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| タイトル | ３月14日の給食 |
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| 給食 |
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今日の給食：麦入りごはん 牛乳 鮭のバーベキューソースがげ ごまあえ どさんこ汁 今日は鮭にバーベキューソースをかけた料理です。バーベキューとは，薪や炭を使って肉や魚や野菜などをじっくり焼く料理で，煙や匂いが大量に出るため，外で調理されます。肉などの味付けに使われるソースは「バーベキューソース」と呼ばれ，ソースや果物の果汁やにんにく，生姜など，たくさんの材料を混ぜ合わせて作るソースです。 給食では和風のバーベキューソースで，醤油をベースに，りんごやにんにく生姜，ねぎなどを使ってソースを作ります。 |
| 2022-03-14 13:10:00 |