毎日の給食を更新中
| タイトル | ５月１４日の給食 |
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| 給食 |
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【今日の給食】 麦入りごはん 牛乳 さばの文化干し ゆで野菜 豚肉と切干大根の炒め物 「文化干し」って何だろう？ いろいろな説がありますが，昔ながらの天日を使って魚を干す製法を「天日干し」，機械で効率よく乾燥と熟成を促し干物を作る製法を画期的，文化的だとして「文化干し」と表現するようになったそうです。 |
| 2024-05-14 13:40:00 |
給食室より
| タイトル | ５月１４日の給食 |
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【今日の給食】 麦入りごはん 牛乳 さばの文化干し ゆで野菜 豚肉と切干大根の炒め物 「文化干し」って何だろう？ いろいろな説がありますが，昔ながらの天日を使って魚を干す製法を「天日干し」，機械で効率よく乾燥と熟成を促し干物を作る製法を画期的，文化的だとして「文化干し」と表現するようになったそうです。 |
| 2024-05-14 13:40:00 |