2022年5月の記事一覧

〇こんだて

　麦入りご飯

　牛乳

　メンチカツ

　もやしとニラのごま和え

　豚汁

〇こんだて

　麦入りご飯

　牛乳

　白身魚のピリ辛焼き

　ゆで野菜

　田舎汁

　のり佃煮

〇こんだて

　米粉パン

　チョコクリーム

　牛乳

　マカロニとアスパラのクリーム煮

　ゆで野菜

　ピーチコンポート

〇こんだて

　麦入りご飯

　牛乳

　鶏肉の漬け込み焼き

　磯辺和え

　まろやか味噌汁

〇こんだて

　★日本の郷土料理～宮城県～

　麦入りご飯

　牛乳

　笹かまの二色揚げ

　大根おろし

　おくずかけ

　お米のババロア（みかん）

〇コメント

　「おくずかけ」はお寺の精進料理として、お盆やお彼岸、法事の時などに「ずんだもち」や「おはぎ」と一緒に仏さまにそなえられ食べられました。旬の野菜を使い、だし汁で煮込んでとろみをつけた「おくずかけ」は家庭でも食べられるようになったそうです。