献立と給食写真

2019年9月の記事一覧

今日の給食


〇こんだて
 朝焼きパン
 牛乳
 鮭のムニエル
 コルキャノン
 アイリッシュシチュー

〇コメント

 ラグビーワールドカップメニューの2回目です。今日はアイルランドの料理です。コルキャノンはマッシュポテトにケールを混ぜたポテトサラダのような料理です。アイリッシュスープは,伝統的なアイルランドの家庭料理で,羊肉(マトン)と野菜を煮込んだシチューです。給食では食べやすいように豚肉を使用しました。  

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今日の給食


〇こんだて
 麦入りご飯
 牛乳
 セルフソースかつどん
 こっぱなます
 打ち豆汁 

〇コメント 
 全国うまいものめぐりの2回目です。今日は福井県の料理です。こっぱなますのこっぱとは,木を切る時に出る木くずのことを言います。材料の形が木くずに似ていることからこの名がついたそうです。打ち豆汁の打ち豆は,大豆を石うすの上で潰して乾燥させたもので,福井の伝統的な保存食です。香ばしい大豆の味がしっかり感じられるだけでなく,不思議な食感でおいしかったです。

今日の給食



〇こんだて
 麦入りご飯
 牛乳
 焼き魚(さんま)
 大根おろし
 けんちん汁
 十五夜デザート 

〇コメント
 今日はお月見献立です。十五夜デザートはうさぎが入っているかわいいデザートでした。