給食週間4日目の献立です。麦入りご飯，ビーフシチュー，大根サラダ，栃木県産イチゴムース，牛乳です。

ビーフシチューに使われている牛肉は栃木県産です。栃木県は，農林水産省｢畜産統計｣によるとR4年２月現在，牛肉の生産量が第７位です。牛肉には，筋肉や血など体をつくるたんぱく質が多く含まれています。

大根サラダの大根は上河内産を使用しています。秋から冬の寒い時期の大根はみずみずしく甘みが増しています。大根の甘みとイタリアンドレッシングの酸味バランスが絶妙です。
デザートは栃木県産とちおとめを使用したムースです。栃木県はいちごの生産量が５４年連続１位です。いちごには皮膚を守るビタミンＣや，おなかの調子を整える食物繊維が含まれています。地元の恵みに感謝し，いただきました。