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| タイトル | １２月１７日の給食 |
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| 給食 |
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【今日の給食】 麦入りごはん 牛乳 ハンバーグ ほうれんそうときのこのソテー 洋風卵スープ 野菜は大きく分けると，色の濃い緑黄色野菜と色の淡い淡色野菜があります。この分け方は色だけではなく，１００ｇ当たりにβカロテンが６００μｇ以上の緑黄色野菜が基準となっています。このβカロテンは黄色から赤のような色で、にんじんが分かりやすいですね。ほうれんそうは緑色の色素であるクロロフィルといっしょに存在しているので，カロテンの色は隠れています。 |
| 2024-12-17 13:30:00 |