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2024年7月の記事一覧

パリオリンピック開催記念給食

投稿日時 : 2024/07/10  瑞穂野南小学校管理者 

　７月１０日（水），今年開催されるパリオリンピックにちなみ，フランス料理給食でした。

　献立は，「米粉パン」「牛乳」「こふきいも」「チキンフリカッセ」「ジュリエンヌスープ」です。

　「チキンフリカッセ」とは，乳製品を使った白い煮込み料理で，フランスの家庭料理だそうです。

　また，「ジュリエンヌ」とは，フランス語で「千切り」を意味し，千切りにしたベーコンや野菜が入ったスープが提供されました。