給食室より

毎日の給食を更新中

タイトル 2月17日の給食
給食
今日の給食:コッペパン いちごジャム 牛乳 マカロニのクリーム煮 キャベツのスープ ぽんかん
ぽんかんは,1月から2月にかけて市場に出回ります。
甘みが強く酸味が少なく,香りのよいかんきつ類です。
ぽんかんは頭のてっぺんがでっぱり,下のおしりの部分がへこんでいるのが特徴です。
2022-02-17 13:20:00
タイトル 2月16日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 さばの香辛焼き 里芋の中華煮 ごま酢あえ
さばは日本ではとてもなじみのある魚です。さばの塩焼き,さば味噌煮,しめさばなど,おいしい料理がたくさんありますが,さばの缶詰も身近な食品です。
山形県にはさばの缶詰をつかった「ひっぱりうどん」という郷土の味があります。山形県の内陸部の寒さが厳しい地域では,非常時に備え,乾麺や缶詰などを保存することがあり,納豆を自家製で作るため,納豆や鯖缶,生卵などで作ったつけ汁にゆで上げためんをからめて食べるそうです。
2022-02-16 13:10:00
タイトル 2月15日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 鶏のから揚げ ごまあえ なめこ汁 いちご(とちおとめ)
今日は6年3組のリクエスト給食で,児童のみなさんが大好きなから揚げと旬の果物のいちごです。
今日のいちごはJAクループ栃木からのプレゼントで,生産量が53年連続日本一のいちごを児童のみなさんに味わってほしいと,「とちぎのいちご」というチラシと共にプレゼントしてくださいました。
学校給食は厳しい衛生管理のもとで調理しているので,調理員さんがいちごのヘタを一つ一つていねいに取り除き,洗ってくれました。
献立を考えてくれた6年3組のみなさん,JAグループ栃木のみなさん,調理員さん,みんなに感謝して食べましょう。
2022-02-15 13:05:00
タイトル 2月14日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 メンチカツ ボイルキャベツ チンゲンサイと豆腐のかきたまスープ
今日のスープにはきくらげが入っています。きくらげはきのこの仲間です。きのこなのにくらげという名前が付いているのは,中華料理で使われる干したくらげに味が似ているからで,「木に生えるくらげ」という意味できくらげと言います。
きくらげを漢字で書くと木耳。形が人間の耳に似ているからこの字が当てられたそうです。
2022-02-14 13:20:00
タイトル 2月10日の給食
給食
今日の給食:揚げパン(ココア味) 牛乳 野菜とウイインナーのスープ煮 ゆで野菜
揚げパンは泉が丘小学校の好きな給食ランキング第1位の人気メニューです。コッペパンを油で揚げて,砂糖を混ぜたココアやきなこをまぶした,甘くておいしいパンです。今日の揚げパンには,ココアに上白糖とグラニュー糖を混ぜて作りました。
砂糖にはいくつかの種類があり,白い砂糖には上白糖やグラニュー糖,氷砂糖などが,茶色の砂糖には黒糖や和三盆糖などがあります。
給食は料理によっていくつかの砂糖を使って作っています。
2022-02-10 13:20:00
タイトル 2月9日の給食
給食
今日の給食:炊きおこわ(赤飯) ごま塩 牛乳 鶏肉のみそ漬け焼き おひたし しもつかれ
今日は初午です。初午の日は稲荷神社のお祭りなので,赤飯やしもつかれを稲荷神社にお供えし,無病息災を祈ります。
江戸時代のこの時期には冷蔵庫も新鮮な野菜もなく,食糧が乏しい時期であるため,残り物を活用してできたのがしもつかれです。食べ物を無駄にしない,すばらしい郷土料理です。
しもつかれを完食したクラスがたくさんありました。
2022-02-09 13:15:00
タイトル 2月8日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 ほっけの文化干し 磯辺和え 五目きんぴら
五目きんぴらの材料のごぼうやにんじん,だいこんの切り方を「拍子木切り」と言います。「拍子木」とは,相撲や歌舞伎などの開始や終了の合図として打ち鳴らす四角い木のことです。また,「火の用心」と言って夜回りをするときにも使う道具です。
ごぼうは固くて火がとおりにくいため,小さめの拍子木切りに,だいこんは火がとおりやすいため大きめの拍子木切りにしています。料理は材料の違いにより切り方を変えています。黙食の今だからこそ,児童のみなさんには切り方なども見ながら食事をしてほしいと思います。
2022-02-08 13:15:00
タイトル 2月7日の給食
給食
今日の給食:セルフビビンバ丼(麦入りごはん 焼肉 ナムル) 牛乳 韓国風みそ汁
韓国風みそ汁の中にわかめが入っています。わかめを食べるのは,世界中の中でも,日本や韓国,北朝鮮くらいなのだそうです。
わかめはカルシウムなどのミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。海の中で育っているときは褐色ですが,ゆでるとさっと緑色に変わります。
2022-02-07 13:15:00
タイトル 2月4日の給食
給食
今日の給食:麦入りごはん 牛乳 生揚げと豚肉の豆板醤炒め 白菜スープ 味つけのり
今日は立春で,暦の上では春になりますが,まだまだ寒い日は続きそうです。
白菜はほうれんそうと同じように寒い時期に甘みが増しておいしくなる冬野菜です。鍋料理に白菜は欠かせない存在です。ときどき白菜に黒い斑点があるのを見かけますが,汚れや病気などではなく,白菜自身から出る自然のものなので,気にせず食べてください。
なお,本日使用した白菜(茨城県古河市産)を昨日放射性物質検査したところ,結果は放射性ヨウ素,放射性セシウムともに,定量下限値未満でした。
2022-02-04 13:20:00
タイトル 2月3日の給食
給食
今日の給食:小型はちみつパン 牛乳 カレーうどん ゆで野菜 ヨーグルト
給食ではカレーライスは月に1回出ていますが,カレーうどんはあまり登場しません。カレーうどんの汁がはねると服が汚れてしまいます。こんなときにお箸が上手に使えると,お箸でうどんをしっかりつかむことができるので便利ですね。
2022-02-03 13:10:00