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タイトル | 1月25日の給食(トマト給食) |
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給食 |
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今日の給食:麦入りごはん 牛乳 いわしのかば焼き 小松菜とじゃこの炒め物 トマ豚汁 今日は月に一度の「トマト給食」の日で,宇都宮市産のおいしいトマトを使った給食です。 トマトには昆布と同じうまみ成分のグルタミン酸が多く含まれています。豚汁のだしはかつお節でとっているので,かつお節のイノシン酸とトマトのグルタミン酸の相乗効果でおいしい豚汁です。 |
2024-01-25 13:05:00 |