給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 1月16日の給食
給食
【今日の給食】
コッペパン 牛乳
チキンピカタ ゆでやさい
セルフフルーツクリームサンド

ピカタはイタリア料理で,肉などに塩こしょうで下味をつけ,溶き卵をからめて焼きます。今日は鶏肉で調理しましたが,豚肉や野菜をからめて焼いてもおいしく仕上がります。
2025-01-16 13:15:00
タイトル 1月15日の給食(小松菜給食)
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
さばのカレー風味揚げ ごま酢あえ
みそ汁

今日は栃木県産の小松菜を使ったごま酢あえです。小松菜は給食によく登場します。鉄分やカルシウム,ビタミンなどが含まれる上に,鮮やかな緑が食事にいろどりを添えてくれます。また,今日は衣がザクザクとしたさばのカレー風味揚げがお皿のおかずとして登場しました。どちらも鉄分をとることができます。
2025-01-15 17:20:00
タイトル 1月14日の給食
給食
【今日の給食】
ジャンバラヤ 牛乳
ゆで野菜 ポテトスープ

ジャンバラヤはジャンバラヤはアメリカ合衆国で作られるお米を使った料理で,スペインの米料理「パエリア」が起源とされています。チキンライスともちがう,スパイシーな味わいを楽しむことができました。
2025-01-15 17:15:00
タイトル 1月10日の給食
給食
【今日の給食】
わかめごはん 牛乳
赤魚の粕漬け焼き おひたし(かつおぶし)
だご汁

「だご汁」は熊本県の郷土料理です。小麦粉や米の粉を練ってねかせ,手でのばしちぎっていれた団子を入れた汁のことです。家庭や地域によって団子の形や大きさ,味付けが異なります。給食ではみその味付けで,のどにつまらないように平たく作っています。米が不足していた時代に代わりとして食べられきたそうです。
2025-01-10 13:10:00
タイトル 1月9日の給食
給食
【今日の給食】
はちみつパン 牛乳
ゆで野菜 ハンガリアシチュー

今日のシチューにはパプリカ粉を入れて煮込みました。ハンガリー料理はパプリカを使うことが特徴的で,いろいろな種類のパプリカがあります。パプリカの粉と肉や野菜をいっしょに煮込んだものを「グヤーシュ」といい,家庭料理として有名です。
2025-01-09 13:25:00
タイトル 1月8日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
セルフ中華丼 豆腐の中華スープ
フルーツ杏仁風プリン

今日は2025年初めての給食でした。野菜たっぷりの中華丼と温かいスープで体がぽかぽかになりました。寒い日が続きますので,かぜを引かないよう食事・睡眠・運動でじょうぶな体をつくりましょう。
2025-01-08 13:25:00
タイトル 12月25日の給食
給食
【今日の給食】
コッペパン マーマレード
タンドリーチキン
ミニサラダ 野菜スープ
セレクトデザート(いちごプリンorチョコプリン)

今日は2024年最後の給食です。セレクト給食としてプリンを選択しました。ミニサラダにはブロッコリー,カリフラワー,ロマネスコ,にんじんを使いました。ロマネスコはサンゴのような見た目から,世界一美しい野菜ともいわれています。
2024-12-25 13:30:00
タイトル 12月24日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
ニラまんじゅう いそべあえ
高野豆腐と野菜の炒め物

高野豆腐は乾物の仲間です。高野豆腐は凍らせて乾かす乾物です。似ているものはところてんで,凍らせて乾燥させると寒天になります。現在のカップめんの具やインスタントコーヒーなども凍らせて乾かす方法で作られています。
2024-12-25 08:05:00
タイトル 12月23日の給食
給食
【今日の給食】
麦入りごはん 牛乳
モロの和風マリネ ゆで野菜
のっぺい汁

「のっぺい」や「のっぺ」は片栗粉でとろみをつけていることを指します。さといもやごぼうなどの根菜が入っていることが特徴です。日常的に体を温める一品として食べられてきました。今日のような寒い日にぴったりの料理です。
2024-12-23 13:25:00
タイトル 12月20日の給食
給食
【今日の給食】
わかめごはん 牛乳
かぼちゃひきにくフライ しおこんぶあえ
豆乳入りみそ汁

12/21は冬至でした。冬至はかぼちゃを食べたり,ゆずの入ったお風呂に入ったりする風習があります。魔よけや,かぜを引かないようにという意味があるといわれています。また,「ん」がつく食べ物を食べると運を呼び込むことができるといわれてきました。(にんじん,だいこん,かぼちゃは「南瓜(なんきん)」など)
2024-12-23 09:05:00