れた

統一メニューを豊郷地区４校同日に提供しています。

今日は豊郷地区の，なす・トマト・たまねぎ・じゃがいもを使用しています。

白身魚のマヨネーズ焼き，サラダ，サマーシチュー

いわしのみりん干し，ごま和え，みそけんちん汁，月見団子

鶏肉のBBQソース掛け，ピーマンとじゃこの炒め物，みそ汁

餃子ロール，ニラと春雨の炒め物，小松菜と豆腐のスープ

＜セレクト献立＞

セルフハンバーガー（白身魚のフライ or チキン照焼，レタス），ミネストローネスープ

夏休み前に事前アンケートを行いました。セレクト献立は，食品を選択する能力や自己管理能力を育成することが目的です。選ぶ楽しみを感じながら，食べ物に対する興味や関心を高まると良いなと考えています。今日は「〇〇のハンバーガーみたい」と，子供たちは楽しそうでした。

＜重陽の節句メニュー＞

栗おこわ，しいらの西京焼き，菊入ごま酢和え，昆布入りじゃが芋の煮物

現代では，祝うことが珍しくなりましたが，今日は五節句のひとつ「重陽の節句」です。

旧暦の９月９日は，菊の季節のため「菊の節句」とも呼ばれます。

重陽の節句の行事食は菊や栗を使います。

とうきびご飯，豚肉と豆のトマト煮，ゆで野菜

「豚肉と豆のトマト煮」は，ブラジルの「フェジョアーダ」を

給食用にアレンジした献立です。

焼売，ゴーヤチャンプル，みそ汁

ゴーヤチャンプル好き！とモリモリ食べる子，

苦手と顔をしかめながら牛乳やごはんと一緒に食べる子など反応は様々でした。

五味のうち，苦みは毒の可能性の合図ですが，食経験を重ねることで

毒性のない苦み（ゴーヤ・ピーマン・コーヒーなど）とそうでないものの区別ができるようになります。

ゆかりごはん，鯵の梅みそ焼き，キムチ和え，鶏肉とじゃが芋の煮つけ

今日の煮物に使用しているじゃが芋の一部は，

６年生が作ったじゃが芋を使用しています。（放射能食材検査済）

６年生，ごちそうさまです。

鶏肉の香味焼き，もやしとニラのおひたし，韓国風みそ汁，メロンソーダゼリー

チキンカレー，海藻サラダ，苺レアチーズ

元気な顔が学校に戻ってきました。

仲間と食べる約40日ぶりの学校給食はとても楽しそうでした。

来週は台風の影響により，給食の内容変更の可能性があります。

ご了承ください。

黒米ご飯，夏野菜カレー，フルーツポンチ

夏休み前，最後の給食でした。

フルーツポンチは，先月とったリクエストアンケート第３位。

子供たちは「もっと食べたい！もっと頻繁にだしてください！」と大喜びでした。

楽しい夏休みを過ごせますように。

クロックムッシュ，スープジュリエンヌ，ブラマンジェ（アプリコットジャム）

もうすぐパリオリンピック！

と，いうことで，今日はパリに因んだ給食を提供しました。

クロックムッシュのホワイトソースや，ブラマンジェを作るのは

結構な重労働です。朝から調理員さんたちが頑張ってくれました。

白身魚の西京焼き，キムチ和え，豚肉と野菜の煮つけ

今回の魚は「ホキ」を使用しました。

身が柔らかく美味しくいただきました。

揚げ餃子，からし和え，大いちょう汁，マスカットゼリー

宮っ子ランチ☆夏☆大いちょうランチ

1945 年の夏，宇都宮市は大空襲 により市役所近くの大イチョウも、真っ黒に焼けてしまいましたが、翌年には、奇跡的に新しい芽が出てきました。空襲にも負けなかった大イチョウの奇跡の芽吹きは、市民を勇気づけ，宇都宮 のシンボルとなりました。

