今日の献立

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　鶏肉と大豆のみそ炒め　ワンタンスープ　ふりかけ
大豆はとても固いので，ゆでて柔らかくして食べます。
今日の鶏肉と大豆のみそ炒めは，大豆を柔らかく煮て，鶏肉は下味を付けた後衣をまぶして油で揚げます。それらを炒めた野菜と合わせて仕上げます。
一見地味な料理ですがとても手間がかかる料理です。調理員さんに感謝していただきます。