給食室より

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タイトル １月13日の給食
給食
今日の給食：コッペパン　いちごジャム　牛乳　鶏肉とじゃがいものケチャップあえ　ゆで野菜
じゃがいもは今日のように油で揚げても，肉じゃがのように煮ても，ポテトサラダのようにしても，おいしいですね。
でも大昔はじゃがいもで食中毒を起こしていたために，食用ではなく観賞用として育てられていました。
今ではじゃがいもの芽や緑色に偏食した皮に毒があることが分かっているので，それらを取り除いて調理します。
給食では400個近くのじゃがいもを，調理員さんが一つ一つ丁寧に芽を取ってくれるので，安全においしく食べられます。調理員さんにも感謝して食べましょう。
2022-01-13 13:25:00