2022年5月の記事一覧

＜今日の献立＞

セルフ親子丼　牛乳　豆腐バーグ

おひたし　かつおぶし

＜今日の一口メモ＞

親子丼は鶏肉と鶏の卵で作るため「親子丼」

という名前です。

鶏肉の代わりに豚肉を使うと「他人丼」と

いう名前になります。

給食の親子丼はたけのこや人参など

たくさんの具が入っています。

＜今日の献立＞

ナン　キーマカレー　牛乳

コーンサラダ　青りんごゼリー

＜今日の一口メモ＞

ひき肉を使ったカレーのことを、キーマカレー

といいます。

ナンとキーマカレーはインドの代表的な料理

です。ナンにキーマカレーをのせて、上手に

食べて下さい。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　鶏肉の中華風照り焼き

磯辺あえ　味噌汁

＜今日の一口メモ＞

鶏肉とはにわとりの肉のことです。

今日は「もも」の部分です。

オイスターソースやごま油で味付けを

した中華風の照り焼きです。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　白身魚の味噌チーズ焼き

大豆もやしのキムチあえ　すまし汁

＜今日の一口メモ＞

大豆を発芽させたものが大豆もやしです。

大豆のもつ栄養をしっかりと吸収してい

る野菜です。今日はにらとあわせてキムチ

味にしていただきます。

＜今日の献立＞

麦入りごはん　牛乳　メンチカツ

おひたし　塩にくじゃが

＜今日の一口メモ＞

今日は塩で味を付けた「塩肉じゃが」です。

にんにくも加えて独特の風味を出しました。

いつもとはちょっと違った肉じゃがを

味わってみてください。

＜今日の献立＞

スパゲッティミートソース　牛乳　ゆで野菜

パイナップル

＜今日の一口メモ＞

今日のデザートはパイナップルです。

パイナップルは胃腸の働きをよくする効果のある

果物です。食べると口の中もさっぱりするので、

食事の後に食べると胃や口の中がすっきりします。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　あじフライ　ごまあえ

根菜と鶏だんごの味噌汁

＜今日の一口メモ＞

あじは「味がいいから」という理由で「あじ」という

名前になったという話があります。

背中の青い「青魚」という魚の種類で、これから

おいしい時期をむかえます。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　炒り豆腐

春雨サラダ　しゅうまい

＜今日の一口メモ＞

炒り豆腐は豆腐を炒めて作る料理です。

今日はたくさんの豆腐を使って作り

ました。給食の豆腐はいつも

「三栄食品さん」という地元の

お豆腐屋さんに届けて

もらっています。

＜今日の献立＞

麦入りごはん　牛乳　ごま酢あえ

豚肉と宮野菜の炒め物

春野菜の味噌汁　

みるくプリンいちごソース

＜今日の一口メモ＞

宇都宮市の全部の小中学校で実施している

「宮っこランチ」の春バージョンです。

地元産の新鮮な食材にこだわった献立です。

おいしい地元野菜を食べて地域の良さを

知り、健康に過ごしましょう。

＜今日の献立＞

いちご米粉パン　牛乳　ゆで野菜

鶏肉と野菜のケチャップあえ　野菜スープ

＜今日の一口メモ＞

今日のゆで野菜に入っている、ブロッコリー

は、花のつぶみや茎を食べる野菜です。

他にもカリフラワーや菜の花も同じ仲間で、

「花を食べる野菜」という意味から

「花野菜」ともよばれています。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　豚肉のワイン焼き

ゆで野菜　鶏肉と大根の炒め煮

＜今日の一口メモ＞

豚肉を赤ワインにつけこんで焼きました。

ワインはお酒として飲むだけではなく、

肉を柔らかくしたり、良い香りや

うまみをつけてくれたり、料理の

材料としても活躍します。

＜今日の献立＞

麦入りごはん　牛乳　いわしのショウガ煮

野菜のにんにく醤油あえ　切干大根の炒め物

＜今日の一口メモ＞

切干大根は,薄く切った大根を干して作った

ものです。外の光を浴びで干すことで,太陽

からの栄養をしっかりと吸収し,自然な甘味も

増しておいしくなります。

＜今日の献立＞

メロンパン風トースト　牛乳　大根サラダ

ウィンナーと野菜のスープ煮　ヨーグルト

＜今日の一口メモ＞

今日のパンは、食パンの上に、手作りの

クッキー生地をのせて給食室で焼きました。

メロンパン風のさくさくとした食感が

する甘い菓子パンです。

＜今日の献立＞

五穀ごはん　牛乳　鶏肉のからあげ

ナムル　ワカメスープ

＜今日の一口メモ＞

今日のごはんは五穀ごはんです。

ごまなど、５種類の雑穀が入っており

体の成長を助ける栄養がつまった

栄養満点ごはんです。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　チキンカレー

ゆで野菜　フルーツゼリー

＜今日の一口メモ＞

カレーにはたくさんの種類のスパイスが

入っています。スパイスは食欲の出る

いい香りを料理につけてくれます。

＜今日の献立＞

たけのこごはん　牛乳　だしまき卵

ごまあえ　味噌汁　かしわもち

＜今日の一口メモ＞　

若山農園さんから、掘りたてのたけのこを届けてもらい

ました。今が旬のやわらかいたけのこです。今日は

たけのこごはんにしました。

おいしい春の味覚を味わいましょう。