今日の給食には，平和への願いが込められています。

モロの南蛮漬け，磯辺和え，夏の豚汁

チキンソテーのアップルソースがけ，こんにゃくサラダ，みそ汁，冷凍みかん

にしんの照り焼き，野菜のにんにく醤油和え，ひじきと大豆の炒り煮

ミルクパン，タンドリーチキン，のり塩粉ふき芋，モロヘイヤスープ

麻婆なす，さっぱり磯辺和え

なすは，豊郷地域の農家さんより購入しました。

なすが，苦手な児童もいるのではないかと，少し心配しましたが

みんなよく食べてくれました。

五目ちらし寿司，七夕汁，天の川ゼリー

もうすぐ七夕です。

調理員さんたちが，人参で沢山の型抜きをしてくれ

ちらし寿司に天の川を表現してくれました。

鶏肉と肉団子のチリソース，春雨スープ

鶏そぼろ丼，野菜の中華あえ，みそ汁

お魚ソーセージフライサンド，サマーシチュー，レモンゼリー

わかめご飯，豚しゃぶ，冷奴，みそ汁

白身魚の利久焼き，ぽん酢和え，フォー入りスープ，さくらんぼゼリー

しゅうまい，ナムル，夏の肉じゃが

セルフ高野豆腐丼（カレー味），さばのみそ煮，磯辺和え

セルフホットドック，ラタトゥイユ

今日は，おはなし給食でした。

図書司書が仕上げた飛行機が子供たちに好評でした。

ハヤシライス，ゆで野菜，あじさいゼリー

調理員さん手作りのあじさいゼリーを提供しました。

ラムネ味のゼリー，美味しくいただきました。

鯵の三味焼き，ごまあえ，みそ汁

豊北の仲間たちのマナーがさらに良くなるように

みんなでポスターを考えたり，放送の原稿を考えたり

委員会の仕事を一生懸命できました。

五穀ご飯，豚肉のしょうが焼き，さっぱりあえ，豆腐入りかき玉汁

今日のマナーアップテーマは「後片付け上手になろう」です。

鯖の香辛焼き，ゆで野菜，みそけんちん汁

今日のマナーアップテーマは「姿勢を良くして食べよう」です。

６年生を中心に資料や原稿づくりを頑張りました。

米粉パン，トマトと夏野菜チキン，ミネストローネ

「トマトと夏野菜チキン」は，宇都宮市が力を入れているトマト給食の献立です。

今日のマナーアップテーマは「食事のあいさつをきちんと言おう」です。

給食委員の当番は，放送時間ギリギリまで，原稿直しを頑張りました。

セルフビビンバ丼，豆腐入り中華スープ，冷凍みかん

今週は，マナーアップ週間です。

給食委員会の児童が，テーマにあった「食事のマナー」について

ポスターを掲示したり，放送原稿を考えて発表します。

今日のテーマは「正しい箸の持ち方で食べよう」です。

豚肉と厚揚げのみそ炒め，バンサンスー，県民の日ゼリー

明日は，栃木県民の日です。栃木県は，151歳になりました。

いわしのおかか煮，はるさめとニラの炒め物，雷汁

かみなりの季節が近くなってきました。今日の汁物は，

豆腐を炒ってだし汁を入れる際に「バリバリ」という音がするため，

かみなり汁という名前がついています。海苔を汁の上にかけることで

「かみなり雲」を表しています。

はちみつパン，揚げじゃが芋のトマトソース，野菜スープ

ねぎ饅頭，キムチ風和え物，トックスープ

今日から１週間「地産地消強化週間」です。

本校の給食は，豊郷産のお米，栃木県産の牛乳，パンの小麦粉は宇都宮産のゆめかおりを

使っています。豊郷地域の農産物はもちろんですが，加工品や肉類も

可能な限り市の農産物・県の農産物を使用した食材を提供しています。

イカの松笠焼き，ゆで野菜，かみかみ豚汁

今日のかみかみポイント

・かみかみ豚汁では，いつもの豚汁に茎わかめやタケノコを加え

すこし厚めに切った具材を使用しているため，いつもの豚汁より噛む回数が増えやすくなります。

しっかり噛むことは，丈夫な歯だけでなく，生活習慣病になりにくい体作りにもつながります。

枝豆ごはん，かみかみ酢豚，茎わかめスープ，ゼリー

本日の献立は，豊郷地区学校園の「歯と口の健康週間」定番献立です。

今日のかみかみポイント

具が入ったご飯に，塊の肉や乱切りの野菜を使った酢豚は，

噛み応えのある献立の代表選手です。

スープには，茎わかめや切干大根を使用しています。

かみかみ丼，干ぴょうのごま酢あえ，トマ玉ひじきスープ

今日のかみかみポイント

・かみかみ丼・・・たけのこ，きくらげ，ごぼう　

・かんぴょうのごま酢あえ・・・かんぴょう・コーン

トースト，ポークビーンズ，カラフルサラダ，ヨーグルト

6/4～6/10は，歯と口の健康週間です。

丈夫で健康な歯を保てるように，

噛むことを意識した献立になっています。

今日のカミカミポイント：

・トースト ・・・学校の食パンは厚めです。しっかり噛まないと食べられません。

・チリコンカン・・・いつもよりじゃが芋大きめです

・カラフルサラダ・・・いんげん・かんぴょう・ヤングコーンなど，

　　　　　　　　　　　いろいろな食感の組み合わせで自然に噛む回数が増えるようにしました。

アジカツ，華風サラダ，みそ汁

明日は，運動会です。勝負前の食事と言えば「カツ」ですね。

紅白どちらのチームも力いっぱい頑張れるように，アジカツを提供しました。

にら饅頭，切干大根のナムル，炒り豆腐

豚のしょうが焼き，こんにゃくサラダ，みそ汁，バナナ

はちみつパン，鶏肉とじゃが芋のケチャップ和え，ゆで野菜

「はちみつパン」にちなんで，

今日はお話給食で，図書委員会の児童が

本の読み聞かせをしてくれました。

主人公のくるみさんが作る美味しいパンと，

温かくて不思議な出会いのお話です。

お話を読んでいるだけで，美味しいパンを食べているような

幸せな気持ちになってきます。

麦入りご飯，鯵の梅みそ焼き，磯辺和え，具沢山みそ汁，ソーダアイス

挽肉と豆のカレー，ゆで野菜，ミニフィッシュ

いわしの梅煮，キムチ和え，豚肉とじゃが芋の煮物