日々の様子

2023年2月の記事一覧

初午献立

投稿日時 : 2023/02/08  上河内中学校管理者 

郷土料理　初午献立を実施しました。献立は赤飯，照り焼きチキン，しもつかれ，しらたき和え，牛乳です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

栃木県の代表的な郷土料理「しもつかれ」は初午のときに作り，お赤飯と一緒に稲荷神社にそなえ，農作物の豊作と安全な暮らしを願います。今年の初午は２月５日（日）でした。しもつかれは、今も昔も栄養価の高い料理として各家庭で代々受け継がれています。７軒の家のしもつかれを食べると病気にならないといわれています。給食では生徒のみなさんが食べやすいよう調理しました。

　　　　　

給食の時間にしもつかれについての紙芝居を放送しました。